Жировые отложения на теле формируют благоприятные условия для различных заболеваний, поскольку из-за них нарушаются обменные процессы. Человек с ожирением попадает в замкнутый круг: низкий метаболизм становится причиной набора массы тела даже при употреблении небольшого количества пищи. Диета Малышевой – меню на неделю предполагает, что лишний вес будет уходить даже при достаточном питании, при этом похудение будет медленным и безопасным для здоровья.

Что такое диета Елены Малышевой

Программа Малышевой предполагает употребление блюд из определенного набора продуктов, отступать от которого запрещено. Система питания рассчитана на 24 дня, во время которых человеку не нужно будет мучать себя голодом. Диета "худеем с Еленой Малышевой" основана на полноценном питании, при этом крайне важно точно следовать режиму и придерживаться меню. Невзирая на незначительные недостатки, программа «худеем вместе» относится к категории безопасных и эффективных.

Правила похудения­

Автор рекомендует сократить свой рацион, убрав из него вредные и несовместимые друг с другом продукты. Предложенное меню системы для похудения благоприятно отражается на работе ЖКТ, обеспечивает достаточное для организма количество сложных углеводов, полезных белков, витаминов (преимущественно из овощей и фруктов). Автор методики рекомендует периодически проводить разгрузочные дни, которые помогут эффективнее избавляться от излишнего веса. Ключевые правила питания:

• исключение из меню алкогольных напитков, минимизация соли в рационе, поскольку эти продукты задерживают влагу в организме;
• при пассивном образе жизни достаточным суточным количеством калорий считается для женщин – 1200, для мужчин – 1400, а набор Малышевой для похудения дает 1100 и 800 кКал (остальная калорийность, при необходимости, добирается в меню самостоятельно);
• сокращается до минимального количества потребление животных жиров, пища обрабатывается более полезным способом – отваривается, готовится на пару/гриле, запекается;
• чтобы избежать сильного чувства голода во время диеты, кушать рекомендуется часто (до 6 раз за сутки);
• за раз можно употреблять до 0,25 кг еды – это предотвратит растягивание желудка;
• крупы и хлеб можно кушать только отдельно от мяса, при этом их допускается комбинировать с овощами;
• чтобы ускорить обменные процессы, во время похудения нужно пить много чистой воды (она, кроме того, быстрее удаляет токсины и разносит полезные вещества по организму).

Принцип питания

Меню на неделю или более длительный срок предполагает употребление не более 1200 кКал за сутки. Поскольку средняя дневная калорийность рациона женщины равна 1400-1800 кКал, снижение массы тела происходит за счет дефицита калорий. Ключевые принципы похудения:

1. Худеть быстро нельзя. Здоровое сокращение веса подразумевает переработку исключительно жировой ткани. Данный процесс происходит относительно медленно: за сутки сжигается не больше 150 г жиров, поэтому итог недели соблюдения диеты будет скромным – отвес около 0,5 кг. Невзирая на низкую скорость похудения с помощью системы Малышевой, она дает более устойчивый и безопасных для здоровья результат. Минимальный срок, в течение которого нужно соблюдать такой рацион составляет 3 месяца.
2. Учет нормального веса. Прежде, чем начинать, нужно трезво оценить состояние собственного тела. Многие женщины, вес которых находится в пределах нормы, начинают худеть, хотя это им не нужно.
3. Взятие во внимание индивидуальных особенностей. Перед тем, как садиться на диету – меню на неделю или более долгий срок, нужно выяснить природу лишнего веса и определить, насколько масса тела превосходит норму. В некоторых случаях отказ от вредной пищи не помогает похудеть, поскольку причина ожирения кроется в заболеваниях – сахарном диабете, нарушении обмена веществ, расстройствах эндокринной системы, пр.
4. Коррекция меню. Сокращаются или вовсе исключаются из рациона жирные, жареные, соленые продукты. В минимальном количестве можно употреблять растительные жиры.
5. Установление пищевых привычек. Рацион на неделю или более долгий срок предполагает, что человек привыкнет к сбалансированному, полезному меню и будет придерживаться его после завершения курса. Это важно для сохранения и улучшения результата похудения.

Готовая еда

Авторская система похудения состоит из готовых ужинов, обедов и завтраков, которые стоит лишь разогреть перед употреблением, что удобно для занятых людей. Рассмотрим более подробно набор готовой еды от Елены Малышевой. В меню входит:

• ранний завтрак – мюсли или хлопья;
• второй завтрак – фрукты любые;
• обед – низкокалорийное блюдо замороженное (нужно разогреть в микроволновке), дополнить его стоит свежим салатом;
• полдник – злаковый батончик или сухофрукты;
• ужин – относительно калорийное блюдо замороженное, которое также дополняется салатиком из овощей.

Что включено

Калорийность продуктов в системе точно рассчитана: каждая порция соответствует 1 приему пищи и помещена в отдельную упаковку. На каждом лотке указан способ приготовления пищи, а дневной рацион имеет упаковки разного цвета, чтобы легче находить нужную еду. Состав диеты Елены Малышевой по дням собран в четыре пакета разных цветов:

• зеленый – это завтрак;
• желтый – это обед;
• синий – это полдник;
• красный – это ужин.

Часть пищи имеет сухой вид и перед употреблением ее необходимо запарить, залив горячей водой (примерно 90 градусов). Другая пища из системы Малышевой находится в замороженном виде, поэтому сначала она нуждается в разморозке, а после подогревается в СВЧ-печи. Меню на неделю включает:

1. Завтраки, калорийность которых равна примерно 300 кКал. Предложены такие варианты: мюсли с 4 злаками, каша овсяная с ягодами, мюсли с семечками/цукатами, фруктово-злаковый батончик с клюквой и вишней, гречневая/рисовая/пшеничная каша изюмом, другими добавками, омлет паровой с цветной капустой либо брокколи, пр.
2. Обеды калорийностью до 150 кКал. Представлены шампиньонами с картофелем под соусом, индюшатиной с цветной капустой/брокколи, филе сайры с пюре из картофеля, кетой и пропаренным рисом, кашей гречневой с грибами и луком, мясными зразами, тефтелями под грибным соусом, куриной грудкой с вареным рисом, пр.
3. Десерты примерно по 300 кКал. Меню на неделю включает такие варианты полдников: батончик фруктово-ореховый, смесь из сухофруктов и орехов, суфле черничное/брусничное, козинаки с курагой и кунжутом.
4. Ужины, калорийность которых равна около 100 кКал. Правильное питание по Малышевой включает отварную грудку курицы с гречневой кашей, суп с лапшой и обезжиренной курятиной, зеленый/тыквенный крем-суп с сухарями, биточки из рыбы с рисом, фаршированный овощами сладкий перец, тушенную с грибами капусту, овощной плов.

Цена­

Стандартный набор продуктов из системы Елены Малышевой рассчитан на 28 дней и не требует долгой готовки. При этом оформить покупку можно даже онлайн, заказав товар на сайте с доставкой в Санкт-Петербург или Москву. Купить по почте набор и оформить доставку на дом – это прекрасный вариант для покупателей, которые испытывают нехватку времени или не имеют возможности выйти из дома по причине наличия чрезмерного избыточного веса.

Цена набора для похудения может варьироваться, зависимо от выбранной системы: в продаже есть несколько вариантов программы, рассчитанных для мужчин, женщин, людей с хроническими болезнями, пр. Средняя стоимость питания составляет 12 000 рублей. Предложенный рацион рассчитан на 4 недели, причем 4 набора пищи предназначены для разгрузочных дней (минимальное количество легкой пищи).

Диета Елены Малышевой для похудения в домашних условиях

Система питания включает обычные продукты, которые можно приготовить в домашних условиях, используя обычные, доступные продукты. По сути, диета Малышевой на неделю не является классическим вариантом системы для похудения, а набором продуктов, которые обеспечивают людей с лишним весом всеми необходимыми веществами при умеренной калорийности рациона. Важным правилом во время похудения является соблюдение режима питания. При необходимости вы можете добавить в меню овощи, грибы, специи, овощные бульоны, кефир с небольшой жирностью, пр.

Меню на каждый день

Здоровый рацион по Елене Малышевой на каждый день недели включает злаковые каши, плоды, нежирные молочные продукты. Ужин предусматривается легкий, а обед и завтрак имеют среднюю сытность. Последний прием пищи должен завершаться задолго до сна, а непосредственно перед отдыхом разрешается выпить 250 граммов обезжиренного кефира. Меню на неделю предусматривает употребление в сутки не больше 1200 кКал. Пример рациона представлен в таблице: вы можете выбрать аналогичные по калорийности и составу блюда, но изменять режим питания нельзя.

Время дня		Величина порции
	гречка отварная; яйцо вкрутую; салат с морковью и зеленью (заправлять маслом); яблоко.
Поздний завтрак	сметана 10%.
	говядина на пару; цветная капуста отварная; шиповниковый/травяной отвар.
	тушеная капуста с кабачком; грейпфрут/другой цитрус; запеченное с корицей яблоко.
	кефир с низкой жирностью.
	овсянка запаренная; ягоды; молоко нежирное.
Поздний завтрак	цельнозерновые хлебцы; салат со свёклой и черносливом (заправка – масло)
	салат с помидором, огурцом, заправленный маслом; плов с куриным филе, овощами; зеленый чай несладкий.
	йогурт; творог нежирный.
	отваренная фасоль; яичный белок и суфле из вареной трески.
	омлет на пару; морковно-яблочный салат с маслом.
Поздний завтрак	яблоко.
	отварное филе куриное; овощной суп; вареная фасоль.
	тушеная капуста с яблоком, морковкой.
	нежирный творог; кефир 1%.
	отварной зеленый горошек; говяжье обезжиренное филе; злаковые хлебцы.
Поздний завтрак	хлебцы; винегрет.
	нежирная вареная рыба; свежевыжатый сок; овощи тушеные.
	орешки; яблоко.
	запеканка из творога без сахара; сметана 10%.
	сухофрукты; каша «Геркулес» на молоке.
Поздний завтрак	баклажанная икра; хлебцы.
	тушенные овощи; рыба на пару.
	овощной плов.
	нежирный творог.
	твердый сыр; горошек зеленый; яйцо вкрутую.
Поздний завтрак	квашеная капуста; печеный картофель.
	вареная курятина; гороховый суп; хлебцы; тушеные овощи.
	салат из овощей без гарнира.
	цветная тушеная капуста; кефир 1%
	перловая каша; овощное рагу.
Поздний завтрак	апельсин.
	тушеная капуста; вареная говядина; половина яблока.
	салат с зеленью; творог.
	фасоль вареная; рыбное суфле; кефир 1 %

Как похудеть за 10 дней

В основе десятидневной диеты лежит раздельное питание, при этом происходит смена белковой и углеводной еды по дням недели. Такая система для похудения не подходит людям с болезнями ЖКТ. Меню белковой диеты предполагает разнообразное, сытное питание, при этом режим выглядит так:

• натощак принимается стакан теплой воды;
• на завтрак кушают зеленые овощи и отварное яйцо;
• на протяжении дня прием пищи происходит еще 4-5 раз, причем ужин заканчивается до 19 часов (кушать в течение дня допускается только отварную курицу, приготовленную на двух водах – первую сливают).

Углеводный день переносится проще, поскольку разрешается кушать любые овощи, за исключением картошки. Рецепты могут включать тушеные, отварные, приготовленные на гриле/пару плоды. Рекомендуемое для похудения количество приемов пищи – от 6 до 8. Идеальным вариантом для меню на неделю или 10 дней является салат из свеклы, морковки и зелени, заправленный маслом с лимонным соком. Это блюдо прекрасно очищает кишечник. Во время диеты следует потреблять не меньше двух литров воды за сутки.

Плюсы и минусы­

Данная система похудения заслужила любовь многих россиян. Плюсы и минусы диеты Малышевой на неделю или месяц неравнозначны. Преимуществом авторской системы питания является ее польза для организма. Такой режим приема пищи и сбалансированность рациона не дают нагрузку на пищеварительную систему и другие органы человека. К плюсам диеты стоит, кроме того, отнести, отсутствие необходимости подсчета калорий: ежедневное меню четко расписано.

Отрицательным фактором данного способа похудения является относительная однообразность рациона, но такой набор продуктов выбран не случайно – вся пища благоприятно воздействует на функционирование кишечника. Недостатком диеты считается и то, что лишний вес уходит медленно, в отличие от других более строгих систем питания. Тем не менее, сумев сбросить несколько килограммов по системе Малышевой, вероятно, вы их больше не увидите на своем теле, если будете придерживаться основ здорового питания.

Рецепты похудения­

Диету можно соблюдать неделю или столько, сколько хочется, однако лучше сделать подобный режим питания привычкой и соблюдать его постоянно. С помощью методики Малышевой Елены получится похудеть навсегда и без вреда здоровью. Поскольку каждый организм индивидуален, время на достижения результата варьируется, тем не менее, придерживаясь правил питания, вы точно получите ожидаемые результаты. Рецепты для похудения просты и не требуют существенных временных затрат.

Куриные котлеты с зеленью

1. Подготовьте 0,7 кг свежего филе, 1 яйцо, специи, 0,3 цветной капусты, укроп.
2. Перемелите мясо и отваренную капусту блендером до однородности.
3. Соедините массу с яйцом, мелко порубленной зеленью, специями.
4. Тщательно перемешав массу, сформируйте из нее котлеты и приготовьте их на пару.

1. Вам понадобится 1 луковица, 6 спелых помидор, куриный бульон (1 л), болгарский перец, специи, сметана, гречка (150 г) и зелень.
2. Порезанный лук необходимо потомить на оливковом масле, томаты запечь в духовке в течение 15 минут.
3. Помидоры освободите от кожицы, перемелите блендером вместе с лучком, разбавьте смесь куриным бульоном.
4. В полученную массу нужно переложить отваренную отдельно гречку и кусочки тушеного перца.
5. Подавать блюдо лучше с ложкой сметаны и свежей зеленью.

Суп гречневый с курицей:

1. Подготовьте заранее луковицу, 3 томата, куриную грудку, 100 г гречки, зелень, сладкий перец.
2. Лук, порезанный кубиками, пассируйте пару минут.
3. Томаты очистите, обдав кипятком, после разомните мякоть вилкой и переложите смесь к луку на сковороду. Тушите компоненты 7 минут, помешивая ложкой.
4. Отварите мясо в литре воды. К полученному бульону добавьте еще стакан воды и отварите в этой жидкости гречку.
5. Курочку нарежьте, отправьте в суп вместе с поджаркой.
6. Последними в блюдо по рецепту Елены Малышевой добавьте мелко порезанный перец, зелень.

Курица с ананасами:

1. Возьмите 2 грудки курицы, банку ананасов, соевый соус, специи.
2. Мясо отварите, бульон не сливайте – он будет нужен.
3. Ананасы нарежьте кубиками.
4. Смешайте курятину с 2 ст. л. соевого соуса и перцем.
5. Выложите маринованное филе в форму, залейте бульоном и готовьте в духовку полчаса при 180 градусах.
6. В сковороду влейте 2 ст. л. бульона и ананасовый сок из банки. Закипятите жидкость, после добавьте в нее 1 ст. л. крахмала и тщательно перемешайте. В конце добавьте кусочки ананасов.
7. Кушайте курочку под ананасовым соусом 1-2 раза за неделю во время диеты Елены Малышевой.

Видео

Елена Малышева – врач, доктор медицинских наук и известна телеведущая, уже много лет рассказывает людям с голубых экранов о здоровье. Еще она представила на суд общественности несколько методик похудения, которые уже помогли многим людям .

Принципы диеты Елены Малышевой

Методика, представленная известной телеведущей, заключается в сокращении потребления жиров и соли. Еще вредны для фигуры простые углеводы, которые есть в выпечке, сладостях, сладких овощах и фруктах. Малышева, диета для похудения которой одобрена диетологами, утверждает, что достичь результатов можно при соблюдении основных принципов питания.

1. Голодовка под запретом . Когда организм не получает необходимое количество пищи, то начинает ее откладывать про запас при любом удобном случае. Если это правило не учесть, то килограммы, потерянные за период голодания, вернутся обратно.
2. Дробное питание . Диета Елены Малышевой подразумевает прием пищи не меньше пяти раз в сутки.
3. Подсчет калорий . Чтобы запустить процессы похудения, суточное количество потребляемых калорий должно составлять 1200.
4. Сделайте диету образом жизни . Питание, предложенное Малышевой, является сбалансированным и здоровым, поэтому им можно пользоваться неограниченное количество времени.

Какие продукты входят в диету Елены Малышевой?

Чтобы избавиться от лишнего веса, необходимо изменить питание, удалив из него вредную пищу и добавив полезную. Есть определенный перечень продуктов, предложенный Еленой Малышевой. Специальные наборы она разделила на группы: завтраки, обеды, ужины и десерты. Предложенные блюда готовятся из доступных продуктов, поэтому проблем с этим не должно возникнуть. Несколько примеров того, что входит в диету Елены Малышевой.

1. Утренние приемы : овсянка, мюсли с полезными добавками, пшенная каша и омлет.
2. Обеденные приемы : картофель с грибами под соусом из молока, филе птицы с картофелем или рисом, спагетти с фрикадельками или тефтелями.
3. Вечерние приемы : суп-пюре из грибов, тыквы, брокколи, овощной плов и куриный жульен.
4. Десерты : орешки, цукаты, суфле с ягодным соком, зерновые козинаки и фруктовые батончики.

Диета Малышевой – меню на неделю

Доктор не рекомендует беспрекословно соблюдать предложенные рационы питания, поскольку они не учитывают индивидуальных особенностей организма и предпочтений человека. Лучше всего использовать их в качестве примера и с учетом существующих правил. Диета Малышевой, меню которой должно включать пять приемов пищи, сбалансирована. Учтите, что вес порции не должен быть больше 250 г. Важно пить много жидкости, чтобы поддерживать обмен веществ, улучшить пищеварение и обеспечить правильную очистку кишечника. Еще одно правило – углеводы ешьте отдельно от белков.

Рецепты диеты Малышевой для похудения

Ориентируясь на запрещенные и разрешенные продукты, Елена предложила широкий ассортимент блюд, предназначенных для разных приемов пищи. Не забыла она и о сладкоежках, предложив несколько вариантов десертов. Рецепты диеты Елены Малышевой простые и каких-либо уникальных кулинарных секретов в приготовлении нет, главное, учитывать существующие запреты и использовать щадящие варианты термической обработки.

Салат «Щетка» – рецепт от Елены Малышевой

Овощные салаты считаются одними из самых полезных блюд для похудения и оздоровления. Связано это с тем, что в составе овощей есть витамины, минералы и клетчатка, от которой и возникло название «метелка». Диета «Щетка» от Елены Малышевой подразумевает очистку организма от шлаков и токсинов, которые выметаются будто метлой. В отличие от классического рецепта салата, вариант предложенный доктором не включает оливковое масло.

Ингредиенты:

• капуста – 250 г;
• морковка – 250 г;
• свекла – 250 г;
• лимонный сок – 0,5 ч. ложки.

Приготовление:

1. Свеклу и морковь очистите, затем, мелко нашинкуйте все овощи. Можно использовать терку для корейских салатов.
2. Смешайте овощи и добавьте сок лимона. Перемешайте и отожмите салат руками, чтобы придать сочности и мягкости.

Сыр панир по рецепту Малышевой

Многие сорта сыров, представленных в магазинах, содержат вредные вещества, поэтому при возможности их лучше готовить в домашних условиях. Сыр панир – прекрасный вариант для завтрака, позволяющий ускорить обмен веществ. Продукт является некалорийным и натуральным, поэтому легко усваивается. При желании в рецепт можно добавить зелень.

Панир – рецепт от Малышевой

Ингредиенты:

• молоко – 3 л;
• лимон – 2 шт.

Приготовление:

1. Молоко нагрейте, но не доводите до кипения. Влейте в него сок, выдавленный из цитрусов. Постоянно помешивайте жидкость.
2. Практически сразу молоко начнет сворачиваться. Спустя несколько минут произойдет процесс расслоения.
3. Возьмите сито и застелите его марлей, а затем, вылейте в туда содержимое кастрюли и подождите, пока сыворотка стечет. Обязательно отожмите сырную массу.
4. Останется только положить сыр под пресс на несколько часов, используя тарелку и банку с водой. Сразу после этого его можно есть.

Экспресс диета Малышевой

Когда необходимо за непродолжительный период времени скинуть несколько килограммов, тогда на помощь могут прийти экспресс методы. Вариант, предложенный известной телеведущей, позволяет за 10 дней потерять до пяти лишних килограммов. Экспресс диета Елены Малышевой подразумевает чередование углеводных и белковых дней. Меню, предложенное доктором, необходимо соблюдать без изменений.

Белковый день:

1. Завтрак : 1 ст. воды натощак, яйцо, сваренное вкрутую, и салат из зелени.
2. Обед : 300 г филе, сваренного в двух водах без добавления соли.
3. Перекус : 200 г отварного филе с зеленью;
4. Ужин : 300 г отварного филе с салатом из зеленых овощей. На протяжении дня необходимо выпить 2 л воды.

В течение углеводного дня необходимо есть салат «Метелка», рецепт которого мы рассмотрели ранее и используется по 0,5 кг каждого овоща. Полученный объем делится на 7-8 порций, которые распределяются на день. Кроме этого, важно не забывать о поддерживании водного баланса. Для этой диеты Елены Малышевой необходимо пять углеводных и белковых дней, которые идут друг за другом.

Диета Малышевой – разгрузочный день

Для улучшения результата похудения и работы пищеварительной системы доктор рекомендует проводить разгрузку. С ее помощью происходит нормализация обменных процессов, очистка от продуктов распада и лишней жидкости, восстанавливается водно-солевой баланс. Диета представлен в нескольких вариантах.

1. Белковый . За сутки разрешается съесть 5-6 порций отварного филе, а еще нужно выпить 2 л воды. Соль запрещено использовать, а при варке добавьте сок лимона. При помощи такой разгрузки можно потерять около 800 г за день.
2. Овощной . Готовится салат из сельдерея, морковки и свеклы. За сутки нужно съесть 6-7 небольших порций. Объем жидкости сохраняется. При помощи этого варианта можно за день потерять до килограмма.
3. Грейпфрутовый . Такая разгрузочная диета Елены Малышевой позволяет избавиться от одного килограмма. За день съедается 5 цитрусов и выпивается 10 чашек зеленого чая. Объем жидкости такой же.
4. Рисовый . При помощи рисовой крупы можно провести чистку организма. Суточное количество готовой каши – 1 кг и это количество делится на 5-6 порций. Не забывайте о жидкости.

Диета Елены Малышевой – противопоказания

Благодаря тому, что представленная методика похудения разработана врачом, возможный вред минимален. К минусам можно отнести небольшое количество разрешенной соли, но Малышева уверяет, что необходимая норма находится в овощах и фруктах. Противопоказания диеты Малышевой следующие: гастрит, холецистит, язва, гепатит, частые запоры и мочекаменная болезнь. Не рекомендуется придерживаться этой методики похудения при заболеваниях почек и сердца, и при частых запорах.

Имя Елены Малышевой уже давно представляет собой бренд. Популярная телеведущая и врач-диетолог, уже несколько лет активно помогает тем, кому необходима помощь в снижении веса с помощью своей авторской методики.

Назвать диетой программу питания Елены Малышевой сложно, скорее это общие правила и рекомендации по построению правильного рациона питания.

Особое внимание автор уделяет питьевому режиму . Для снижения общей массы тела она рекомендует выпивать по два-три литра воды в сутки , ведь именно жидкость способствует запуску обмена веществ и помогает в выводе вредных веществ из организма.

Врач-диетолог Елена Васильевна Малышева считает, что длительное голодание совсем не полезно для организма . Разрабатывая свои методики снижения веса, она опирается на то, чтобы человек теряя массу тела, не подвергал свой организм дополнительным нагрузкам.

Диета Елены Малышевой основывается на дробном питании.

В результате похудения человек не только сбрасывал лишний вес, но избавлялся от вредных токсинов, укреплял сосуды, восстанавливая работу пищеварительной системы.

Диета Елены Малышевой основывается на дробном питании . На протяжении всего курса автор призывает худеющих употреблять в пищу продукты без содержания как животных, так и растительных жиров, а также соль, сахар и некоторые специи.

Также существует список продуктов от которых необходимо отказаться вовсе, либо употреблять их пищу крайне редко. К таким продуктам можно отнести: сахар, алкоголь, мучные изделия и хлеб, рис, крахмальные овощи (картофель, свекла морковь).

Читайте самую популярную статью рубрики:

Программа питания строится таким образом, что человек получает комплексное питание, не угрожающее его здоровью.

Люди, которые проходили курс снижения веса по методики Елены Малышевой, отмечают отличные результаты и потерю массы тела в день до 500 грамм . Это очень положительный исход, учитывая, что максимально диета рассчитана на 3 месяца .

Программа питания строится таким образом, что человек получает комплексное питание, не угрожающее его здоровью. Сбалансированные продукты, входящие в состав курса, очень полезны. Они приносят организму человека необходимое количество калорий, необходимых для жизнедеятельности, а также помогают работе желудочно-кишечного тракта.

Основное неудобство курса Елены Малышевой - это продолжительный срок. Чтобы получить отличный результат нужно время и сила воли. Многие худеющие устают от монотонного питания, поэтому не редко нарушают, да и вообще срываются.

Но если неукоснительно следовать диете Малышевой, то помимо снижения веса, можно наладить работу пищеварительной системы, очистить организм, восстановить правильный обмен веществ, а также изменить состояние волос и ногтей, и попросту улучшить свое самочувствие.

Помните, что перед началом программы похудения, будь то диета Елены Малышевой или любая другая, необходима консультация врача. Так, как любое изменение привычного рациона для организма является стрессом , чтобы его избежать и необходимо проверить общее состояние.

5 основных правил диеты Малышевой

Диета Елены Малышевой - очень ответственное мероприятие.

1. Нельзя делать большие разрывы между приемами пищи , попросту нельзя давать организму голодать. Голодание дает обратный эффект.

На первых парах организм, не получая еды, начинает сжигать жир, но как только человек начинает кушать привычным образом, жир возвращается, и более того, увеличивается в разы.

2. Чтобы у организма не создавалось ощущения голода, принимать пищу необходимо от 4 до 6 раз в сутки небольшими порциями . Это позволит поддерживать постоянное насыщение организма и предупредит срывы.

Питание маленькими порциями позволит сузить желудок и мозг будет гораздо быстрее получать сигнал, о том, что наступило насыщение и не надо делать запас на будущее,таким образом процесс похудения пойдет значительно быстрее.

3. Диета Елены Малышевой - очень ответственное мероприятие. Она призывает к тщательному анализу того, что употребляется в пищу и подсчету калорий. Нормой считается 1000-1200 кКал в сутки.

4. Правило психологическое. Елена Васильевна говорит, что нельзя себя ругать . Себя нужно любить, холить и лелеять. Но любовь к себе и «обжирание пироженками» — это совсем разные вещи.

Принимать пищу Малышева советует в спокойной тихой обстановке , разложив свежеприготовленную пищу на красивой тарелке.

50% успеха, по мнению врача диетолога, заключается в том, что себя нужно хвалить даже за небольшие успехи в снижении массы тела. Хорошее настроение и взаимопонимание с самим собой отлично сказывается на уменьшении аппетита.

5. В момент тщательного пережевывания пищи выделяется слюна, которая играет важную роль в переваривании пищи. Она растворяет часть углеводов, которые попадают в организм из еды и они не превращаются в жировые отложения.

Также пережевывание пищи способствует укреплению сердечной мышцы и укрепляет здоровье зубов. Елена Малышева рекомендует на одно глотательное движение делать 18-20 жевательных.

Узнайте как просто похудеть на 10 кг за неделю на арбузной диете!

Примерное меню по диетическому курсу Елены Малышевой

Овощной суп, который варим на воде, на обед.

Программа длится 14 дней . Возможны небольшие отступления в плане запрещенных продуктов, описанных ранее. Употреблять их можно очень редко, только как исключения. Добиться видимых результатов можно только следуя неукоснительно методике Елены Малышевой и соблюдать четкий график питания .

Согласно диете принимать пищу необходимо 4-6 раз в день , лучше всего 5. Максимальный разрыв между приемами пищи - 3 часа, поэтому кушать можно в последний раз за 3 часа до сна.

Итак, рассмотрим примерное сбалансированное меню по диетической программе Елены Малышевой:

День первый.

Завтрак .

Салат из свежей моркови и зеленого яблока, приправленный лимонным соком или салат из яйца, сваренного вкрутую и зеленого лука с чайной ложкой нежирного натурального йогурта или ряженки и 200 грамм гречневой каши.

Второй завтрак.

Творог (лучше всего брать 5-ти%), смешанный с йогуртом или нежирной сметаной с добавлением изюма или кураги. Общий вес порции — 200 грамм .

Обед.

1. Овощной суп из брокколи или цветной капусты (можно остановиться на чем то одном), который варим на воде. Рецепт: Брокколи или цветную капусту, примерно 300 грамм, промыть, сварить до готовности в 700 мл подсоленной воды.

Измельчить до консинстенции крем-супа при помощи блендера, влить 50 мл сливок 10% и довести до кипения. Подавать с рубленной зеленью и гречневыми хлебцами. Общий вес порции — 150 грамм .

2. Куриная грудка с болгарским перцем под сыром . Состав: 2 куриных филе без кожи, 2 средних болгарских перца (желательно разноцветных), 2 помидора, соль, немного растительного масла, любимые специи, 50 грамм сыра Пармезан,1 яйцо, 2 столовых ложки нежирной сметаны. Филе промыть нарезать на тонкие слайсы, посолить и натереть специями, оставить мариноваться.

Овощи помыть, почистить и нарезать, перец - соломкой, помидоры дольками. Взять небольшую форму для запекания, смазать маслом, уложить овощи, приправить, затем курицу и поставить запекаться в духовку или микроволновку на 10-15 минут при температуре 180 градусов.

Затем смешать яйцо и сметану (ее можно заменить сливками) и влить в курицу с овощами, сверху притрусить сыром. Снова ставим в духовку на 15 минут, а по истечению, наслаждаемся сочным и очень ароматным блюдом. Общий вес порции — 200 грамм .

3. Отвар из шиповника без сахара .

На полдник пришла пора есть фрукты.

Полдник .

Пора есть фрукты . Сделайте салат из 1 среднего яблока, апельсина и например, киви. Заправьте небольшим количеством йогурта, дайте немного постоять, чтобы фрукты дали сок и выпустили свою сладость. Это, кстати, отличный десерт. Общий вес порции — 200 грамм .

Ужин .

Салат из любых овощей с зеленью, заправленный лимонным соком и чайной ложкой соевого соуса. Для сытости можно добавить в него сыр, например брынзу или сулугуни и немного кедровых орехов.

Перед сном можно выпить стакан однопроцентного кефира с корицей .

День второй.

Завтрак .

Овсяная каша на воде с добавлением фруктов или ягод, также можно заменить на сухофрукты.
Второй завтрак. Салат из тертой вареной свеклы с черносливом и орехами, заправленный ложкой нежирной (максимум 10%) сметаны или натурального йогурта.

Обед .

1. Куриный бульон с зеленью и хлебцами. Общий вес порции 100-150 грамм .

2. Запеченный в фольге стейк красной рыбы (семги,форели, горбуши), приправленный розмарином и лимоном. Кстати, его можно приготовить пароварке или в мультиварке. Две столовых ложки риса или картофельного, приготовленного на воде и салат из свежей молодой капусты с огурцом и морковью, с заправкой из лимонного сока. Общий вес порции — 250 грамм .

3. Травяной чай .

Полдник .

Стакан свежевыжатого яблочно-грушового сока .

Ужин .

Куриная печень по-милански . Куриную печень и если есть сердечки промыть, удалить лишние жилки, порезать на некрупные кусочки. Приготовить соус: половину чайной ложки меда, одну столовую ложку соевого соуса, зубчик чеснока измельчить в кашицу, все смешать.

Печень обсушить и тушить на сковородке без растительного масла. За 5-7 минут до готовности влить соус, к нему, кстати, можно добавить пол стакана апельсинового или грейпфрутового сока, печень приобретет сладковато-цитрусовый аромат.

Подавать блюдо в теплом виде можно с рисом, а в остывшем с миксом из салатных листьев, а соус использовать в качестве заправки. Общий вес порции — 200 грамм .

Перед сном : нежирный (не более 5%) творог взбить при помощи блендера с грейпфрутом или апельсином, с добавлением чайной ложки меда.

Перед сном можно выпить стакан однопроцентного кефира с корицей.

Хотите быстро похудеть? Читайте запись: Как похудеть, употребляя низкокалорийные блюда из самых простых продуктов.

День третий.

Завтрак.

Омлет из двух куриных яиц совощами и зеленью и салат из перца, помидора и огурца, заправленный лимонным соком и соевым соусом. Общий вес порции — 200 грамм .

Второй завтрак.

Горсть орехов, изюма и сухофруктов. Общий вес порции — 50 грамм .

Обед .

1. Суп-лапша с курицей без кожи. Общий вес порции — 150 грамм .

2. Тушеная капуста с овощами и томатом. Общий вес порции — 200 грамм.

3. Отвар из шиповника.

Полдник .

Два любых фрукта , например груша и апельсин.

Ужин .

Отварная говядина или язык, салат из овощей и зелени с сыром сулугуни, ржано-пшеничный хлебец. Чай.

Рецепт салата «Прелесть». Для него потребуется: вареная говядина 100 грамм, огурец, помидор, болгарский перец по 1 штуке, микс салата, свежая зелень, гость кедровых орехов и 30 грамм сыра сулугуни (может подойти фетакса).

Делаем заправку: ложку соевого соуса и лимонного сока смешать, и вылить на предварительно разложенные на тарелке салатные листья. Добавить овощи, нарезанные крупной соломкой, орехи, сыр, разобранную на волокна говядину. Перемешать.

Перед сном : Кефир с имбирем, корицей и ложкой меда.

Из приведенного выше меню на три дня можно сделать вывод, что диету Елены Малышевой нельзя назвать зверской.

Кушать можно практически все любимые продукты, за исключением продуктов-исключений, главное — укладываться в норму 1200 ккал на первой неделе программы и 1000 ккал на последующих.

Так, как у всех людей вкусы и предпочтения в еде разные, кто-то любит одно и не любит другое, то вы вполне можете разработать собственное меню, главное следовать пяти правилам , описанным выше.

Как и любая методика, диета Елены Малышевой, может потерять от недели к неделе результативность. В зависимости от массы тела вес может уходить неравномерно.

Не пугайтесь, если в течении первых двух-трех недель вес уходил быстрее, а затем остановился. Это сигнал того, что пора начать применять физические нагрузки и устраивать полноценные разгрузочные монодни. Например, яблочный, кефирный, белковый. Не забывайте, что пить необходимо в эти дни не менее 8 стаканов воды.

Главное — укладываться в норму 1200 ккал на первой неделе программы и 1000 ккал на последующих.

Малышева не призывает вас посещать изнурительные тренировки, достаточно быстрой ходьбы в течении сорока минут, минимум два шага в секунду.

Если есть возможность приобретите беговую дорожку, а если нет, то откажитесь от общественного транспорта, замените тренировку походом на рынок за продуктами или дорогой на работу.

Уже говорилось ранее, что курс диеты Елены Малышевой рассчитан на 3 месяца, не пренебрегайте рекомендациями врача-диетолога.

Соблюдая все пять правил, вес будет уходить легко и безболезненно для организма, примерно 500 грамм в сутки. Это считается неплохим результатом.

Худейте с удовольствием и без вреда для здоровья!

Елена Малышева хорошо знакома телезрителям. Уже 6 лет регулярно выходит на экраны программа «Жить здорово!». Благодаря этой передаче и родился в 2012 году проект под названием «Диета Елены Малышевой» - научно обоснованные советы и правила грамотного похудения.

Сбрось лишнее: похудение с телеведущей

Диета Малышевой - это результат её собственной борьбы со склонностью к полноте, ведь после 40 лет очень многие женщины теряют красивую фигуру, становятся тучными. Борьба за собственное здоровье и стройность совпала с запросами телезрителей: их тоже волновала проблема, как правильно похудеть. Ответом стал телевизионный проект «Сбрось лишнее», появившийся в 2009 году. Участники эксперимента на своём опыте убедились, что сбросить за месяц 15 кг, не изнуряя себя голодом, вполне реально. Е. Малышева привлекла к работе известных в своей области специалистов:

• автора эффективной методики питания М. Королёву;
• одного из лучших диетологов Москвы Н. Григорьеву,
• врача Р. Мойсенко.

Собственная книга врача-телеведущей объясняет правила здорового питания и даёт возможность для всех составлять собственную программу похудения.

Мнение Елены Малышевой о диетах

Некоторые диетические методики Е. Малышева отвергает изначально, т. к. они причиняют вред здоровью:

• белковые диеты - опасны для человека, т. к. превышение нормы белка создаёт условия для развития онкологии;
• голодание - помогает сбросить вес, но оно является для организма сильнейшим стрессом. Как только пища вновь поступает в организм, он превращает её в жир - запас на случай нового голодания. Лишние килограммы возвращаются. Голодание вредит также работе печени и отравляет организм токсинами;
• вегетарианство и ограничительные диеты - не дают стойкого эффекта: человек срывается и ест всё, в чём раньше себе отказывал, сводя на нет прошлые усилия.

Видео: опасность голодания в борьбе с лишним весом

Правила сбалансированного питания

Методика похудения доктора медицинских наук и популярной телеведущей основана на таких положениях:

• свести калорийности питания до минимума - уровня базовых потребностей организма. Е. Малышева рекомендует употреблять всего 800–1200 ккал/сут. При таком условии недостающую энергию организм будет использовать, сжигая жировые запасы;
• из рациона на время диеты убрать или сократить до минимума продукты, содержащие жиры и «быстрые» углеводы, цепочка расщепления которых ведёт к быстрому образованию жиров. В первую очередь следует исключить: сало, сливочное и растительное масла. Сахар, сдобная выпечка, картофель, рис, алкоголь имеют высокий гликемический индекс. Расщепляясь, они превращаются в глюкозу - источник энергии. Если энергия тут же не используется организмом, глюкоза трансформируется в жировые запасы, поэтому такая пища не годится для похудения;
• ограничить потребление соли. Лишний вес - это ещё и лишняя жидкость, её задерживают в организме соли натрия.

Рекомендации Е. Малышевой (и диетолога Р. Мойсенко) для быстрого похудения - это бессолевая БУЧ-диета, известная под названием «Минус 5 килограммов за 10 дней» или просто экспресс-диета. Эффект этой методики основан на:

• быстром выведении воды из организма (полный запрет на соль);
• очищении кишечника от шлаков;
• ускорении метаболизма за счёт чередования белковых и углеводных дней;
• сжигании жировых запасов при переработке большого количества белковой пищи.

Животные жиры, содержащиеся в сале, обладают высокой калорийностью Кондитерские изделия с жирным кремом высококалорийны Выпечка из белой муки обладает высоким гликемическим индексом Картофель содержит большое количество крахмала Белый рис увеличивает риск развития сахарного диабета Алкоголь повышает аппетит Конфеты содержат большое количество сахара и жира Макароны обладают высоким гликемическим индексом Сахар - высококалорийный продукт

Здоровое питание как образ жизни

Особых открытий в диетологии методика Е. Малышевой не представляет. Это обыкновенная система сбалансированного питания, основанная на подсчёте калорийности, предпочтении полезных и ограничении жиросодержащих продуктов. Автор методики собственного похудения утверждает, что при питании по её рекомендациям каждый день теряется до 0,5 кг лишнего веса.

Используя диету Елены Малышевой, в течение 1–2 месяцев можно без особых истязаний своего организма, разнообразно и вкусно питаясь, похудеть на 12–18 кг и сделать свой вес близким к идеальному. Длительный срок диеты формирует привычку правильного и сбалансированного питания. Это является гарантией того, что лишние килограммы не возвратятся.

Экспресс-диета позволяет сбрасывать за 10 дней до 5 кг и больше, но чаще 1 раза в год её проводить не рекомендуется.

Вегетарианцам при использовании методики Е. Малышевой придётся заменять белковую пищу животного происхождения растительной (грибами, бобовыми). Потребность в витамине В12, железе, аминокислоте Омега-3 при исключении рыбы и мяса из рациона необходимо восполнять с помощью аптечных препаратов.

Идеальный вес и хорошее самочувствие обеспечены, если человек:

• правильно питается;
• физически активен;
• достаточно спит;
• не имеет вредных привычек.

Действенность этих банальных советов Е.В. Малышева демонстрирует каждый раз своим появлением на телеэкране в прекрасной физической форме.

Достоинства и недостатки диеты

Диета Елены Малышевой основана на здравых рассуждениях врача о своём здоровье и грамотных рекомендациях специалистов по питанию. Все рассчитано так, чтобы каждая разрешённая калория приносила организму пользу. Разработанное на месяц меню воплощено в засушенных и замороженных продуктах, расфасовано по контейнерам и рассылается заказчикам. Этот рацион - уже готовая к употреблению еда, она является главной особенностью проекта «Диета Елены Малышевой».

Однако специалисты отмечают такие недостатки её схемы питания:

• калорийность рациона очень низкая, рассчитана на минимальную двигательную активность человека. Международные организации здравоохранения не рекомендуют диеты с калорийностью ниже 1200 ккал, а некоторые меню Е. Малышевой имеют энергетическую ценность всего 800 ккал на день. Если организму не хватает энергии для обеспечения базовых потребностей, начинают работать механизмы её сбережения, замедляются все процессы жизнедеятельности. Восстановление происходит лишь через недели и месяцы по прекращении диеты;
• отсутствие в рационе жиров, что уменьшает содержание таких витаминов, как ретинол (витамин А) и токоферол (витамин Е). Из-за этого ухудшается внешний вид, снижаются защитные функции организма;
• расчёт диеты производился для людей возраста и комплекции, схожих с телеведущей. Однако рекомендуется всем как образец здорового питания. Индивидуальный подход с учётом особенностей метаболизма, возраста и рода деятельности человека, противопоказания по состоянию здоровья - нигде в рекомендациях не учитываются. Хотя автор всегда подчёркивает, что любое диетическое питание - это стресс для организма. Оно должно применяться после согласования со специалистом.

В общем-то, критиковать диету Малышевой можно только по одному принципу - человек с медицинским образованием пытается продавать «один размер на всех». Выдаёт минимальную по калорийности и питательной ценности еду (в наборах мало белка, желающие могут сами посчитать, насколько выполняется норма в 1–1,5 г на 1 кг веса), которой в реальных условиях «кормят» только людей вообще без двигательной активности и с нарушениями работы эндокринной системы, за пищу «для всех». В принципе, не включает в рацион ни источники омега-три и омега-шесть в достаточном количестве, ни полезные для похудения насыщенные жирные кислоты в адекватных дозах. Действительно, на такой диете худеют все, но вот в плане достижения эстетических результатов столь строгие ограничения очень и очень спорны.

Елена Селиванова, фитнес-тренер

http://your-diet.ru/?p=4366

Обзор диеты Малышевой - видео

Как худеть правильно по мнению Елены Малышевой

Сегодня существует уже 10 разновидностей диет Е. Малышевой, но все вариации подчинены единым правилам поведения в период лечебного питания. Сама телеведущая выделяет 7 правил похудения.

Чтобы похудеть, надо есть часто

Во время похудения нельзя допускать, чтобы организм испытывал сильное чувство голода. Этот сигнал опасности заставит каждую калорию превращать в жир и откладывать про запас. Питание должно быть дробным, 4–6-разовым, исключающим ощущение голода.

Обязателен режим питания:

• завтрак - 25% общей дневной калорийности;
• обед - 30%;
• ужин - 15%;
• перекусы - 15%.

Желательно питаться в одно время, тогда будет поддерживаться высокая скорость метаболизма.

Частый прием пищи помогает избежать чувства голода и сохранить хорошее самочувствие в течение дня

«Секрет похудения - в одном стакане»

Количество пищи, принимаемой за 1 раз (200–250 г), должно помещаться в стакане. Маленькие порции утолят чувство голода и постепенно приведут к сокращению объёмов желудка, а значит сформируется умеренность в еде. Е. Малышева на своём опыте убедилась, что такого количества пищи хватает, чтобы не ощущать голода в течение 3 часов.

«Вода важнее еды»

Вода в борьбе с лишними килограммами играет важную роль:

• помогает избавиться от шлаков;
• разгоняет метаболизм;
• притупляет голод;
• восполняет солевой баланс.

Чтобы похудеть, необходимо выпивать в день 1,5–2 литра воды

Считаем калории, исключаем жиры

Как специалист в области медицины, Е. Малышева настраивает на строгий контроль за рационом. Для этого надо знать энергетическую ценность всех употребляемых продуктов, их состав по белкам, жирам, углеводам - т. е. основы диетологии.

«Я тебя кормлю, пожалуйста, ешь»

Настроение в период использования диеты играет не последнюю роль. Е. Малышева призывает любить свой организм, уважать те процессы, которые в нём происходят. Совет долго пережёвывать пищу даёт возможность насладиться её вкусом, легче достичь состояния насыщения, лучше обработать пищу слюной и облегчить её переваривание в желудке. Двадцать раз надо пережевать каждый кусочек пищи, перед тем, как проглотить его.

2–3 месяца - время применения диеты

В течение этого периода организм очищается от шлаков, вырабатывается привычка к сбалансированному питанию, вес человека приближается к идеальному и сохраняется таким около двух лет.

Диета и спорт

Всем, кто регулярно посещает спортзал, разрешается увеличить калорийность рациона за счёт стакана молока, обеденного салата, пары яблок. Один из перекусов необходимо съесть до тренировки или сразу после неё. При применении экспресс-диеты надо планировать тренировки в «углеводные» дни, когда организм получает достаточно энергии.

Продукты, помогающие худеть

Для диетического питания отбираются самые полезные продукты:

• мясо, яйца, рыба, творог - источники белков;
• каши - обеспечивают потребность в углеводах на длительный срок;
• овощи - хорошо очищают желудочно-кишечный тракт;
• фрукты - употребляют во время перекусов как источник витаминов и быстрых углеводов.

Куриное филе обладает низким содержанием жира Яйца содержат незаменимые аминокислоты Морская рыба - источник белка, фосфора и йода Творог - источник белка и кальция Овсяная каша с фруктами и ягодами - вкусный и полезный завтрак Гречка содержит множество полезных веществ и обладает низкой калорийностью Овощи содержат витамины и клетчатку Фрукты могут заменить десерт Зелень богата фолиевой кислотой

Название пищевого продукта	Содержание г/100 г.			Калорийность Ккал/100 г.
	Белков	Углеводов	Жиров
Мясо говяжье	18,7	0	12,6	191
Филе курицы	20,4	0,8	8,6	161
Индейка	21	0,6	12	192
Рыба речная (карась, карп, щука)	16–18	0	0,8–3,5	83–95
Рыба морская (минтай, треска, хек)	15,7–17,7	0	0,5–2,3	67–86
Яйцо куриное	12,7	0,6	11	153
Омлет	9.7	1,7	15,5	181
Молоко 1%	2,8	4,6	1	43
Творог обезжиренный	18	1,8	0,6	89
Каша овсяная	11,9	69,1	7,5	93
Каша гречневая	4,5	27.4	1,6	137
Каша перловая	3.2	22.7	0,5	102
Каша рисовая	1,5	17,3	0,2	79
Фасоль	4,4	4,4	0	36
Горошек зелёный	5,4	13,6	0,2	75
Кабачок	0,8	6	0,3	30
Баклажан	0,6	7,5	0,1	22
Помидоры	0,7	2.6–4	0	12–19
Огурцы	0,7	1,6–3	0	9–15
Капуста свежая	1,9	5,7	0	31
Морковь	1,3	6,3	0,1	29
Свёкла	1,7	10,5	0	46
Картофель отварной	2	16,5	0.3	80
Зелень (лук, щавель, шпинат)	1,4–2.5	2,6–5,5	0	21–29
Апельсины, мандарины	0,9	8,8	0	39
Яблоки	0,5	11	0	48
Ягоды	0,4–1,5	8–11	0	40–50
Сухофрукты	2,5–3	65–70	0	262–275
Хлеб ржаной	4,7	49,5	0,6	210
Хлеб пшеничный	7,4	5.3	2,2	246

Таблица: примерное меню основной диеты Елены Малышевой на неделю

Приём пищи	Меню (количество продуктов в граммах)	Калорийность (ккал)
1-й день
Завтрак: 8:00	Каша овсяная (150 г); 100 г ягод; 200 мл молока.	276–300
2-й завтрак 11:00	2 фрукта: 220–250 г	120–150
Обед 13:00	Филе курицы (150 г); рисовая каша (100 г); хлеб ржаной 40 г.	400
Полдник 16:00	Запеканка из творога (150 г); морковь (50 г).	150
Ужин 19:00	Салат из овощей (170 г); яйцо; стакан кефира.	300
2 день
Завтрак:	Каша гречневая (150 г); 200 мл йогурта.	290–300
2-й завтрак	Запечённое яблоко	120–150
Обед	Суп-пюре овощной (80 г); куриные биточки (170 г);	400
Полдник	Запечённое яблоко	150
Ужин	Овощное пюре (180–200 г); варёное яйцо, стакан сока.	300
3 день
Завтрак:	Омлет из 2-х белков, 50 г молока; салат из моркови и яблока (100 г).	290–300
2-й завтрак	2 фрукта: апельсин и яблоко	120–150
Обед	Суфле из отварной говядины (150 г); отварная цветная капуста (100 г); 1 стакан отвара шиповника.	400
Полдник	125 г. биойогурта; 100 г. творога.	150
Ужин	Капуста (160 г); тушёная с кабачками (40 г); печёное яблоко с корицей.	250–300
4 день
Завтрак:	50 г отварной курицы; 100 г зелёного горошка; хлеб ржаной 50 г; стакан простокваши.	290–300
2-й завтрак	150 г винегрета; 1 ч. л. постного масла; хлебцы с отрубями - 2 штуки.	120–150
Обед	рагу из овощей 100 г; отвар шиповника 200 мл.	400
Полдник	1 яблоко; 30 г грецких орехов.	150
Ужин	Запеканка из 100 г творога; 20 г моркови; стакан кефира.	250–300
5 день
Завтрак:	Каша перловая 150 г; 30 г сухофруктов; стакан чая.	290–300
2-й завтрак	Пюре их кабачков и баклажанов (250г); стакан кефира.	120–150
Обед	Морская рыба (хек, минтай) отварная - 150 г; рагу из овощей 100 г; отвар шиповника 200 мл.	400
Полдник	Плов из риса (70 г) с овощами (130 г)	150
Ужин	1 яйцо; 50 г творога; стакан кефира.	250–300
6 день
Завтрак:	Омлет из 2-х белков и 50 г молока; овощной салат (150 г); стакан чая.	290–300
2-й завтрак	Картофель отварной (100 г); квашеная капуста с луком (100 г).	120–150
Обед	Томатный суп (100 г); курица отварная (150 г).	400
Полдник	Салат из овощей (200 г), 1 ч. л. растительного масла.	150
Ужин	Запеканка их цветной капусты (200 г); творог (50 г); стакан кефира.	250–300
7 день
Завтрак:	Каша перловая (200 г); салат из моркови с яблоком (50 г).	290–300
2-й завтрак	Яблоко, апельсин	120–150
Обед	Рагу из капусты (100 г) с мясом (100 г); стакан отвара шиповника.	400
Полдник	Творог (100 г); сухофрукты 30 г.	150
Ужин	Суфле из рыбы (150 г); отварная фасоль (100 г); стакан кефира.	250–300

Вариации меню

• каши (перловая, гречневая, овсяная, геркулесовые хлопья);
• омлет;
• варёное яйцо;
• молоко.

Второй завтрак:

• 2 фрукта;
• запеканка из творога;
• отварной картофель с салатом;
• винегрет;
• овощное рагу.

• овощной, фасолевый или гороховый суп;
• отварная курица;
• рыба или говядина;
• мясные или рыбные котлеты, тефтели;
• тушёные овощи на гарнир.

• творог;
• творожная запеканка;
• овощной салат;
• грецкие орехи;
• фрукт.

• тушёные овощи;
• творожные блюда;
• варёное яйцо;
• отварная рыба.

Экспресс-диета «Минус 5 кг за 10 дней» - БУЧ

Диета основана на белково-углеводном чередовании (БУЧ): в течение 10 дней чередуются дни с употреблением только белковой и только углеводной пищи.

Режим «белковых» дней

Необходимо придерживаться правил:

• после сна натощак выпить 250 мл воды;
• во время первого приёма пищи съесть яйцо с салатом из зелёных овощей;
• на остальные 4 приёма отварить 800 г курицы (залить курицу водой, вскипятить, слить бульон, затем отварить в новой воде);
• есть отварную курицу порциями по 200 г без соли и хлеба;
• обязательно пить воду: до 10 стаканов в день.

Режим «углеводных» дней

• в первый день употребляется салат «Щётка»: по 300 г 5 раз в день;
• в другие дни употребляется 1,5 кг любых овощей, кроме картофеля: сырыми, тушёными, варёными. Не солить и не сдабривать специями.

Килограммы в этом случае теряются за счёт очищения кишечника от шлаков углеводной пищей и освобождения от лишней воды при бессолевой диете. На переработку большого количества белков организм черпает энергию из жировых запасов - вес уменьшается довольно быстро.

Рецепты домашних диетических блюд

Блюда, приготовленные по этим рецептам можно употреблять во время белково-углеводного чередования.

Салат «Щётка»

Ингредиенты:

• капуста - 500 г;
• свёкла - 500 г;
• морковь - 500 г;
• сок половины лимона.

Все овощи нашинковать, перемешать, отжимая их руками, сбрызнуть лимонным соком.

Выход продукта - 1,5 кг. Калорийность дневной нормы - 530 ккал.

Куриные биточки

Ингредиенты:

• филе курицы - 500 г;
• молоко - 100 мл;
• белый хлеб, батон - 50 г;
• подсолнечное масло - 40 г;
• соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вымочить белый хлеб в молоке, отжать.
2. Прокрутить его вместе с мясом курицы на мясорубке.
3. Влить в прокрученную массу молоко, посолить, добавить перец.
4. Из фарша сформовать биточки и обжарить их на сковороде.

Выход продукта - 450 г. Калорийность 1200 ккал.

Яблоки запечённые

• яблоки - 6 шт. (800 г);
• Творог - 300 г;
• Изюм - 100 г.

Способ приготовления:

1. Из яблок вычищается серединка.
2. В творог вводится щепотка сахара и 100 г изюма, начинка перемешивается.
3. Сердцевина яблок заполняется творожной начинкой.
4. Всё запекается в духовом шкафу до получения румяного цвета.

Выход продукта - 950 г. Общая калорийность - 850–880 ккал. Калорийность 1 яблока - 140–150 ккал.

Выход из диеты

Оптимальный выход из многодневной диеты Елены Малышевой - превращение её в собственную систему питания. Для этого необходимо:

• вести подсчёт съеденных калорий;
• стараться не выходить из своего рассчитанного минимума;
• не увлекаться продуктами, которые были ограничены диетой;
• применять 1 раз в неделю разгрузочные дни;
• обращать внимание на количество съеденной пищи.

Соблюдать эти правила будет нетрудно, так как в течение 2–3 месяцев диеты привычка уже сформировалась.

Второй вариант - вернуться к прежнему рациону, применяя диету время от времени, когда надо скорректировать вес. В таком случае вводить запрещённые продукты (сладости, выпечку, картофель, жиры) надо постепенно.

Для выхода из экспресс-диеты необходимо в течение дня чередовать белковую и углеводную пищу. Через неделю можно постепенно вводить в рацион привычную еду. Чтобы потерянные килограммы не вернулись, лучше оставаться на основной диете Малышевой.

Как уменьшить живот - видео

Побочные эффекты

Как и у любого ограничения в питании, диета Малышевой имеет свои возможные побочные эффекты:

• низкая калорийность приводит к сбою метаболизма и быстрому возвращению веса после диеты. В коробках с готовой едой «Диета Малышевой» энергетическая ценность дневного питания для женщин - 800, а для мужчин - 1200 ккал. Этого мало даже для базового уровня обмена веществ;
• недостаточное содержание белка и углеводов в рационе ведёт к потере мышечной массы. После диеты эта потеря будет восстановлена уже в виде жировых запасов;
• недостаточное количество еды в готовых наборах для тренирующихся приводит к необходимости самостоятельного добавления продуктов. Если не вводить в рацион дополнительных калорий, произойдёт сбой в работе внутренних органов, начнутся проблемы со здоровьем.

Видео: состав коробки с наборами для диеты Малышевой

Противопоказания

Несмотря на утверждение Е. Малышевой, что её система - образец сбалансированного питания и не имеет противопоказаний, с осторожностью к её применению должны относиться люди с такими проблемами, как:

• заболевания ЖКТ: гастрит, язвенная болезнь желудка, запоры;
• холецистит, гепатит;
• камни в почках и болезни мочевыводящих путей;
• сердечная недостаточность;
• подростковый возраст, когда повышен уровень базовых потребностей организма - в этот период может нарушить формирование детородной функции организма;
• период беременности и лактации;
• работа, связанная с большими физическими усилиями.

Диета Елены Малышевой основана на главных принципах здорового низкокалорийного питания. Она вполне справедливо считает, что добиться качественных и долгосрочных результатов можно только придерживаясь разумных и достаточно простых правил здорового образа жизни.

Тем не менее, в этой диете вы найдете для себя и некоторые особенности, которые в комплексе с основными принципами способны привести к желанным результатам.

Питание для похудения от Елены Малышевой. Общие принципы.

Диета Малышевой, меню которой элементарно и доступно практически каждому – это не просто система питания или перечень допустимых продуктов, а философия, образ жизни, принятие которых не только помогает приблизить фигуру к совершенству, но и оздоровить организм в целом , что, разумеется поможет закрепить результат после желанной потери веса.

Меню диеты Е.Малышевой может иметь различные варианты блюд. Лучше всего составлять собственное меню на неделю и на каждый день. Рецепты блюд бесплатно можно узнать из нашей статьи.

Отсутствие голода, как одно из основных правил питания

Естественной инстинктивной реакцией организма на прекращение поступления питательных веществ, является накопление калорий.

Таким образом, решая вопрос лишних килограммов отказом от пищи, можно добиться противоположного эффекта: организм отреагирует на голод еще более интенсивным накопление жировых отложений при первой же возможности получить питательные вещества.

Это означает, что для того, чтобы добиться правильного, постепенного и долгосрочного снижения веса, голод необходимо исключить и, наоборот, обеспечить регулярные приемы пищи во избежание стресса и его последствий у организма.

Стабильно маленькие порции

Идеальное количество приемов пищи в день, по мнению Елены Васильевны – 5, 3 из которых можно считать основными и 2 – промежуточными.

Частые приемы пищи в ограниченных количествах помогут создать ощущение сытости в течение всего дня, при этом, маленькие порции обеспечат стабильную потерю веса .

Ешьте из маленьких тарелок и потеря веса не заставит себя ждать

Правильная порция должна быть меньше 250-ти грамм. Проверенный способ приучить себя к такому количеству пищи за один прием – есть из маленькой тарелки.

Чистая полезная вода!

Незаменимый спутник всех тех, кто следит за здоровьем и фигурой. Употребление воды в достаточном количестве в течении дня подразумевает и эта диета – Малышева утверждает, что тщательно продуманное меню, дополненное большим количеством воды, способно творить чудеса.

Вода выводит токсины из организма, омолаживает, участвует практически во всех важнейших процессах, происходящих в организме – стоит ли недооценивать ее значение?

Скажем «нет» простым углеводам!

Это истина стара как мир, но без соблюдения этого правила, стройная фигура может оказаться недостижимой мечтой. Отказаться необходимо от мучных продуктов, особенно булочек и пирожных, от шоколада и конфет .

Сухофрукты — вкусная и полезная замена булочкам

В мире существует достаточное количество вполне достойных заменителей привычных для нас, но деструктивных для нашей фигуры десертов, например, мед, сухофрукты, сладости на основе фруктов и кисломолочных продуктов .

Жевать, жевать и еще раз жевать!

Не стоит забывать и о волшебном правиле 33-х раз. Да, именно столько раз необходимо пережевывать желанный кусок, прежде чем он отправится в желудок. К этому упражнению не сложно привыкнуть, а результаты заслуживают своего места в списке наших полезных привычек.

Пища в этом случае усваивается на много лучше, чем при привычном торопливом заталкивании куска в рот, а чувство насыщения успеет прийти еще до того, как рука потянется за добавкой.

Продукты без жиров

Диета Малышевой, меню которой основано на простых принципах здорового питания, не подразумевает употребление жирной пищи, что вполне закономерно.

Чем меньше жирной пищи в рационе, тем больше энергии, здоровья и, конечно, меньше лишних килограммов.

Акцент на белке

Нежирное мясо, бобовые и обезжиренные молочные продукты — прекрасный строительный материал для организма

Употребление белка в большом количестве помогает «подсушить» тело, не лишая его сил.

Лучший день – разгрузочный

Хорошая привычка раз в неделю сокращать свой рацион до одного единственного продукта.

Обычный разгрузочный день может быть овощным, фруктовым или кисломолочным . Но Елена Васильевна отдает предпочтение рису или гречке. По ее мнению, именно эти крупы способны максимально очистить организм за сутки, не истощив его.

Количество в качество

Поскольку диета Мылышевой решает проблему лишнего веса простыми и известными, но, в то же время, надежными и проверенными способами, меню ее подбирается и с учетом правильного количества потребляемых в сутки калорий . А таковых должно быть от 800 до 1200 .

В случае, если необходимо сбросить вес только за счет ограничений в питании, лучше оставаться в рамках 800 калорий, если же диета идет в комплексе с регулярными занятиями спортом или фитнесом, можно увеличить порог до 1200.

Этого количества калорий достаточно для того, чтобы удовлетворять потребность организма в питании, обходить стороной риск «сорваться», и, в тоже время, тело достаточно быстро будет возвращаться в форму.

Ни дня без физической активности

Подобная установка обрекает его обладателя на неминуемый успех в приобретении стройной фигуры.

Каким бы ни было правильным или даже скудным питание, тело никогда не будет выглядеть так привлекательно, как в комплексе с физической активностью.

Движение — не только жизнь, но и прекрасное, подтянутое тело

Разумные нагрузки делают тело подтянутым, сердце и сосуды здоровыми, а их обладателя бодрым и энергичным.

Цена продуктов — стоимость программы похудения

Меню диеты Елены Малышевой чрезвычайно простое, а продукты, из которых приготовлены блюда, доступны каждому.

Например, килограмм гречки можно приобрести 50 рублей, овсяная каша, которую Елена Васильевна рекомендует употреблять на завтрак, стоит от 20 до 70 рублей, цыпленок для обедов и ужинов 200 рублей, а мясо для тефтель и зраз – 300-400 рублей.

Что входит в диету

В коробке с диетой можно найти:

1. Крупы . Овсяная, гречневая, рисовая – незаменимый источник углеводов, а значит, энергии. Особенно полезна овсянка. Правильно приготовленная, она способна вывести холестерин из организма.
2. Белковую пищу животного происхождения . Елена Малышева в своей диете рекомендует чередовать различные мясные блюда. Т.е. недельное меню может включать в себя, например, цыпленка, красное мясо в виде тефтель или зраз, филе курицы, индейку, рыбу, яйца и т.д.
3. Свежие фрукты и овощи . Источник клетчатки и витаминов.
4. Фруктовые батончики . Елена Малышева рекомендует их в качестве промежуточного приема пищи, например, полдника.
5. Орехи и сухофрукты . Содержат незаменимые микроэлементы, витамины, белок.
6. Чай, кофе .

Диета Малышевой: примерное меню на каждый день недели

Понедельник

• Завтрак – овсянка или небольшая слойка, чай/кофе.
• 2-ой завтрак – яблоко или апельсин.
• Обед – спагетти «Болоньезе» или индейка под белым соусом с гарниром из цветной капусты.
• Полдник – фруктовый батончик или ягодное суфле.
• Ужин – куриный суп или щи.

Вторник

• Завтрак – фруктовый батончик с чаем (кофе) или гречневая каша.
• 2-ой завтрак – 100 г. ягод на выбор.
• Обед – грудка цыпленка или куриные тефтели с гречкой под грибным соусом.
• Полдник – горсть кешью и сухофруктов или батончик из злаков и ягод.
• Ужин – курица или биточки из рыбы с рисом и овощным салатом.

Среда

• Завтрак – Мюсли или фруктовый батончик с ягодами, чай/кофе.
• 2-ой завтрак – яблоко или апельсин.
• Обед – Фузилли с рубленым цыпленком под соусом или рыбное филе с картофельным пюре.
• Полдник – Фруктовый батончик или ягодное суфле.
• Ужин – крем-суп из грибов или жульен, овощной салат.

Четверг

• Завтрак – Мюсли с сухофруктами или овсяная каша с ананасом, чай/кофе.
• 2-ой завтрак – ягоды на выбор.
• Обед – картофельная запеканка с лососем или тушеный цыпленок с овощами.
• Полдник – орехи и сухофрукты или батончик из злаков и фруктов.
• Ужин – крем-суп из брокколи или капуста, тушенная с грибами, овощной салат.

Пятница

• Завтрак – Гречка с грибами или фасоль, чай/кофе.
• 2-ой завтрак – яблоко или апельсин.
• Обед – зразы мясные с грибами или тефтели в томатном соусе, гречка, овощной салат.
• Полдник – орехи и сухофрукты или зерновой козинак с фруктами.
• Ужин – уха или острое мясо с овощами.

Суббота

• Завтрак – рисовая или овсяная каша с фруктами, чай/кофе.
• 2-ой завтрак – ягоды на выбор.
• Обед – филе белой рыбы или печень с рисом, овощной салат.
• Полдник – Фруктовый батончик или кунжутный козинак с сухофруктами.
• Ужин – куриная грудка с овощами и гречкой или овощной плов, овощной салат.

Воскресенье

Разгрузочный день на отварных рисе или гречке.

Обратите внимание! Необходимо следить за количеством потребляемой соли. Блюда из меню диеты Малышевой подсолены лишь слегка и это не случайно.

Навык употреблять с пищей минимум соли позволит забыть об отечности и в комплексе с общими правилами гармоничного питания поможет добиться красивой фигуры и отличного самочувствия.

Меню на 10 дней для женщин. Таблица (бесплатно).

	Завтрак	Второй завтрак	Обед	Полдник	Ужин
1 день	Овсяная каша с ягодами, чай/кофе.	Яблоко	Цыпленок запечённый с овощами	Злаковый козинак с сухофруктами (Полдник в меню диеты Малышевой — это время, когда можно позволить себе небольшой полезный десерт)	Филе кеты на пару с рисом и салат из овощей и зелени
2 день	Гречневая каша, чай/кофе.	2 мандарина	Картофельная запеканка с мясом	Фруктовый батончик из кураги и орехов	Рыбный суп, салат из овощей и зелени
3 день	Слойка с ягодами, чай/кофе.	100 грамм вишни	Тельятелле с рубленной курицей под белым соусом	Горсть миндаля и сухофруктов	Суп из курицы с зеленью, салат из овощей и зелени
4 день	Рисовая каша с клубникой, чай/кофе.	Апельсин	Рыбные котлеты с рисом	Суфле на клюквенном соке	Гуляш с гречкой, салат из овощей и зелени
5 день	Овсяная каша с яблоком и ананасом, чай/кофе.	100 грамм клубники	Спагетти «Болоньезе»	Горсть кешью и сухофруктов	Лобио, салат из овощей и зелени
6 день	Мультизлаковые мюсли с орехами, обезжиренный йогурт	Яблоко	Котлеты с рисом	Кунжутный козинак	Жюльен с курицей и грибами, салат из овощей и зелени
7 день	Слойка с вишней, чай/кофе.	100 грамм ананаса	Отварная индейка с гречкой	Фруктовый батончик из чернослива и орехов	Азу из говядины с рисом, салат из овощей и зелени
8 день	Овсяная каша с клубникой, чай/кофе.	Персик или нектарин	Обжаренная печень говядины с рисом	Суфле на брусничном соке	Борщ, салат из овощей и зелени
9 день	Рисовая каша с ягодами, чай/кофе.	Апельсин	Цыпленок с лапшой и кисло-сладким соусом	Горсть миндаля и сухофруктов	Фаршированный перец, салат из овощей и зелени
10 день	Мюсли с сухофруктами, обезжиренный йогурт	100 грамм вишни	Тефтели в томатном соусе с гречкой	Батончик из злаков и орехов	Крем-суп из брокколи, салат из овощей и зелени

Рецепты меню диеты Елены Малышевой в домашних условиях

Блюда, лежащие в основе диеты просты и доступны каждому, кто желает опробовать ее на себе в домашних условиях из продуктов, которые можно найти в холодильнике.

Ниже представлены рецепты некоторых блюд из диеты.

Спагетти «Болоньезе»

Ингредиенты:

• Спагетти;
• Лук – 1 шт.;
• Сельдерей – 2-3 стебля;
• Морковь – 1 шт.;
• Томаты – 2 шт.;
• Чеснок – 2-3 зубчика;
• Фарш (из говядины и свинины) – 300 г.

Приготовление:

1. Мелко нашинковать овощи (лук, морковь и сельдерей).
2. Обжарить их на сковороде.
3. Отдельно обжарить фарш до золотистой корочки.
4. С помидоров снять кожицу, нарезать.
5. Смешать фарш с овощами, добавить помидоры.
6. Оставить тушиться около часа.
7. За 10-15 минут до окончательной готовности соуса поставить вариться спагетти.
8. Перед тем, как выключить огонь под соусом, добавить чеснок.
9. Выложить спагетти на тарелку, сверху – соус, украсить веточкой базилика.

Крем-суп из брокколи

Ингредиенты:

• Брокколи – 0,5 кг;
• Лук – 1 шт.;
• Сливки 10% (или молоко) – 100 мл;
• Сода – щепотка;
• Соль, специи и семечки – по вкусу.

Интересно знать! Если растворить в воде щепотку соли, овощи, отваренные в ней, сохранят свой цвет. (Диета Малышевой станет еще эффективнее и приятнее, если сделать меню ярким и привлекательным на вид.)

Приготовление:

1. В подсоленной воде с щепоткой соды отварить брокколи до готовности.
2. Слить основную часть воды.
3. Сделать массу однородной при помощи блендера.
4. Добавить сливки и довести суп до кипения (но не кипятить).
5. Украсить семечками.

Бессолевая 13 дневная диета Малышевой для похудения

Диета Малышевой, меню которой мы уже рассматривали выше допускает небольшое содержание соли в пище. Несмотря на ее эффективность, полный отказ от соли в сочетании с оглашенными Еленой Васильевной принципами дают максимальный результат.

По мнению Елены Малышевой, избыток соли может являться одной из основных причин увеличения массы тела у людей в зрелом возрасте. Соблюдения диеты Малышевой 13 дней без соли позволит достичь значительных результатов в снижении веса, поправит здоровье и улучшит состояние кожи.

Какая цена и как купить подробное меню диеты

Если на то, чтобы готовить самостоятельно еду, описанную в диете нет ни времени, ни желания, ни сил, диету Малышевой можно приобрести на официальном сайте.

На указанный адрес будет доставлен набор специально разработанной, приготовленной и упакованной еды, рассчитанный на 4 недели ежедневного здорового, но простого и знакомого всем питания. Эти блюда заморожены и их нужно просто разогревать по необходимости.

Набор готовой еды по диете Малышевой. Цена 4 недельного комплекса от 15000 руб.

Диета подбирается в зависимости от состояния здоровья, интенсивности физической активности и веса , который необходимо сбросить. Стоимость 4-недельного комплекта еды варьируется от 14 500 тысяч и выше. Заказать ее можно на официальном сайте Елены.

Победа над лишними килограммами – вопрос который беспокоит подавляющее большинство людей во всем мире.

Диета Малышевой является одним из самых простых, доступных и эффективных способов сбросить лишние килограммы, не навредив здоровью, а улучшив его состояние.

Полезные видео о диете Малышевой и других популярных диетах:

Официальная диета Малышевой: общие принципы, меню на неделю, на каждый день:

В этом видео подробно рассмотрено содержание набора продуктов меню «Диета на неделю»:

Рецепты блюд правильного питания на каждый день в этом видеоматериале:

Аналогичные диеты и меню: Татьяна Рыбакова представляет курс для похудения:

Будьте здоровы и красивы!