Гостиничные сети мира. Мировые гостиничные сети в россии

02.08.2020

Введение

Индустрия гостеприимства – одна из крупнейших бурно развивающихся
отраслей мировой экономики. Во многом это происходит благодаря
социальному, экономическому и политическому прогрессу - за последние
несколько лет туризм стал доступен широким слоям населения.
Одновременно с ростом общего числа туристов заметное развитие получили
инфраструктура туризма и ее основной компонент - гостиничный сектор. За
много веков гостиничный бизнес претерпел разные модели: от семейного
владения до участия в международных отельных сетях. Примером наиболее
результативного владения в туризме является создание гостиничных
корпораций.
Именно данная система управлением предприятием способствует созданию
целого ряда преимуществ, которые позволяют в большей степени
туристическим предприятиям повышать качество реализуемого туристского
продукта, диверсифицировать предлагаемые услуги в рамках сегмента
рынка, увеличивать индивидуализацию обслуживания потребителей.
По данным Всемирной Туристической Организации в мире действуют
16 млн. гостиниц, причем 20% из них относится к гостиничных сетям. Сеть
как показывает зарубежная практика – наиболее эффективный способ
ведения хозяйства в гостиничном бизнесе. Сегодня в мире насчитывается
свыше 100 международных гостиничных корпораций, от мелких с
несколькими десятками объектов до «тяжеловесов», включающих в себя
тысячи отелей.

1. Мировые гостиничные цепи.

Гостиничные цепи - это объединения гостиниц, работающих по контракту на управление. Такой контракт заключается между собственником конкретного отеля и компанией, предоставляющей услуги в области управления. Нередко одна и та же компания осуществляет управление большим числом гостиниц.

Наиболее распространенным средством размещения в мировой практике признана гостиница.
В зависимости от особенностей управления, гостиницы могут представлять собой. Обособленные предприятия или образовывать гостиничные цепи.
Начиная с 90-х годов, гостиничная индустрия характеризуется интенсификацией процессов слияний и поглощений. Наблюдается быстрый рост гостиничных корпораций, увеличение заключенных франчайзинговых соглашений, объединение обособленных гостиниц в консорциумы. Производительность труда в гостиничных цепях (состоящих из 6 и более гостиниц) приблизительно на 50% выше, чем в обособленных гостиницах. Прежде всего, это связано с использованием цепочками типовых форм организации труда и экономией средств за счет масштаба деятельности в таких областях, как продвижение торговой марки, закупки необходимых ресурсов и профессиональное развитие персонала.
Размещение штаб-квартир подавляющего большинства крупных мировых гостиничных групп на территории США отражает ситуацию, которая сложилась в гостиничной индустрии в настоящее время, а именно:
70% всех гостиниц США принадлежит к той или иной гостиничной цепи, в то время как в Великобритании эта цифра составляет 20%, в Германии -10%, в России -15%.
Консолидация выгодна еще и потому, что приводит к увеличению продаж и созданию постоянной клиентуры. Последнюю создает уверенность, что независимо от того, в каком городе и на каком континенте расположена гостиница, принадлежащая выбранной клиентом цепи, ему будет предоставлен заранее известный набор услуг, качество которых отвечает определенным стандартам.
Однако не все владельцы гостиниц хотят поступиться самостоятельностью, но в то же время для удержания своей позиции на рынке им необходимо вступать в кооперацию с другими отелями. Степень этой кооперации может быть различна с точки зрения организационной и финансовой интеграции. Гостиницы, объединившиеся в такие консорциумы, как, например, Leading Hotels of the World, SRJS World Hotels, Preferred Hotels & Resorts Worldwide, полностью сохраняют свою независимость, а кооперируются в целях совместного маркетинга, продаж и резервирования. Кроме того, они разработали свои собственные, очень строгие критерии качества обслуживания клиентов.
Еще одна тенденция в реорганизации гостиничных цепей -- сегментация. Она представляет собой наличие гостиниц различных категорий, принадлежащих одной гостиничной цепи. Цель сегментации -приспособление гостиничных предприятий к потребностям и материальным возможностям различных категорий клиентов. К примеру, группа Bass четко сегментирует принадлежащие ей отели: в то время как гостиницы Inter -- Continental относятся к категории 5 звезд, a Holiday Inn -к 4 звездам, Crown Plaza заполняет нишу между ними и позиционируется как 4 звезды плюс.
Следующей тенденцией мирового гостиничного рынка - это появление специализированных отелей, отвечающих последним изменениям рыночной конъюнктуры и прогрессивному экономическому развитию. Экономическое развитие повлекло за собой образование бизнес - отелей, конгресс - отелей, отелей для долговременного проживания (отели квартирного типа или Apartment), а успехи медицины породили потребность в домах-гостиницах для пожилых членов общества и инвалидов.
Одной из основных тенденций мирового гостиничного рынка является усиление роли управления качеством услуг. Качество становится наиболее весомой составляющей конкурентоспособности, т.к. дает гарантии безопасности и экологичности продукта или услуги - требований, приобретающих все большее значение в современном мире.
Также специфика современных взаимоотношений контрагентов включает в себя оценку существующей у поставщика системы управления качеством, что выступает для него гарантией стабильности качества предоставляемых товаров или услуг. В сфере гостиничного бизнеса сложность формирования систем качества повышается в силу его организации и функционирования. В первую очередь, это объективное противоречие между индивидуализацией услуг, их дифференциацией и необходимостью их приведения к стандартам. Во-вторых, потребитель гостиничной услуги участвует в контроле и оценке ее качества не разовым образом, а постоянно, т.е. потребитель услуги участвует в процессе предоставления услуги и может влиять на него. В мировой практике также распространено объединение отелей в профессиональные ассоциации, организации и союзы. Несмотря на особенности развития национальных экономик, организации имеют одинаковые цели создания, функции, структуру. Некоторые из них (как АН&МА) носят коммерческий характер.
Международные гостиничные ассоциации, по сути, консолидируют проблемы национальных организаций, содействуют их успешному разрешению, вносят соответствующие изменения в международное законодательство в гостиничной и туристской сфере, являются инициаторами проведения международных мероприятий, посвященных гостиничной индустрии, участвуют в международных социальных и культурных программах.
Международный опыт показывает, что спрос на гостиничные услуги увеличивается вместе с уровнем доходов населения, а рост доли сетевых гостиниц ведет к усилению конкуренции среди обособленных гостиниц, поглощает последние или заставляет их повышать эффективность производства. Гостиницы «три звезды» стали самыми «ненадежными» средствами размещения. По существующей классификации в эту категорию попали как достаточно комфортабельные отели, принадлежащие коммерческим структурам, так и гостиницы, близкие к категории «две» и «одна звезда» (отели, находящиеся в государственной и муниципальной собственности, ведомственные гостиницы). Последние, как и некоторые некатегорийные отели, как правило, балансируют на грани банкротства. Безнадежно устаревший номерной фонд, техническое и коммунальное оборудование затрудняют приватизацию и процедуру банкротства в связи с необходимостью серьезных капитальных вложений и наличием неликвидных активов.

2. Крупнейшие гостиничные цепи

International Hotel Group (IHG)
С 2004 года, IHG является самой крупной сетью отелей по все миру, ведь в ней насчитывается более 600.000 комнат! Во второй половине 2008 года, количество комнат увеличилось еще на 25.000 комнат и эта положительная тенденция сохраняется. Отель открывает все новые и новые отели в самых разных городах мира. IHG крепко основалась в гостиничном бизнесе.
Wyndham Hotel Group
Wyndham Hotel Group является второй по размерам сетью отелей в мире. Штаб квартира компании находится в Нью- Джерси. Американский бренд очень серьезно настроен расширить свои услуги и с невероятной скоростью выстраивает свои отели на самых популярных курортах Китая, Таиланда и других стран.
Marriott International
Международная американская сеть отелей Марриотт насчитывает более, чем 2750 отелей и 500.000 номеров. Штаб квартира корпорации располагается в Вашингтоне, а отели уже обслуживают туристов в 66 странах мира.
Hilton Hotels
Отели Хилтон активно укрепляют свои позиции в туристическом бизнесе. Компания была основана в далеком 1919 году Конрадом Хилтоном. Одним из наиболее смелых шагов компании является постройка более 300 отелей в 2008 году.
Accor Group
Компания Accor Group, которая активно работает в сфере отелей и ресторанов, родом из Франции. В своем арсенале, французы имеют 4.000 отелей по всему миру. 2010 год стал для компании удачным и компания активно создает проекты по расширению своей сети, в особенности в странах Латинской Америки и Индии.
Choice Hotels
Компания является одним из лидеров в туристическом бизнесе. Стоит отметить, что Choice Hotels занимается не возведением отелей, а выдачей лицензий на строительство различным компаниям. Благодаря трудолюбию и смышленности, руководители компании превратили Choice Hotel в мощный бренд с мировым именем.
Best Western
Основным направлением компании Best Western является Европа, в особенности Франция. Но в 2008 году, компания запланировала расширение своей сети и построила первый 5 звездочный отель в Праге. Кроме того, руководство Best Western, отмечает важность сотрудничества компании с такими странами, как Китай и ОАЭ.
Starwood Hotels and Resorts
Крупная корпорация Starwood Hotels and Resorts представляет США, с главным офисом, расположенным в Нью-Йорке. Компания владеет огромным количеством отелей по всему миру, в которых работает 145.000 обслуживающего персонала.
Carlson
Сеть отелей Carlson в своем активе имеет более, чем 150.000 номеров, что позволило компании занять 9 место в нашем рейтинге. Carlson ведет активное строительство отелей в Азии и Океании.
Global HYATT
Компания Хаятт располагает 400 отелями по всему миру. Своим клиентам Хаятт предлагает отели разных типов.
Образование гостиничных цепей позволяет продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания. Каждая гостиничная цепь может иметь собственную классификацию, основанную на назначении, местоположении отеля (курортный, бизнес-отель, городской). В одну и ту же гостиничную цепь могут входить отели разных категорий.
Гостиницы, которые входят в корпоративные цепи, не обязательно являются собственностью этих цепей. Данные гостиницы могут иметь своих владельцев, а участие в цепи закрепляются договорами аренды, франшизы и т.д., что дает преимущество при загрузке, бронировании. Международные гостиничные цепи создают централизованные снабженческие предприятия, учебные центры, фабрики ремонта и производства мебели и оборудования.
Роль международных гостиничных цепей, несомненно, очень важна для туризма, а так же других отраслей и экономики в целом.

3.Международные гостиничные сети, представленные в России.

Мировой опыт организации гостиничного бизнеса показывает, что сетевое объединение позволяет достичь наиболее высоких показателей заполняемости отелей и максимальных финансовых результатов. Эти факторы и предопределили основную тенденцию развития российского бизнеса в последние 2-3 года: активное освоение рынка ведущими международными сетевыми игроками и создание национальных гостиничных сетей.
Один из наиболее активных зарубежных игроков на рынке России - компания REZIDOR SAS HOSPITALITY (брэнды Radisson (5*) и Park Inn (3-4*), владеющая 6 отелями в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи и Екатеринбурге.
Руководство компании планирует объединить к 2012 году под своим «крылом» около 50 объектов на территории России и СНГ. В настоящее время под управлением компании находится более 280 отелей в 50 странах мира.
Довольно прочно в России обосновалась компания Mariott International (США). В настоящее время компания объединяет более 2700 отелей, размещенных по всему миру, в том числе 6 объектов в Москве, Петербурге и Самаре.
Одним из наиболее знаменательных событий стал приход на гостиничный рынок России европейского лидера - компании ACCOR HOTELS (Франция), которая насчитывает в общей сложности 4000 отелей в 90 странах мира. В России компания открыла 3 отеля. Всего в России предполагается открыть до 30 отелей.
Еще один брэнд в гостиничном бизнесе - Kempinski. Под этой маркой сегодня работают два отеля - в Москве и Санкт-Петербурге. Всего сеть насчитывает 57 отелей в мире, еще 41 находится в стадии строительства.
Другой мировой оператор - HYATT INTERNATIONAL - строит в российской столице уже второй отель. Британская сеть является одним из крупнейших игроков мирового рынка, объединяя более 3600 отелей.
После нескольких неудачных попыток на российский рынок наконец выходит американская сеть HILTON, включающая более 2500 отелей.
и т.д.................

Впечатления от пребывания в том или ином городе во многом зависит от отеля, в котором вы остановились. Будь то деловая поездка или отдых на курорте – выбор отеля часто является определяющим для приятного проживания и времяпровождения. Один из авторитетных туристических ресурсов ЛакшериТрэвэлЭксперт на основании опроса своих читателей составил десятку самых эксклюзивных гостиничных брендов мира. Проживание в отелях из этой десятки далеко не каждому по карману, но если хоть раз остановиться в одном из них, впечатлений с избытком хватит на всю оставшуюся жизнь.

Обзор сетевых отелей мира, эксклюзивные гостиничные цепочки и бренды отелей!

Сетевые отели и курорты “Four Seasons Hotels and Resorts”

Бренд Four Seasons (в дословном переводе «Четыре времени года») является одним из ведущих мировых гостиничных брендов с почти сотней отелей в более чем 40 странах. Несмотря на относительную молодость бренда, а он был основан в 1960 году Изадором Шарпом, отели Four Seasons быстро распространились по миру. Главный офис компании находится в Торонто, Канада, но первый отель был построен в Лондоне и открылся в 1970 году.

Некоторые отели Four Seasons полностью принадлежат компании, но есть и такие, которые только управляются её сотрудниками, но компании не принадлежат. Помимо этого, Four Seasons владеет жилой недвижимостью во многих курортных зонах. В 2013 году был открыт отель Four Seasons Торонто, который сейчас является флагманом бренда .

Подробнее о сети отелей Four Seasons Hotels and Resorts в нашей статье –

Сетевые отели и курорты – сеть курортных отелей “One&Only Resorts”

Курортные отели One&Only построены в местах эксклюзивного курортного отдыха по концепции стремления к совершенству. Не зря они собрали целую коллекцию международных наград в сфере гостиничного бизнеса. Отели One&Only стоят на первых позициях рейтинговых курортов и находятся в самых идиллических точках планеты.

Каждый курорт в созвездии отелей One&Only предлагает не только уникальную атмосферу и дизайн, который органически вписываются в окружающую местность, но и несравнимые ощущения гармонии. Роскошные номера дополняются персональным обслуживанием, множеством развлечений, а также незабываемыми кулинарными шедеврами от опытных шеф-поваров. Флагманский отель One&Only находится на Мальдивских островах .

Сетевые отели и курорты – цепочка отелей Парк Хаятт (Park Hyatt)

Отели «Парк Хаятт» находятся преимущественно в крупных городах мира и впечатляют гостей атмосферой легкой элегантности и ненавязчивого сервиса. Каждый отель Park Hyatt подчеркивает особенности своего местонахождения – великолепие Парижа, экзотическую привлекательность Мальдивских островов или американскую деловитость Чикаго. Отели сети Park Hyatt славятся занимательными художественными программами, изысканным дизайном мебели и интерьера, а также всемирно известными шеф-поварами ресторанов, завоевавшими не одну международную награду в области кулинарного искусства.

Среди постояльцев преимущественно состоятельные бизнесмены, государственные деятели и знаменитости, которые ценят комфорт во время путешествий, имеют изысканный вкус и привыкли к высококлассному обслуживанию. Сеть отелей Park Hyatt стремительно разрастается. Отели корпорации Hyatt Hotels есть в Москве, Киеве, Екатеринбурге, Владивостоке, Сочи, Ростове-на-Дону. Флагманским отелем является Парк Хаятт Нью-Йорк . Особо стоит выделить австралийский Парк Хаятт Сидней (Park Hyatt Sydney), который обладает уникальной крышей обозрения.

Еще статьи на нашем сайте, где упоминается

Сетевые курорты и отели “St. Regis Hotels & Resorts”

Первый отель гостиничной сети St. Regis был построен в Нью-Йорке на Пятой авеню миллиардером Джоном Джейкобом Астором IV более чем 100 лет назад. Так появился бренд St. Regis (сейчас входит в сеть отелей Starwood). Тогда он был символом немыслимой роскоши и элегантности. Таким он остается и сейчас. St. Regis добрался даже до Москвы.

Всего под брендом St. Regis открыто более чем 30 отелей по всему миру. Флагманским отелем сети до сих пор остается St. Regis в Нью-Йорке .

Сетевые отели гостиничного бренда «Пенинсула» (Peninsula Hotels)

Отели Peninsula не перепутаешь ни с одним из самых престижных отелей мира. Сеть отелей «Пенинсула» была основана в 1928 году и в настоящее время работает в десяти крупнейших городах планеты. Флагманский отель находится в Гонконге (цены отеля) . Помимо этого отели Peninsula есть также в Шанхае, Токио, Пекине, Нью-Йорке, Чикаго, Беверли-Хиллз, Бангкоке, Маниле и Париже.

В Лондоне Peninsula пока находится в стадии строительства. Отели Peninsula – живая легенда, а их название ассоциируется с невиданным комфортом и безупречным сервисом. Корпорация Peninsula Hotels постоянно повышает стандарты обслуживания, и всегда радуют своих клиентов. В настоящее время её отели принимают уже третье поколение своих постоянных гостей.