Как процедить сок от мякоти. Необходимые ингредиенты для заготовки на зиму дома яблочного сока с использованием соковарки. Необходимые ингредиенты для приготовления к зиме сока из яблок без сахара

Полезный, вкусный и ароматный яблочный сок, который ты уже сегодня научишься заготавливать на зиму. Его можно приготовить по стандартному рецепту или без мякоти, сладкий или кислый.

В этом материале ты узнаешь, как сделать сок без мякоти, которую можно не выбрасывать, а применить для приготовления других блюд.

Ингредиенты:

  • яблоки (лучше брать осенний сорт)
  • сахар (по желанию)

Способ приготовления:

Для приготовления яблочного сока в домашних условиях лучше подобрать плоды осенних сортов. Помой их, разрежь на несколько частей. Поврежденные участки лучше обрезать. Используя соковыжималку, пропусти плоды. Затем нужно отделить сок от мякоти. Возьми марлю и пропусти напиток через нее несколько раз.

Поставь кастрюлю на огонь. Если ты предпочитаешь сладкий сок, добавь сахар по вкусу. Доведи сок до температуры 90-95 градусов, главное, чтобы он не закипел, периодически его помешивая. Снимай пену, которая образовывается на поверхности.

После того, как сок готов, разлей его в стерилизованные банки, закатай крышкой. Далее, их нужно перевернуть горлом вниз и поместить в темное, прохладное место. Укутай одеялом на время, пока они не остынут.

Смотри видео, как приготовить яблочный сидр

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .


Домашний яблочный сок, заготовленный на зиму в банках, поможет укрепить здоровье и порадует ярким летним вкусом и нежным ароматом. Сделать его можно с помощью соковыжималки или соковарки, а если этих приборов нет под рукой, воспользоваться самой обычной крупной теркой. Для прозрачности напиток понадобится отцедить через марлю и только после этой процедуры разлить по банкам. В качестве сопутствующих компонентов подойдут тыквенная мякоть, морковь или виноград, а душистость помогут усилить молотый имбирь, ваниль или порошок корицы.

Как заготовить яблочный сок на зиму в домашних условиях через соковыжималку

Проще всего заготавливать на зиму в домашних условиях яблочный сок с использованием соковыжималки. Кухонная техника быстро переработает фрукты и обеспечит почти мгновенное превращение яблок в насыщенную витаминами жидкость. Дополнительный аромат и легкую пикантность придаст напитку молотый имбирь, входящий в состав.

Необходимые ингредиенты, для домашнего яблочного сока, приготовленного в соковыжималке

  • яблоки – 6 кг
  • имбирь молотый – ½ ч.л

Пошаговая инструкция, как сделать сок из яблок к зиме с помощью соковыжималки



Домашний яблочный сок на зиму – рецепт приготовления через соковарку



Готовить для зимнего сезона яблочный сок в соковарке очень легко и удобно. Как это делать правильно, расскажет ниже изложенный рецепт. Напиток, сделанный таким способом, будет довольно прозрачным на вид и насыщенно-сладким на вкус.

Необходимые ингредиенты для заготовки на зиму дома яблочного сока с использованием соковарки

  • яблоки – 2 кг
  • сахар – 360 г

Пошаговая инструкция, как в соковарке сделать яблочный сок для зимнего сезона

  1. Яблоки вымыть, промокнуть бумажной салфеткой, разрезать на четвертушки и удалить семечки и сердцевинку.
  2. Обработанные фрукты поместить в соковарочный дуршлаг, засыпать половиной порции сахара.
  3. В нижнюю емкость агрегата залить воду. Сверху разместить емкость с центральным отверстие, предназначенную для сбора сока. Под отводную трубку подставить глубокую миску, куда будет стекать выделяющийся в процессе приготовления сок.
  4. На верхнюю кастрюлю установить дуршлаг с кусочками яблок. Прикрыть крышкой и выставить сильный огонь.
  5. Держать на подогреве до тех пор, пока будет выпариваться сок.
  6. Выделившийся сок слить в отдельную кастрюлю, добавить оставшийся сахар, перемешать и довести до кипения, параллельно следя, чтобы кристаллы сахара полностью растворились.
Горячий сок разлить в стерильные банки, укупорить под крышки, перевернуть, закутать пледом и ставить на сутки, чтобы продукт хорошо остыл. До зимы убрать в погреб

Яблочный сок с мякотью на зиму в домашних условиях – рецепт на видео

Видео-рецепт подробно объясняет, как в домашних условиях на зиму заготавливать яблочный сок с мякотью. Автор утверждает, что в таком варианте напиток получается более насыщенным, ароматным и концентрированным.

Концентрированный яблочный сок в домашних условиях на зиму - простой рецепт с фото



Сок из свежих яблок, приготовленный в домашних условиях по этому рецепту на зиму, получается очень насыщенным, ароматным и концентрированным. Открыв такую баночку зимой, можно смело разбавить продукт чистой отфильтрованной водой, таким образом увеличив объем продукта в 1,5-2 раза.

Необходимые ингредиенты для приготовления концентрированного сока из яблок для зимы

  • яблоки – 6 кг
  • сахар – 400 г
  • молотая корица – ½ ч.л

Пошаговая инструкция, как сделать дома к зимнему сезону концентрированный яблочный сок

  1. Крепкие, сочные яблоки перебрать, очень хорошо вымыть в проточной воде и обсушить на полотенце. Не очищая от шкурки, разрезать кусочками, удалить сердцевинку и семечки, а остальное пропустить через соковыжималку.
  2. Свежевыжатый сок перелить в эмалированную кастрюлю и оставить на некоторое время, чтобы пена поднялась вверх и приобрела плотную структуру.
  3. Через 10-15 минут процедить сок через марлю, сложенную в 4-5 слоев. Потом тщательно отжать оставшуюся в кастрюле пену и слить выделившуюся из нее жидкость к соку. Влажный жмых, скопившийся в соковыжималке, тоже хорошо отжать и получившийся состав добавить к соковой основе.
  4. Размешать сок деревянной ложкой и еще раз процедить через марлю.
  5. Переработанный сок слить в чистую кастрюлю, всыпать сахар, перемешать и отправить емкость на плиту.
  6. На умеренном огне прогреть жидкость до 95 градусов, постоянно помешивая ложкой, и всыпать молотую корицу.
  7. В горячем виде разлить по стерилизованным банкам, закатать жестяными крышками, перевернуть и, закутав в одеяло, дать полностью остыть. До зимы убрать в прохладное, темное, хорошо проветриваемое помещение.

Как законсервировать диетический яблочный сок – домашние заготовки на зиму без сахара



Сок из яблок, приготовленный на зиму без сахара, получается низкокалорийным и прекрасно подходит для детского или диетического питания. В процессе приготовления его не кипятят, поэтому все ценные и полезные вещества сохраняются в полном объеме. В холодный сезон такая консервация благотворно вохдействует на общее состояние организма, помогает укрепить иммунитет и надежно предохраняет от простудных заболеваний.

Необходимые ингредиенты для приготовления к зиме сока из яблок без сахара

  • яблоки – 5,1 кг

Пошаговая инструкция, как законсервировать к зимнему сезону яблочный сок без сахара

  1. Спелые, сочные яблоки сладкого сорта хорошо вымыть в проточной воде, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на дольки. Плодоножку и семенные коробочки аккуратно удалить.
  2. Обработанные ломтики фруктов вместе со шкуркой пропустить через соковыжималку, а потом слить в глубокую эмалированную кастрюлю.
  3. Поставить емкость с соком на плиту, на среднем огне прогреть до 90-95 градусов, постоянно помешивать и удалять скапливающуюся на поверхности пену. Строго не кипятить.
  4. Горячий сок разлить в стерилизованные, теплые банки, герметично закрутить металлическими крышками, перевернуть, накрыть плотной тканью и оставить до полного остывания. На зимнее хранение унести в погреб или подвал.

Вкусный яблочный сок с виноградом - консервирование в домашних условиях

Сочетание яблок и винограда нравится очень многим и считается одним из самых вкусных. Для сока обычно берут белые столовые сорта винограда и сладкие виды яблок. Для насыщенности в заготовку добавляют не только обычный сахар, но и ванильный. Это делает сок более душистым и придает ему легкую пикантность.

Необходимые ингредиенты для консервирования в домашних условиях яблочно-виноградного сока

  • яблоки – 4 кг
  • виноград – 2 кг
  • сахар – 100 г
  • ванильный сахар – ½ ч.л

Пошаговая инструкция, как законсервировать дома сок из яблок и винограда

  1. Фрукты очень хорошо вымыть под струей проточной воды и обсушить.
  2. У яблок убрать плодоножки, мякоть разрезать на кусочки и удалить семенную коробочку.
  3. Виноград отделить от веточек грозди.
  4. Оба компонента по отдельности пропустить через соковыжималку.
  5. Яблочный сок обязательно процедить через льняную ткань или марлю, сложенную втрое.
  6. Слить виноградный и яблочный соки в одну эмалированную кастрюлю, всыпать сахар, слегка размешать и поместить на плиту.
  7. На умеренном огне прогреть до 85-90 градусов, всыпать ванильный сахар, не давая закипать, продержать на подогреве 1-2 минуты.
  8. Разлить по стерилизованным банкам, закатать крышками, перевернуть и дать остыть, обязательно укутав в плотную ткань или банное полотенце.
  9. На хранение убрать в прохладное и темное помещение.

Как быстро в домашних условиях сделать сок из яблок без соковыжималки на зиму



Даже без использования соковыжималки в домашних условиях можно очень быстро и легко законсервировать на зиму яблочный сок. Для измельчения фруктов понадобятся обычный кухонный блендер и крупная терка. Потом яблочную массу придется положить под гнет и дождаться выделения жидкости. Плоды чистить от шкурки не обязательно, ведь именно в ней содержится большое количество полезных веществ и природного загустителя пектина. Получившийся сок будет абсолютно натуральным, но не слишком прозрачным. Если этот момент смущает, стоит процедить заготовку через марлю, сложенную в несколько слоев. После этой процедуры жидкость немного посветлеет и приобретет настоящую соковую консистенцию.

Необходимые ингредиенты для быстрой заготовки на зиму яблочного сока без соковыжималки

  • яблоки – 5 кг
  • сахар – ½ кг

Пошаговая инструкция, как не используя соковыжималку, сделать к зиме сок из яблок

  1. Очень спелые яблоки сочного и сладкого сорта тщательно вымыть в проточной воде и обсушить на кухонном полотенце.
  2. Разрезать плоды на четвертинки и удалить семенную коробочку.
  3. Сложить дольки фруктов в блендерную чашу и превратить в мелкие одинаковые кусочки. До состояния пюре не доводить. Если блендера под рукой нет, можно использовать крупную терку. Эффект будет точно таким же.
  4. Обработанные яблоки поместить в льняной мешочек или замотать в чистое кухонное полотенце. Эту конструкцию определить в дуршлаг, а сам дуршлаг закрепить над какой-то глубокой емкости. На мешочек с яблоками поставить груз.
  5. Оставить до тех пор, пока не перестанет выделяться сок. Затем слить его в эмалированную емкость и на среднем огне довести до кипения.
  6. Когда жидкость начнет бурлить, всыпать сахар и на умеренном огне проварить 2-3 минуты.
  7. В горячем виде разлить по сухим, стерилизованным банкам, герметично закатать под металлические крышки, перевернуть дном вверх и остудить под теплым одеялом. До зимнего сезона спрятать в прохладное, затемненное помещение.

Как заготовить яблочно-тыквенный сок на зиму в банках



Яблочно-тыквенный сок, заготовленный на зиму по этому рецепту, получится довольно плотным и очень насыщенным. Густой консистенции удастся добиться за счет совместного, а не отдельного пропускания всех компонентов через соковыжималку. Такой способ даст возможность яблочной и тыквенной составляющим гармонично смешаться еще в процессе переработки и стать в итоге одним цельным продуктом.

Необходимые ингредиенты для заготовки в банке яблочного сока с добавлением тыквы

  • яблоки – 1 кг
  • тыква – 2 кг
  • лимон – 1 шт
  • сахар – 125 г

Пошаговая инструкция, как сделать к зиме сок из яблок и тыквы

  1. Яблоки вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать на дольки и удалить семенные коробочки.
  2. Тыкву сполоснуть в проточной воде, очистить от шкурки, вынуть внутренние волокна и семечки, а мякоть порезать кусочками среднего размера.
  3. Лимон вместе со шкуркой порезать на ломтики.
  4. Все компоненты вместе пропустить через соковыжималку. Получившуюся ароматную жидкость слить в глубокую эмалированную кастрюлю, всыпать сахар, перемешать и определить на плиту.
  5. На среднем огне довести до кипения и проварить в течение 2-3 минут.
  6. Разлить кипящий сок по сухим, стерилизованным банкам, герметично закатать крышками перевернуть дном вверх и, накрыв теплым пледом, оставить до полного охлаждения. На зимнее хранение спрятать в кладовку или подвал.

Как сделать яблочно-морковный сок – легкое консервирование в домашних условиях на зиму



Яблочно-морковный сок – одна из самых полезных домашних заготовок на зиму. Делать продукт совсем не трудно и на это не требуется большого количества времени. Объем сахара в консервации можно варьировать под себя. Если хочется, чтобы вкус был более сладким, стоит увеличить порцию на 50%. Когда же по душе свежие оттенки с легкой кислинкой, имеет смысл снизить присутствие песка или даже заменить его на низкокалорийную стевию.

Необходимые ингредиенты для приготовления к зиме яблочно-морковного сока

  • яблоки – 2 кг
  • морковь – 1 кг
  • сахар – 150 г

Пошаговая инструкция, как законсервировать для зимнего сезона дома сок из яблок и моркови

  1. Овощи и фрукты тщательно вымыть в проточной воде и обсушить, разложив на чистом кухонном полотенце.
  2. Яблоки нарезать на крупные кусочки и отжать из них сок.
  3. Отдельно выжать сок из моркови.
  4. Оба вида свежевыжатых соков слить в одну глубокую кастрюлю и довести до кипения на среднем огне.
  5. Всыпать сахарный песок, очень тщательно перемешать и на умеренном огне проварить в течение 5-6 минут.
  6. Разлить яблочно-морковный сок по сухим, стерилизованным банкам, укупорить крышками, перевернуть донышками вверх и остудить, накрыв теплым банным полотенцем. На хранение унести в прохладное помещение, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Сок, приготовленный из яблок в домашних условиях, является отличным источником витаминов. Такой сок можно пить свежеприготовленным или консервировать, он может быть основой для приготовления всевозможных напитков и даже десертов. Этот вкусный и ароматный сок имеет всего один недостаток – не очень привлекательный цвет, который сильно отличается от цвета магазинного сока. Но его возможно осветлить – и тогда он станет прозрачный. И не обязательно использовать специальное оборудование или какие-то добавки, которые вредят здоровью.

Приготовление сока

Первым делом нужно выбрать яблоки, из которых будете готовить сок. Можно использовать фрукты одного сорта или смешать разные – это позволит создать более гармоничный вкус, который нравится вам. Для приготовления сока можно использовать не только окультуренные сорта, но и «дичку». Но учтите, что последняя имеет несколько терпкий вкус, поэтому добавлять ее стоит в небольшом количестве.

Вот небольшая подсказка, которая поможет определиться со вкусом. К сладким сортам яблок относятся:

  • Голден;
  • Фуджи;
  • Ред делишес;
  • Гала.

Кисловатые сорта:

  • Грэнни смит;
  • Семеренко;
  • Джонаголд.

Для приготовления сока нужны те плоды без пятен, следов гнили или каких-либо повреждений. Их нужно хорошо промыть, высушить, а после этого удалить плодоножки.

Яблочный сок можно приготовить на соковыжималках различного типа. Это может быть электрическая соковыжималка (центробежная или шнековая), скороварка или ручной пресс.

Сок, который получается при первом отжиме – самый ценный, поскольку в нем содержится большое количество витаминов. Но и в жмыхе, который остался, тоже содержится немало сока. Особенно в тех случаях, если вы используете электрическую соковыжималку небольшой мощности. Залейте жмых водой в соотношении 10:1.

Пусть смесь настоится несколько часов. Теперь ее нужно опять пропустить через пресс. Разумеется, напиток получится более слабым. Но если сок после первого отжима вам кажется слишком насыщенным или концентрированным, можете его немного разбавить.

Осветляем сок

Сразу нужно сказать, что в домашних условиях у вас вряд ли получится создать сок, похожий на пакетированный. Но вот сделать его несколько прозрачнее возможно.

Пусть свежеотжатый сок настоится какое-то время. Только после этого его нужно процедить (можно использовать марлю, сложенную в несколько слоев). Отфильтрованный сок переливается в кастрюлю и затем доводится до кипения на водяной бане. Пену, которая будет образовываться во время кипения, нужно убирать.

Подождите примерно 5 минут, а затем снимите кастрюлю с бани, после чего сразу поставьте ее в емкость с холодной водой на пару часов. Вы увидите, что напиток расслоился. Верхний светлый слой нужно осторожно слить в другую емкость таким образом, чтобы коричневый мутный осадок остался на дне.

Похожие материалы:

Когда дачный сезон дарит хороший урожай яблок, перед хозяевами встает вопрос, как переработать фрукты, чтобы максимально сохранить витамины. Приготовьте яблочный сок: вкусный напиток напомнит зимним вечером о лете, технология достаточно проста, отходы производства тоже идут в дело. Из...

Виноградный сок является одним из самых полезных для организма человека. Он отлично усваивается и содержит ценные сахара, винную и яблочную кислоту, а также много биологически активных веществ. При этом нужно знать правила, соблюдение которых позволит получить вам качественный и полезный...

Всем давно известны полезные свойства березового сока, но мало кто знает, что из него можно приготовить неплохой квас, который не только сохраняет все полезные свойства, но и прекрасно поможет утолить жажду. Рецептов для приготовления подобного напитка существует немало. Готовим квас на...

Сок яблочный

О пользе яблочного сока известно давно. Большое количество витаминов группы А, В, С, высокое содержание минеральных солей магния, железа, фосфора, содержащиеся в нём, способствуют повышению иммунитета организма человека.

Яблочный сок сжигает жир, снижает уровень сахара, холестерина и способствует понижению артериального давления.

Но все соки, которые продаются в магазинах, – это восстановленные соки. Готовят их, восстанавливая из концентратов. Пользы от таких соков немного. Гораздо вкуснее и полезнее яблочный сок, приготовленный своими руками.

Яблочный сок в домашних условиях готовится очень просто.

Яблоки моют, разрезают на доли и удаляют семенную коробочку. Затем пропускают через соковыжималку. Свежий яблочный сок готов. Но такой сок нужно употреблять сразу. Долго храниться в таком виде он не может.

Заготовка сока на зиму

Нарезанные яблоки

Свежеотжатый яблочный сок отделяют от мякоти, процедив его через марлю, и сливают в эмалированную кастрюлю. Пробуем сок на вкус. И если он кисловат, добавляем в него сахарный песок по вкусу. На медленном огне сок доводят до кипения. Пену, которая собирается на поверхности, собирают. Когда пена перестанет появляться, снимаем кастрюлю с огня.

Банки или бутылки, в которые будет разливаться сок, готовим заранее. Чисто моем их и стерилизуем в горячей духовке в течение 10-15 минут при температуре 110°. Перед тем как приступить к варке, нужно помыть и стерилизовать банки или бутылки, в которые будет разливаться сок.

Горячий сок разливается по банкам. Банки накрываются жестяными крышками и закатываются специальными машинками. Готовые банки переворачивают вверх дном и укутывают. В таком положении их держат, пока они не остынут.

Яблочный сок с мякотью

Яблочный сок с мякотью

Очень вкусен и полезен яблочный сок с мякотью.

Проще всего приготовить его, если в доме есть соковыжималка.

Очищенные от семечек яблоки пропускаем через соковыжималку. Образовавшийся жмых собираем и пропускаем через соковыжималку ещё раз. Полученный сок доводим до кипения, добавляем сахар, разливаем по стерильным банкам и закатываем. Если сок получился очень густой, можно разбавить его водой перед тем, как добавлять в него сахар. А можно оставить всё как есть, а водой разбавлять уже перед самым употреблением.

А если соковыжималки нет, обойдемся без неё. Яблоки порежем на небольшие куски, сложим в кастрюлю и зальём водой. Вода должно быть столько, чтобы до края кастрюли оставалось не менее 3 см. Доводим до кипения на медленном огне. Следим, чтобы яблоки не подгорели. После того, как яблочная масса закипит, держим её под крышкой минут 15. Помешиваем постоянно. Когда яблоки станут мягкими, кастрюлю снимаем и ставим остывать. Когда масса остынет, протираем её через металлическое сито с мелкой сеткой. Добавляем сахар из расчёта 100 г на 1 литр массы, перемешиваем и доводим до кипения. Банки предварительно стерилизуем. Готовый сок разливаем по банкам и закрываем крышками и закатываем.

Беря за основу яблочный сок, можно делать любые смеси из соков овощей.

Яблочно-морковный сок

Яблоки и морковь для сока

Такой сок не только полезен, но и по своим вкусовым качествам превосходит чистый яблочный сок. Приготовить его не сложно.

Очищенную морковь мелко нарезаем или шинкуем. Затем пропариваем в пароварке или просто на пару. Протираем через сито и смешиваем с яблочным соком. Добавляем в эту смесь сахар. Нагреваем до 85оС и разливаем в предварительно помытые и стерилизованные банки. Затем банки пастеризуем и закатываем. Банки ёмкостью 0,5 л пастеризуются в течение 15 минут, а литровые – 20-25 минут.

На 600 г яблочного сока готовят 400 г морковного пюре. Добавляют 150 г сахара.

Пользу такого сока переоценит трудно.

Существует ещё один, пожалуй, самый простой способ приготовления сока – в соковарке. А как это сделать, вы узнаете, прочитав инструкцию к ней.

Является самым популярным среди всех известных соков. Его легко можно купить в магазине. Но не факт, что он будет стопроцентно натуральным. Если вы хотите зимой вспоминать о жарком лете, то лучше такой напиток приготовить самому. Это прекрасная возможность употреблять сок круглый год, а это очень важно. Ведь польза его известна всем. Яблочный сок - это настоящий кладезь питательных полезных веществ и витаминов, он низкокалорийный, поэтому его спокойно могут пить люди, которые следят за своим весом. Напиток богат сахарами, органическими кислотами, углеводами, содержит жиры, белки, крахмал, пищевые волокна. Он просто необходим людям, занимающимся умственным трудом или ведущим малоподвижный способ жизни. И не имеет значения, какой это сок - консервированный или свежевыжатый. В любом случае он лучше, чем самый дорогой, купленный в магазине.

Свежевыжатый яблочный сок

Приготовить сегодня фреш - проще простого. В арсенале современных хозяек находится огромное количество самой разнообразной бытовой техники. Но приготовление требует соблюдения некоторых правил, пренебрегать которыми не следует. В противном случае можно подорвать здоровье. Что же необходимо знать?

  1. Сок употребляют сразу после получения.
  2. Свежевыжатый сок лучше пить через трубочку, чтобы не повредить зубную эмаль.
  3. Чтобы добиться наибольшего эффекта от употребления яблочного напитка, пить его нужно в течение 2 месяцев, обязательно ежедневно.
  4. Не менее полезными являются смеси соков.
  5. Чтобы не навредить организму, надо употреблять не более 3 стаканов в день.
  6. Для достижения результата яблочный свежевыжатый сок следует пить до приёма пищи, за полчаса.
  7. И главное - приготовление яблочного сока предусматривает использование исключительно свежих фруктов.

Чтобы наслаждаться замечательным вкусом сока круглый год, многие хозяйки его консервируют. В домашних условиях это не представляет большого труда. Всё, что нужно, - это яблоки и немного времени.

Приготовление яблочного сока на зиму

Для заготовки яблочного напитка используют разные сорта этого фрукта. Исключением будут только кислые и терпкие. Из таких сортов сок будет неприятным на вкус, к тому же он вызовет изжогу. Поэтому лучше выбрать яблочки сладкие и сочные. Сок яблочный, которого представлен вниманию читателей, получается натуральным, довольно концентрированным и без мякоти.

Количество полученного сока зависит от сочности фруктов. Яблоки необходимо помыть, срезать острым ножом все повреждённые места и поделить плоды на части. Нарезанные фрукты в соковыжималку закладывать небольшими партиями. Полученную в процессе жидкость слить в стеклянную посуду. Далее необходимо отделить напиток от мякоти, процедив массу. Чистый сок поставить на огонь и довести до желаемого вкуса. Если есть необходимость, можно добавить сахар (3 ложки столовые на 3 л сока). Довести жидкость до кипения, часто перемешивая и снимая пену. Кипятить минуты три. Разлить по банкам, которые прошли стерилизацию, закатать крышками. Как видим, приготовление яблочного сока не составляет особого труда.

Готовый продукт укутываем и оставляем до полного естественного остывания. Хранятся такие консервы при комнатной температуре.

Приготовление яблочного сока станет для вас актуальным, если нет противопоказаний к его употреблению. Дождливой осенью и холодной зимой, когда организм страдает от нехватки тепла и витаминов, этот золотистый напиток наполнит вас здоровьем.