Лактация – время большой ответственности в жизни женщины, когда она максимально внимательно подходит к выбору продуктов для своего питания. Можно ли есть творог во время лактации? Не вредна ли сметана для детского организма? Не вызовут ли эти кисломолочные продукты колики у новорожденного? Как много и как часто можно кушать кисломолочные продукты, и какие блюда из них будут самыми вкусными?

Творог и сметана содержат не только “строительный материал” для организма – белок, но и ряд ценных витаминов и минералов

Польза сметаны и творога

Полезный белок, которым богаты кисломолочные продукты, крайне необходим организму кормящей мамы. Благодаря своим свойствам, эти продукты быстро налаживают правильную работу всего организма в период восстановления после родов. В творожных продуктах находится ряд аминокислот (метионин и триптофан), которые необходимы для налаживания успешной работы организма в период грудного вскармливания:

• защищают печень от гепатоза;
• помогают нормализовать процесс выведения желчи из организма;
• успокаивают нервную систему;
• улучшают обмен веществ.

Творожные продукты будут отличными спутниками за столом не только маме, но и ее подросшему карапузу. Начиная знакомиться с ними во время прикорма, ребенок получит много питательных веществ:

• витамины групп А, B, E, C, PP;
• кальций;
• фосфор;
• железо.

При выборе сметаны кормящие мамы должны отдать предпочтение менее жирным вариантам (10-15%). Ее можно активно использовать вместо майонеза, заправляя салаты, а также украсить вкус любого супа или гарнира. Прекрасным десертом для кормящей мамы станет смесь из творога, сметаны, изюма и сахара (подробнее в статье: (подробнее в статье: )).

Есть ли смысл готовить сметану самим? Для употребления лучше подойдет магазинный вариант. Выбор не сделан в пользу домашнего продукта вот почему:

1. Чрезмерная жирность может привести к негативным последствиям в кишечнике ребенка, расстроить его, ведь ферменты у малышей еще недостаточно развиты, чтобы суметь переварить такие сложные продукты.
2. В домашнем варианте очень много холестерина. Выбирайте обезжиренные продукты на прилавках магазинов. Желательно при этом, чтобы срок годности кисломолочной продукции был небольшим, от 3 до 7 дней.

Кому и сколько можно есть?

Кисломолочный продукт в чистом виде и блюда из него маме можно кушать уже с первого месяца грудного вскармливания. При этом важно не переборщить. Порция творога и сметаны в чистом виде или в виде блюда должна быть не больше 100 г. В период грудного вскармливания употреблять его можно не чаще трех раз в неделю.

При покупке обращайте внимание на способ хранения продукции и герметичность упаковки. Заметив испорченный продукт (неприятный запах, изменившийся цвет, вязкую консистенцию), не задумываясь, выбрасывайте его в мусор. Есть такую пищу может быть вредно и даже опасно. Диарея, колики и отравление – такими могут быть последствия приема некачественного товара. Маме с непереносимостью лактозы следует отказаться от . Такая врожденная особенность связана с недостатком в организме фермента, который бы мог переварить лактозу, а она, как известно, содержится во всех молочных продуктах. Вероятнее всего, что малыш тоже унаследует такую особенность.

При лактозной недостаточности у крохи, все кисломолочные продукты должны быть исключены из рациона мамы и грудничка

Людям, страдающим заболеваниями почек, гастритом или атеросклерозом, следует быть очень аккуратными при употреблении рассматриваемого кисломолочного продукта. Белок в организме таких людей будет очень плохо усваиваться.

Жирность творога напрямую зависит от жирности молока, использовавшимся для его производства. На сегодня различают следующие варианты жирности: 0%, 1%, 4.5%, 9% и даже 18-20%. Желая приготовить блюда или выпечку из творожных продуктов, возьмите нежирный или даже обезжиренный вариант, потому что другие ингредиенты и так добавят калорийности блюду. Побаловать себя чистым продуктом с высокой жирностью вполне возможно уже в первый месяц после родов, но в таком случае молодой родительнице важно не увлекаться и не переборщить с количеством.

Блюда из творога

Творог в чистом виде очень полезен при грудном вскармливании, но если вы хотите скушать его со сметаной, то последнюю берите маложирную, иначе есть опасность развития колик у малыша. Также можно разнообразить свое меню, включив в него пару рецептов из кисломолочного продукта. Сырники, вареники и запеканки – любимые всеми блюда, которые порадуют кормящую мамочку, сильно себя ограничивающую в сладостях и вкусностях.

Блюда с яйцами лучше отложить хотя бы до 2 месяцев, ведь они являются сильными аллергенами. Рассмотрим популярные и очень простые рецепты блюд из вкусного кисломолочного продукта.

Рецепт ленивых вареников

Ленивые вареники – отличный вариант для занятой кормящей матери. Времени они требуют минимум, а пользы и вкуса дают максимум.

Ленивые вареники – отличный тандем творога и сметаны “на скорую руку”

Необходимые ингредиенты:

• творог – 180 гр.;
• яйца – 1-2 шт.;
• мука (или манка) – 4 столовые ложки.

Процесс приготовления:

1. творожную массу соединить с яйцами;
2. добавить к ним муку/манку;
3. замесить из полученной массы тесто, раскатать в пласт и свернуть рулетом;
4. свернутый рулет порезать на небольшие кусочки, при желании, можно скатать из них шарики;
5. сразу же опустите варенки в кипящую сладкую воду;
6. спустя 5 минут блюдо будет готово.

Подавать к столу можно со сметанкой. Она сделает вкус еще более нежным и насыщенным, вы и ваши сладкоежки останетесь довольны.

Рецепт творожной запеканки

Запеканка для кормящей мамы по простому и очень вкусному рецепту побалует ее в период ограничений и сделает семейный обед уютным и разнообразным. Приступаем к готовке.

Кусочек простой творожной запеканки станет отличным десертом для кормящей мамы

Необходимые ингредиенты:

• творог – 0.5 кг.;
• яйца – 3 шт.;
• манка – 3 столовых ложки с горкой;
• сахар – 4-5 столовых ложек;
• ванилин, соль – щепотка;

Как приготовить:

1. Яичные белки взбиваем отдельно до получения выраженных пиков. Отдельно с сахаром взбиваем желтки.
2. В творог осторожно вводим белки.
3. Добавляем в полученную смесь перетертые желтки.
4. Вводим манку, разрыхлитель, ванилин и соль, перемешиваем.
5. В форму, смазанную маслом, выливаем получившуюся смесь.
6. Выпекать следует около 15 минут. Для этого заранее прогрейте духовку до 180 ˚С.

Сделать запеканку еще более выразительной можно с помощью орехов или ягод. Добавлять данные ингредиенты можно, если у ребенка нет на них аллергии или если они не вызывают колики.

Рецепт рисовой запеканки с творогом

Рисово-творожная запеканка отлично впишется в рацион мамочки, чей грудничок не страдает запорами. При желании, в рецепт можно добавить сухофрукты

Необходимые ингредиенты:

• рис – 100 гр.;
• изюм – 20 гр.;
• творог – 50 гр.;
• яйцо – половина;
• масло сливочное – 15 гр.;
• сухари молотые – 5 гр.;
• сметана – 35 гр.;
• ванилин – щепотка.

Как приготовить:

1. Варим рассыпчатую рисовую кашу. В это время изюм обдаем кипятком, творог протираем через сито, а яйца взбиваем.
2. Все подготовленные продукты осторожно перемешиваем, добавляем ванилин.
3. Выкладываем на сковороду, смазанную маслом и посыпанную сухарями.
4. Смазываем получившуюся поверхность смесью яйца со сметаной.
5. Запекаем в духовке около 15-20 минут. Готовый продукт также можно приправть сметанкой.

Рецепт сырников

Сырники – любимое лакомство всех детей и взрослых. Данное блюдо на основе творога при грудном вскармливании приготовить совсем несложно.

Сырники приходится жарить на масле, поэтому нельзя сказать, что это идеальное творожное блюдо при лактации

Необходимые ингредиенты:

• творог – 350 гр.;
• яйца – 2 шт.;
• манка – 3 столовых ложки;
• ванилин – щепотка;
• сахар – по вкусу;
• разрыхлитель – 0.5 чайной ложки.

Как приготовить:

1. яйца смешиваем с творожком;
2. добавляем манку, сахар, разрыхлитель и ванилин;
3. все аккуратно и тщательно перемешиваем;
4. сформировать из массы сырники;
5. каждый кружок обвалять в муке и жарить с маслом (или без него) до приобретения румяной корочки;
6. обычно на каждую сторону требуется не больше 2-3 минут.

Блюдо прекрасно дополняется густым йогуртом или сметаной. Пусть ваше питание будет полезным для малыша и вкусным для вас!

Видео-рецепты творожых десертов от кормящих мам

Женщина в период беременности особенно осмотрительна: любое неправильное решение может нанести вред здоровью будущего малыша. Поэтому строгость в выборе лечения любого заболевания является необходимостью.

В вопросах о негативном воздействии антибиотиков на организм человека врачи придерживаются различного мнения. Однако есть определенные препараты (разрешенные или запрещенные в период беременности), о свойствах которых будущая мама должна знать.

Что нужно знать об антибиотиках?

Антибиотики — это лекарства, назначаемые для лечения инфекционных заболеваний.

По своей природе антибиотики — это продукты жизнедеятельности микроорганизмов и их синтетические производные . Они либо вызывают гибель бактерий, либо мешают их распространению. В связи с этим говорят о двух основных видах антибиотиков: бактериостатический и бактерицидный (первые не позволяют бактериям размножаться, вторые их убивают).

Антибиотики совершенно бессильны против вирусов (а как раз вирусную основу имеют простуда, грипп, бронхит, насморк и другие заболевания, бактериальная основа здесь редкость).

Только врач имеет право назначать антибиотики: самовольный прием может ухудшить ваше здоровье.

Чтобы снизить вредоносное действие антибиотиков на организм, нужно строго соблюдать указания лечащего врача. Помните: антибиотики убивают не только бактерии , что на данный момент являются причиной заболевания, они убивают и "естественные" бактерии", "мирно живущие" в организме .

Если младенец находится на естественном вскармливании, в первые недели его жизни маме приходится ограничивать свое меню блюдами из продуктов, безопасных для здоровья малыша. До тех пор, у ребенка не сформируется ферментативная система, к расширению рациона следует относиться очень осторожно.

Вареники входят в категорию блюд, которые маме допустимо есть с самых первых дней после родов, если для начинки использованы продукты, безопасные для малыша. К таким продуктам можно отнести творог и картошку, а вот от ягоды, капусты, грибов и других видов начинок следует отказаться.

Кормящей маме рекомендуется употреблять в пищу только вареники домашнего приготовления, поскольку нет гарантий, что магазинная продукция изготовлена из свежих продуктов, не содержит усилителей вкуса и прочих вредных для малыша добавок, перевозилась и хранилась без нарушений температурного режима.

Тесто для вареников

Тесто, которое используется для приготовления вареников, входит в категорию безопасных продуктов, поскольку в его состав не входят дрожжи и сахар. Но также важно обратить внимание на муку, которую собираетесь использовать.

Мука высшего сорта бедна полезными веществами, так как изготавливается из крахмалистой части зерна. Кроме того, такую муку отбеливают при помощи химических веществ, опасных для организма младенца. Для приготовления вареников используйте неотбеленную муку 1 сорта, содержащую витамины и микроэлементы из оболочки зерна.

Перед тем как замесить тесто, проверьте свежесть яиц, опустив их в воду. Если яйцо плавает на поверхности, значит под скорлупой скопился сероводород, который образуется в процессе порчи содержимого. Несвежие яйца ни в коем случае нельзя использовать в готовке блюд для кормящей мамы.

Для приготовления вареников выбирайте картошку, которая правильно хранилась – в прохладном месте в отсутствии солнечных лучей. Зеленоватая окраска клубня свидетельствует о высокой концентрации солонина – это ядовитое вещество и необходимо избегать его попадания в пищу.

Для вареников используется толченый вареный картофель с добавлением сырого яйца и щепотки соли. Можно добавить укроп.

Приготовление вареников

Начинка раскладывается по кружочкам из теста, затем вареники защипываются и опускаются на 5-7 минут в кипящую воду. Едят вареники со сметаной или сливочным маслом.

Не стоит увлекаться этим блюдом – оно весьма калорийно и грозит женщинам, восстанавливающимся после родов, лишними жировыми отложениями.

Так как пищеварительная система ребёнка на первом году его жизни ещё только приспосабливается к новым продуктам, молодая мама должна строго следить за тем, что она кушает.

Многие блюда запрещены, например, острые, жирные.

Под запрет попадают и некоторые сладости. А ведь ослабленному организму требуется поддержка.

Что же делать? Стоит обратить внимание на такое оригинальное и полезное блюдо, как вареники.

Итак, можно ли вареники кормящей маме и как их правильно готовить?

Вареники при грудном вскармливании

Вареники кормящей маме можно. Ведь это блюдо, приготовленное исключительно в домашних условиях, несёт в себе огромную пользу.

Помимо этого тесто для вареников изготавливается без добавления дрожжей, которые вызывают брожение в кишечники и доставляют малышу много неприятностей.

К тому же, если в блюдо добавить минимум сливочного масла, то оно будет диетическим.

Превосходным вариантом данного блюда являются вареники с начинкой из творога .

Ведь творог считается основным источником кальция в период лактации. Помимо этого продукт стимулирует выработку молока. Конечно, вводить вареники, как и любой новый продукт, следует аккуратно и не спеша. Скушав немного вареников, внимательно проследите за реакцией ребёнка на новшество. Если всё пройдет удачно, то количество употребляемых вареников можно увеличить.

Как правильно готовить вареники?

Для приготовления вареников с начинкой из творога вам понадобиться вода, мука, куриное яйцо и творог.

Сделайте не очень крутое тесто из муки, соли и воды. А начинку приготовьте из желтка, творога и небольшого количества сахара. Скрутите вареники и положите их в кипящую воду минут на пять. Готовые вареники заправьте сметаной или же сливочным маслом.

Еще один интересный рецепт – ленивые вареники. Готовится они еще быстрее.

Для их приготовления возьмите полкилограмма творога, несколько яиц, манки – 4 столовые ложки и пару ложек сахара. Всё тщательно смешайте и скрутите колбаской. Нарежьте её на кусочки небольших размеров. Каждый кусочек обваляйте в муке и положите в кипящую воду. Через пять минут выньте вареники из воды, заправьте сливочным маслом и присыпьте сахаром.

Вот и всё — готово вкусное, диетическое, а главное полезное блюдо, которое не вызовет аллергии у малыша и поможет укрепить кости, ногти и волосы.

Ведь именно от нехватки кальция страдают многие кормящие мамы. Поэтому кушайте вареники с творогом почаще, чтобы выглядеть лучше и здоровее. Стоит отметить, что лишние килограммы из-за вареников не появятся.

Приятного аппетита!

О пользе кисломолочных продуктов люди знают с давних времен. Врачи и диетологи не устают твердить о благотворном влиянии и низкой калорийности творога, простокваши, кефира и йогуртов. А можно ли творог при грудном вскармливании? Ведь кормящие мамы - особый «вид» человечества, следовательно, и подход к их питанию должен быть особенным.

Полезный продукт

Ни для кого не секрет, что кушать творог можно и нужно. Об этом нам твердят с самого раннего детства, обещая рост мускулов и увеличение умственной активности. Блюда из творога не только полезные, но и очень вкусные.

Кисломолочные продукты, а в частности, творожок, оказывают неизменно положительное влияние на организм, а именно:

• способствуют быстрому усвоению белка;
• налаживают выведение мочи и желчи из организма;
• являются профилактикой болезней поджелудочной железы;
• помогают работе печени;
• восстанавливают нервную систему;
• повышают уровень гемоглобина в крови;
• улучшают работу сердечно-сосудистой системы;
• понижают давление.

Как видим, список полезных свойств впечатляет. Но допустимы ли кисломолочные продукты при грудном вскармливании?

Можно ли творог кормящим мамам и какой именно

Необходим ли кормящей маме творог? Безусловно, животный белок в составе этого продукта окажет кормящей женщине немалую услугу. Он с легкостью усваивается организмом и включается в обменные процессы. В результате организм мамы скорее восстанавливается после родов. Также употребляя творог при грудном вскармливании, можно повысить количество материнского молока. Еще творог при гв восполняет недостаток кальция в организме кормящей мамы.

Как правило, у молодой мамы возникает множество вопросов относительно этого продукта в рационе. Вот самые распространенные из них.

Можно ли маме на гв есть творог со сметаной?

Да, можно. Эта смесь - источник большого количества белка, витаминов и полезных элементов. Но не стоит забывать, что такое сочетание обладает повышенной жирностью. Поэтому вводить его в рацион нужно, когда малышу исполнится 3 месяца. Все «полезности» касаются лишь очень качественного и домашнего творога и сметаны. Не стоит забывать, что магазинная продукция отнюдь не всегда является безопасной. Обращайте внимание на этикетку. Правильный продукт должен содержать только цельное молоко (иногда с добавлением обезжиренного), плюс кисломолочные бактерии. Там не должно быть консервантов и ароматизаторов. Сухое молоко – тоже нежелательный компонент.

Можно ли кормящим мамочкам употреблять в пищу творожную массу?

И опять-таки ответ положительный. И снова: если творожная масса «правильная». Не стоит увлекаться массой, купленной в магазине, особенно с различными вкусовыми добавками (шоколадными, ванильными и т.д.). Лучше всего сделать такое лакомство самостоятельно. Творог, перебитый в блендере с сахаром, станет гораздо полезнее магазинных аналогов. Для усиления вкуса в блюдо можно добавить изюм или сухофрукты. Но воспринимайте этот продукт как десерт и ешьте его в «десертных» дозах. Сахар при ГВ есть можно, но только по чуть-чуть.

Сколько творога можно есть в день кормящей маме?

Для полноценной работы всех систем организма достаточно съедать 100-200 г продукта в день. Если хочется еще, а у крохи нет аллергической реакции, можно и больше.

Жирный, нежирный, обезжиренный - какой творог выбирать на грудном вскармливании?

От чересчур жирных вариантов творога кормящей маме лучше отказаться. Они отрицательно влияют на печень и способствуют приросту лишних килограммов. Обезжиренный продукт – тоже «так себе» вариант, поскольку кальций (необходимый кормящей маме) и многие витамины без жира усваиваются очень плохо. Кроме того, обезжиренные продукты очень пресные на вкус и не утоляют голод. И помните: животный жир необходим женщине (конечно, в умеренных количествах), а особенно если она кормит грудью. Отсутствие животных жиров в рационе приводит к гормональному дисбалансу и гиповитаминозу.

Лучше всего выбирать продукт с показателем жирности 5%, максимум 9%. Если мама страдает от избыточной массы тела и стремиться похудеть, выбирайте жирность 3-5%.

Как скоро после рождения ребенка вводить творог в мамино меню?

В принципе, этот продукт разрешен кормящей маме в первый месяц жизни новорожденного. Он считается одним из самых безопасных. Однако нелишним будет подождать хотя бы неделю-две, чтобы не навредить новорожденному.

Реакция ребенка на творог

Творог при лактации так же, как и другие кисломолочные продукты, оказывает сильное влияние на организм мамы и малыша. Чаще всего, это влияние положительное. Но стоит учитывать, что такая продукция, несмотря на всю свою пользу, может спровоцировать проблемы в организме крохи.

Творог кормящей маме можно (конечно, в допустимых пределах). Тем не менее, от творога, как, впрочем, и от любого другого нового продукта могут возникнуть нежелательные процессы в организме крохи.

Популярный детский врач Комаровский считается сторонником творога и кисломолочных продуктов. Не зря прикорм по его схеме начинается именно с кефира и творожка с дальнейшим введением каш, овощей и других продуктов. Но употребление кисломолочки, как и любых других продуктов - дело индивидуальное. Не стоит также забывать о строгой дозировке при употреблении любого кисломолочного продукта.

Незрелый организм ребенка может принять поступивший творог как вражеского агента и включить защитные реакции. А все из-за содержания в продукте молочного белка. В случае если у малыша наблюдается непереносимость коровьего молока, иногда возникает аллергия на творог у грудничка. Защитные механизмы выливаются в следующие реакции, которые могут возникнуть на фоне такого питания:

• Проблемы с ЖКТ: малыша крепит или наоборот - слабит, возникают спазмы, колики, газообразование.
• Может возникнуть сыпь на лице и теле – это основной признак аллергии.

Впрочем, творог при грудном вскармливании гораздо безопаснее, чем цельное молоко. Секрет в том, что кисломолочные бактерии смягчают действие молочного белка, помогают им правильно усваиваться. Поэтому реакция возникает нечасто.

В целом творожок оказывает самое благоприятное действие на здоровье грудничка. Тем не менее, не стоит забывать, что любой организм (даже самый маленький) индивидуален. Конкретный ребенок может отреагировать на кисломолочную пищу нетрадиционным способом. В этом случае маме стоит удалить творожок из меню на некоторое время. Либо перейти на сырники и запеканку: термообработка поможет нейтрализовать аллергические реакции.

Обязательно ли употреблять творог при грудном вскармливании

Конечно, никто не принуждает маму есть творог при грудном вскармливании новорожденного, если ей того не хочется. Также никто не ограничивает ее - разумеется, если у крохи нет аллергии. Важно помнить, что любое блюдо должно приносить кормящей маме удовольствие. Если же заставлять себя есть полезные, но нелюбимые продукты – это негативно скажется на эмоциональном состоянии мамы и на ее пищеварении. И конечно, не стоит забывать об умеренности и дозировке. При таком подходе творог при кормлении грудью принесет маме и ребенку лишь пользу и удовольствие.

Иными словами, употреблять творожные желательно, но не обязательно - вполне допустимо заменить его другой полезной высокобелковой едой. А вот соблюдать определенные правила употребления этого кисломолочного продукта нужно непременно:

• Приобретая кисломолочную продукцию на прилавках магазинов, нужно обращать пристальное внимание на состав и сроки годности покупки.
• Покупной творожок нужно употребить в течение трех суток после вскрытия упаковки.
• Добавлять в творог ягоды и фрукты нужно с осторожностью, и не раньше, чем младенцу исполнится 3 месяца.

Блюда из творога при лактации

Если кормящей женщине не нравится вкус этого продукта, совсем необязательно есть его в чистом виде. Кормящей маме можно использовать творог в качестве основы для других вкусных и полезных блюд.

Рецепт домашнего творога

Готовится такое блюдо при помощи скисшего молока, прошедшего термическую обработку.

Процесс приготовления включает следующие этапы:

• Кастрюлю с налитой в нее простоквашей ставят на водяную баню, дожидаясь полного отслоения сыворотки.
• Подготовить отрез марли и дуршлаг.
• Переливают содержимое кастрюли в дуршлаг. Жидкость при этом стекает, а творог остается на дуршлаге.
• Полученный творожок подвесить в марле на высоте. Другой вариант - оставить в дуршлаге и прижать прессом. Время выдерживания полученной массы - 1-3 часа.

Творожная запеканка

Одно из самых популярных блюд в период лактации - это, конечно, запеканка для кормящей мамы. Делают ее по такому рецепту:

• 3 ложки сметаны соединяют с 2 ложками манной крупы, полученную массу оставляют на полчаса.
• Любые сухофрукты в количестве 50 г заливают кипятком и отставляют примерно на 20 минут.
• Все подготовленные компоненты смешивают с 500 г творога, следом добавляют куриное яйцо, 3 ст.л. сахара, щепотку соли.
• Подготовленную форму смазывают маслом, вливают в нее творожную массу и ставят выпекать на 40 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

Когда запеканка испечется, ее аккуратно извлекают из формы и наслаждаются великолепным десертом для кормящей мамы.

Вареники с тестом и ленивые вареники

Можно ли вареники с творогом кормящей, маме? Разумеется, если они сделаны заботливыми руками в домашних условиях и с использованием самых качественных продуктов. Для приготовления блюда понадобятся:

• Творог - 500 г;
• Яйца - 2 шт.;
• Вода - 150 г;
• Мука - 3 стакана;
• Масло растительное - 1 ст.л.;
• Соль, сахар - по вкусу;
• Сметана - для заправки готового блюда.

Вода, соль, сахар, 1 яйцо и масло перемешиваются между собой. Полученная масса аккуратно взбивается вилкой, постепенно вводится мука, замешивается крутое тесто. Творог перебивается в блендере, после чего к нему добавляют взбитое вилкой яйцо и сахар по вкусу. Полученная смесь перемешивается с тестом и тщательно обминается. Тесто раскатывается, прорезаются кружочки при помощи рюмки. Вареникам придается нужная форма.

Вареники бросают в кипящую воду и варят 3-4 минуты. Готовое блюдо выкладывается на тарелку и перемешивается со сметаной.

Убедившись в том, что можно кормящей маме вареники, не стоит забывать об умеренных порциях съедаемого лакомства.

Сырники в духовке

Сырники, или творожники - еще одно полезное блюдо из творога при грудном вскармливании. Для их приготовления понадобятся:

• 100 г творога;
• 1 куриное яйцо;
• 2-3 ст. л. манной крупы.
• Сахар по вкусу.

Все ингредиенты перемешиваются между собой. Из полученной массы формируют небольшие оладьи. Их выкладывают на заранее подготовленный противень и выпекают примерно 15-17 минут.

Творог - чрезвычайно полезное лакомство. Для мамы, перенесшей трудности беременности и родов и привыкающей к процессу лактации такой продукт станет и вовсе незаменимым. Тем не менее, польза этого продукта вовсе не означает, что его необходимо съедать килограммами, рассчитывая на чудодейственный эффект. Норма и сдержанность - основной девиз мамы в этот период. Не стоит забывать, что творожок, как и любой другой новый продукт может сказаться на здоровье крохи не самым лучшим образом. Именно по этой причине, вводя кисломолочные продукты в рацион, нужно внимательно следить за реакцией ребенка. При малейших признаках аллергических реакций или желудочных расстройств грудничка, мама должна тут же исключить сомнительный продукт на некоторое время.