Укроп, так же как и другие растения, иногда болеет. Наиболее частые его болезни - мучнистая роса, пероноспороз и фомоз.
Болезни укропа мучнистая роса и борьба с ней
Листья укропа мелкие и сам куст является низкорастущим, поэтому заметить болезни укропа на ранней стадии практически нереально. Впрочем, профилактика болезней укропа и правильный уход, избавит вашу зелень от болезней.
Характеризуется болезнь появлением на листьях и стеблях, а впоследствии и семенах белого налета. Укроп теряет свои вкусовые качества, становится непригодным для употребления в пищу или как лекарственное средство. Обычно болезнь зелени укропа появляется во второй половине лета, при этом химические препараты не употребляются. Для профилактики заболевания используется чередование культур, для сбора посадочного материала необходимо использовать только здоровые растения, и для обеззараживания семян перед посадкой их рекомендуется прогреть при температуре 48-49 градусов в течение получаса. При обнаружении первых признаков болезни используется опрыскивание растений серной суспензией из расчета на 10 л воды 20 грамм серы.
Фото: Болезнь укропа - мучнистая роса
Болезнь укропа - фомоз и борьба с ней
Так же развивается во второй половине лета на семенниках, но иногда может быть затронута и розетка укропа, характеризуется появлением черных точек и пятен, так же чернеют листья. Инфекция обладает свойством сохраняться в остатках растений, семенах и в почве. Для профилактики болезни используется чередование культур, если было заражение, то снова высаживать укроп в данном месте можно только спустя четыре года, растительные остатки уничтожаются сжиганием, семена необходимо обеззараживать перед посадкой, так же как и при мучнистой росе.
Болезнь укропа - пероноспороз и борьба с ней
Развивается болезнь на верхней стороне листа, появлением хлоротичных пятнышек. Затем пятна видоизменяются в желтые, угловатые, маслянистые. Впоследствии приобретают бурый цвет, на нижней стороне в местах пятен появляется серовато-бурый налет.
В качестве профилактических мер при этой болезни укропа перед высадкой прогревают в течение получаса при температуре до 50 градусов. После прогревания семена опускаются в холодную воду, а затем просушиваются. Когда выращивается рассада, либо при использовании парников, теплиц и пленочных укрытий помещения надо систематически проветривать.
При появлении начальных признаков заболевания растения опрыскиваются хлорокисью меди 0,4% (40грамм на 10 л воды) или же используется бордоская жидкость (100 г извести, 10 грамм медного купороса на 10 л воды), перед высадкой в почву производится подкормка аммиачной селитрой. Грунт в помещениях необходимо систематически дезинфицировать. Не допускать в теплице резкого колебания температур и высокой влажности. Использовать для выращивания сорта устойчивые к болезни. Удалять, а затем сжигать послеуборочные остатки, особенно если есть болезни укропа.
Когда лето выдаётся прохладным и влажным, многие огородные культуры страдают от заболеваний. Одно из распространённых, поражающих плантации укропа - мучнистая роса. В статье расскажем о том, почему укроп белеет на грядке, и как с этим бороться.
Что за белый налёт на укропе, можно ли есть?
При поражении мучнистой росой зелень выглядит, словно присыпанная серебристой краской. Затем укроп быстро увядает, теряет вкус и аромат и становится непригоден в пищу. При первых признаках заболевания, культуру необходимо обрабатывать специальными препаратами.
Знаете ли вы? Древние римляне дарили букеты укропа своим избранницам в знак большой любви и преданности.
Причины и признаки появления
Возбудителем заболевания является гриб Erysiphe umbelliferarum. Для его развития достаточно температуры +18...+20°С и влажности 70–80%. Размножение гриба провоцируют резкая смена погоды от сухой и жаркой до сырой и прохладной.
Распространяется заболевание между растениями одного вида, а также с помощью брызг поливной воды или ветра.
Что делать, чем обработать укроп от мучнистой росы?
Если вовремя заметить заболевание, единичные поражения можно удалить с помощью специальных препаратов или народными средствами.
Важно! Не увлекайтесь азотными удобрениями - их избыток может привести к появлению грибкового заболевания.
Биофунгициды сегодня являются оптимальными средствами борьбы с грибковыми заболеваниями. Они содержат живые бактериальные культуры, которые не наносят вреда растению.
Химические препараты
Препараты, которые можно приобрести в специализированном магазине:
Народные средства
Рецепты из подручных средств, которые можно использовать, если укроп покрылся белым налётом:
- Литром кипятка залить полстакана золы и настоять смесь в течение двух дней. Затем процедить, добавить 4–5 г хозяйственного мыла, разведённого водой до кашицеобразного состояния. Полученной смесью следует обрабатывать поражённые растения два раза с интервалом в неделю.
- Треть ведра свежего коровьего навоза залить холодной водой и настаивать в течение трёх дней, время от времени помешивая. Затем раствор необходимо процедить и развести десятью частями воды. Свежий коровяк готов для вечернего опрыскивания. На следующую процедуру нужно готовить новую порцию.
- Половина ведра сорняков, залитых горячей водой до верха, позволяют приготовить сброженную воду для опрыскивания. Смесь настаивают несколько дней, затем процеживают - раствор готов.
Знаете ли вы? Люди в Средневековье считали, что аромат укропа защищает от колдовских чар.
Профилактика
Профилактические меры от мучнистой росы:
Мучнистая роса - весьма неприятное, но не катастрофичное заболевание. Часто его появление не зависит от степени ухода, поэтому не стоит винить себя, если подобное обнаружилось на вашем огороде. Достаточно вовремя заметить проблему и применить одно из перечисленных выше эффективных средств.
Как приятно бывает сорвать первый пучок молодого укропчика с грядки: его восхитительно свежий аромат у меня неизменно ассоциируется с весной. И до чего же огорчительно бывает обнаружить, что еще вчера зеленый и бодрый укропчик весь скукожился, «закучерявился», посерел и утратил свой характерный запах. Очевидно, что виной всему болезнь укропа . Но вот что эта за зараза и как с ней бороться? Ведь глупо же укропную зелень обильно орошать «химией», а потом ею же травить своих домочадцев!
Среди болезней укропа наиболее распространены ложная мучнистая роса, септориоз, церкоспороз, альтернариоз . О методах лечения и профилактики ложной мучнистой росы я в подробностях рассказывала в статье « », поэтому здесь я этой темы касаться не буду.
Септориоз или белая пятнистость , как правило, носит очаговый характер и проявляется на укропе в виде коричневых, желтоватых или белых пятен с темно-коричневой окантовкой. Пятна мелкие, бесформенные и многочисленные. При массовом поражении листья желтеют и увядают. Эта болезнь укропа резко ухудшает товарные качества зелени, особенно в весеннее и осеннее время.
Белая пятнистость обычно развивается на фоне влажной, дождливой погоды и пониженных температур. Частой причиной возникновения этой болезни является внесение под эту культуры повышенных доз азотных удобрений или навоза. В сезон инфекция распространяется по воздуху, с брызгами воды и садовым инвентарем. Возбудитель септориоза обитает на растительных остатках и передается с семенным материалом.
Церкоспороз поражает все наземные части укропа. Распознать это заболевание можно по многочисленным округлым и неправильной формой пятнам, которые вначале имеют желтоватый оттенок. Со временем они буреют, причем центр остается светлым, а края становятся выпуклыми. При высокой влажности на листьях также становится заметен сероватый налет, представляющий собой споры гриба. В период наиболее интенсивного спороношения пятна начинают отливать фиолетовым цветом. В запущенных случаях листья становятся темно-коричневыми и отмирают. Церкоспороз поднимает голову при установлении влажной и теплой погоды (при температуре воздуха выше 21 градусов и влажности выше 80%), поэтому чаще всего от этой болезни страдает укроп, выращиваемый на низинных, влажных или недостаточно дренированных участках. Ее возбудитель остается на растительных остатках, цветоносах и семенах.
Альтернариоз - вредоносное заболевание, поражающее стебли укропных растений. На них формируются коричневые и черные пятна продолговатой формы и самых разных размеров. Если не предпринимать никаких мер, то болезнь быстро перекидывается на корневую систему растений и они быстро погибают.
Зонтичные культуры, к которым относится и укроп, часто страдают и от неинфекционных болезней, причиной которых является дефицит минерального питания. В частности, особо остро растения реагируют на недостаток такого микроэлемента, как бор. Чаще всего борное голодание встречается на легких почвах и при длительной засухе.
В борьбе со всем комплексом болезней укропа наиболее существенную роль играет ранняя диагностика. Пока зараза обнаруживается только локально, ее просто уничтожить, удалив пораженные растения и ботву подальше с участка. При этом мало кто поспорит, что гораздо проще принять ряд превентивных мер, чем рисковать полной потерей урожая этой востребованной зеленной культуры.
- Большинство возбудителей болезней укропа селятся на семенах этого растения, поэтому рекомендуется обязательно проводить их предпосевное обеззараживание. Для этого семенной материал опускают воду, нагретую до 48-49 градусов, на 20 минут, а затем охлаждают в течение 2-3 минут в прохладной воде и высушивают до сыпучести. При данной операции важно четко контролировать температурный режим: даже при кратковременном повышении температуры выше 50 градусов укропные семена могут сварится.
- на светлых, с хорошей аэрацией, участках с надежным дренажем. Обязательно соблюдайте требования культурооборота (с учетом прошлогодних и повторных посевов), а также не размещайте культуры одного семейства на соседних грядках. Укроп любит расти после бобовых, свеклы и томатов.
- После уборки укропной зелени следует удалить с грядки все растительные остатки и ботву, ведь они являются основными переносчиками возбудителей болезней укропа. Причем больные растения уносят с участка вместе с комом земли. Стоит также напомнить, что с пораженных растений нельзя собирать семена.
- Не пренебрегайте умеренным использованием фосфорных и калийных удобрений, а на участки с регулярно вносите известь. Для сезонных подкормок растворите 15 граммов фосфорных и калийных удобрений или 2 столовые ложки нитроаммофоски в 10 литрах воды и полейте раствором укропную грядку.
- Своевременное прореживание является превосходной профилактикой такого неприятного заболевания зонтичных растений, как мучнистая роса.
- На протяжении всего вегетационного цикла проводите внекорневые подкормки 0,04% -ным раствором буры (0,4 мг на 10 литров воды).
Укроп (лат. Anethum graveolens) - пряная трава семейства зонтичных, получившая очень широкое распространение. Благодаря полезному составу и приятному вкусу её выращивают не только на участке, но и в домашнем огороде. Но чтобы получить хороший урожай свежей зелени, важно своевременно обрабатывать укроп, болезни и вредители которого могут погубить всю посадку.
Болезни укропа возникающие из-за неправильного ухода
Чаще всего причиной заражения пряных трав является не соблюдение правил ухода, плохо подобранное место выращивания, или удобрения. Рассмотрим основные заболевания укропа, методы их профилактики и лечения.
Мучнистая роса (лат. Erysiphe umbelliferarum)
Причина заражения - грибок, который распространяется в теплицах при наличии сорной травы и на открытом грунте во время теплой и влажной погоды. Первый признак болезни укропа - налет белого цвета, который содержит споры.
В запущенных случаях инфекция распространяется на все наземные части пряности. Пораженное растение становиться безвкусным, сухим и теряет присущий аромат. Грибок сохраняет свою активность на зимующих растительных остатках, сорняках и дикорастущих зонтичных.
В единичных случаях заражения заболевшие ветки удаляют, а посадку опрыскивают марганцовкой, медьсодержащими препаратами или смесью антибиотиков: Террамицин, Пенициллин и Стрептомицин - в равном соотношении. Чтобы не допустить заражения растения опыляют серой.
Укропный ржавчинный гриб (лат. Pucciniales)
Болезнь развивается в начале июня в виде пятен буро-желтого цвета. Чтобы избавиться от ржавчины растение обрабатывают 1 % бордосской жидкостью трижды в месяц.
Для профилактики перед высаживанием семенной материал замачивают в горячей, а затем остужают в холодной воде, после чего просушивают.
Пероноспороз или ложная мучнистая роса (лат. Peronospora parasitica)
Грибок визуально выглядит как мучнистая роса, развивается на листве и стеблях культуры при влажной погоде и температуре 18-20 градусов тепла по Цельсию.
Внешняя сторона листвы, зонтиков и побегов становиться желтой, но со временем приобретает бурый оттенок. На обратной стороне зелени проступает белесый налет. В запущенных случаях укроп засыхает. Распространяется пероноспороз через зараженную ботву, семена и сорную траву.
Эффективно для лечения применять 1% раствор коллоидной серы. Альтернатива - раствор соды и мыла (20 гр. тертого мыла и 25 гр. кальцинированной соды на 5 л воды). В профилактических мерах грядки опрыскивают 1% бордосской жидкостью.
Черная ножка зонтичных (лат. Syngenta)
Часто болезнь развивается в тепличных условиях при отсутствии доступа свежего воздуха и повышенной влажности. Распространению черной ножки способствует перепад температур, дефицит солнечного света, загущенность посадки, недостаточное рыхление и аэрация почвы. Также заболевание может вызвать повышенный рН грунта и зараженные семена.
Первые признаки поражения черной ножкой. Корневая шейка гниет и становится мягкой. В последствие, легко отделяется от стебля. Через время весь укроп чернеет и засыхает.
Бороться с болезнью помогает препарат Фундазол.
Фузариоз (лат. Fusarium)
Причины появления болезни укропа в чрезмерном поливе, перегреве грунта и повреждениях корней растения. Проявляется фузариозное увядание на нижних листьях, а потом переходит на верхние. Зелень приобретает красный и желтоватый оттенок. В запущенных случаях растение полностью увядает.
На начальных стадиях развитие болезни предотвращает Фундазол или Топсин. При массовом заражении: уничтожить зараженные растения, остальные обработать. Следить за распространением заболевания.
Распространяемые вредителями болезни укропа и борьба с ними, фото
Фомоз укропа (лат. Phoma anethi Sacc)
Грибковая болезнь стеблей и зелени укропа в виде темных вытянутых пятен с вкраплениями черного цвета. В редких случаях фомоз поражает корни. Споры грибка распространяются по воздуху, в воде, переносятся насекомыми, сохраняют свою жизнедеятельность в грунте, на опавших листьях и сорняках.
Обрабатывать уже пораженные части растения поздно, выявив грибковые болезни укропа, и борьба с ними заключается в удалении отмирающей листовой и стеблевой части, или куста целиком. Остальную часть грядки опрыскивают бордосской жидкостью дважды в месяц, но не позже, чем за 2 недели до сбора и употребления в пищу.
Вертицилезное увядание (лат. Verticillium arbo-atrum)
Болезнь развивается при температуре от 17 до 22 градусов тепла по Цельсию, после попадания спор в поврежденные корни, или в результате деятельности насекомых. Причиной заражения может быть завезенная со спорами почва, или органика.
После проникновения грибных спор в растение, мицелий перекрывает поток питательных веществ, начинается увядание и гибель растения. При обнаружении первых признаков болезни укропа используют Фундазол или Топсин. В запущенных случаях растение уничтожают. В профилактических мерах грядку опрыскивают Превикуром.
Церкоспороз (лат. Cercospora anethi)
Для борьбы с церкоспорозом используют медьсодержащие препараты (оксихлорид меди 20 гр. на 5 л воды) или 1 % бордоскую смесь.
Вредители укропа: фото и борьба с ними
На наземной части укропа заводятся трипсы, клещи, цикадки, тля и клопы. Корневую систему повреждают гусеницы, личинки майского жука, медведки и проволочники. Прежде чем обработать укроп от вредителей, важно помнить, что он употребляется в пищу без термообработки. Потому химикаты рекомендуется вообще не использовать, а мы рассмотрим народные средства.
Тля (лат. Aphidoidea)
Зонтичная моль (лат. Depressaria depressana)
Морковная листоблошка (лат. Psyllidae)
Высасывает из растения соки, в запущенных случаях происходит деформация, и стебель засыхает. Для профилактики убирают дикую морковь и хвойные посадки, тщательно рыхлят грунт, и своевременно принимают меры по борьбе с сорняками.
Для борьбы с вредителем используют настой апельсиновых корок, табачную пыль, или отвар из табака. Для этого на 10 л горячей воды растворяют 1 кг табака. Настаивают 24 часа, процеживают, трут 40 гр. мыла, после чего приступают к опрыскиванию.
Укроп считается довольно неприхотливым растением, с которым возникает мало хлопот. Тем не менее, иногда и он подвергается неприятным напастям. Болезни укропа и их лечение подробно рассмотрены чуть ниже.
Мучнистая роса
Этот недуг может поразить посадки укропа в любом регионе России, даже если растение высажено в теплице. Он не обходит стороной и родственников укропа — пастернак, морковь. Если зелень посажена на грядке, то спровоцировать заболевание может длительная теплая влажная погода.
Лечение производится путем опрыскивания растений несильным раствором марганцовки или хлорокисью меди. Неплохо справляются также антибиотики — Стрепромецин, Пенициллин или их смесь.
Пероноспороз
Заболевание внешне очень похоже на мучнистую росу, и возникает в похожих условиях — теплом влажном климате. Начинается процесс с пожелтения наружной стороны укропных листьев, в то время как тыльная покрывается плотным белым налетом. С листьев недуг распространяется на побеги и зонтики, при этом значительно замедляется скорость роста. Каждый экземпляр, страдающий от этой болезни укропа, достаточно быстро погибает.
Пероноспороз лечится следующим составом: на 5 литров воды нужно взять 20 граммов хозяйственного мыла и 25 граммов кальцинированной соды. Придется обработать этим раствором пораженные растения хотя бы 2 раза.
Фомоз
Как правило, если чернеет укроп на грядках, причина кроется в развитии именно этой болезни. Грибок под названием PhomaanethiSacc способен полностью уничтожить не только небольшую грядку, но и целые сельскохозяйственные плантации. Первые признаки болезни — все части растения начинают покрываться темными пятнами продолговатой формы, на которых выделяются отдельные черные точки.
Грибок заводится как на свежих всходах, так и на взрослых растениях во второй половине лета. Он развивается не более двух недель, успевая за это время заразить целый участок и даже перекинуться на следующее поколение укропа. Опасность этой болезни укропа, борьба с которой может отнять немало сил, в том, что споры грибы распространяются с ветром, дождями, вредителями, а также сохраняют свою жизнедеятельность в отмерших частях растения.
Излечить зелень от фомоза можно, дважды в месяц опрыскивая его бордоской жидкостью. Но важно помнить, что последняя обработка должна быть не позднее, чем за 2 недели до употребления растения в пищу.
Церкоспороз
Эта неприятная болезнь часто предшествует появлению фомоза и имеет с ним много общих черт.
Симптомы в этом случае практически одинаковые с фомозом — удлиненные темные пятна с точками на всех надземных частях укропа.
А когда споры полностью созреют, растение покроется налетом белого цвета. С церкоспорозом можно бороться с помощью оксихлорида меди — развести 20 граммов вещества в 5 литрах воды и регулярно опрыскивать.
Фузариозное увядание
Спровоцировать эту болезнь может чрезмерный полив, повреждение корневищ или слишком высокая температура воздуха. Также опасность таится в зараженных семенах. Распространение внешних признаков заболевания начинается с нижних листьев, постепенно поднимаясь к верхним.
Сосуды стебля и листья становятся красновато-желтыми, и вскоре зелень полностью увядает. Если вы заметили, что еще недавно совершенно здоровый укроп вдруг начал желтеть или краснеть, сразу начинайте опрыскивание Топсином либо Фундазолом. На ранних стадиях есть высокий шанс вылечить болезнь. Если же растение поражено безвозвратно, его нужно удалить с грядки и уничтожить, не оставляя его лежать рядом со здоровыми растениями, чтобы избежать распространения болезни.
Профилактические меры
В связи с тем, что вегетационный период укропа довольно короткий, а также эту зелень употребляют в пищу свежей, нежелательно делать упор на обработку химическими препаратами. Лучше заранее позаботиться о том, чтобы растение не заболело.
Опытные садоводы обычно замачивают семена перед высадкой в растворе марганцовки или просто в теплой воде (примерно 45 градусов) . Переносчик болезни в таких условиях погибает. Не стоит высаживать укроп на грядки слишком густо, плотные насаждения способствуют развитию различных инфекций.
Кроме того, очень важно поддерживать на своем огороде севооборот, особенно, если учесть, что болезни укропа схожи с болезнями моркови или сельдерея. Заболевания также часто переносят вредители. Чтобы снизить их активность, необходимо каждую осень перекапывать грядки на глубину лопаты, удаляя сорняки и остатки старых растений.