Приблизившись к отметке пяти месяцев, родители должны уделять особое внимание питанию ребенка. Так как это-то самое время, когда необходимо вводить прикорм. Безусловно, овощные и фруктовые пюре очень важны в рационе питания малыша, но мы в нашей статье поведем разговор о кашах. В первую очередь следует отметить, что для грудных детей варить каши начинают на воде.

Отдельно в воде отварите крупу до полуготовности, воду слейте, добавьте в полученную кашу коровье молоко (разумеется, только свежее и предварительно разбавленное водой!) и выдержите блюдо на медленном огне до полной степени его готовности.

Каши, которые готовятся лишь на воде, не такие питательные. Но это самый оптимальный вариант для «вступления для приема обычной пищи». Немаловажным условием в приготовлении вкусной каши является, конечно же, вода.

Она обязательно должна быть мягкой. И если у Вас нет возможности использовать такую воду, то можно применить другой вариант: кипятить имеющуюся (только отстаивать перед кипячением не менее 3 часов).

К преимуществам молочных каш можно отнести то, что они, довольно приближены к молочному питанию, которым вы кормите своего малыша (в частности жидкие каши), и позволяют постепенно переходить к разнообразному питанию.

Все каши готовят непосредственно перед употреблением!!

Первоначально ребенка кормят жидкой (5% -ной) кашей, которую понемногу заменяют более густой (10% -ной). В любую кашу можно добавить фрукты и овощи. Главное правило для приготовления каш — это залив водой крупу, не мешать, не трогать и не открывать крышку.

Что касается выбора каш, то следует отдавать предпочтение смешанным кашам из гречневой, овсяной и рисовой муки. Что самостоятельно приготовить муку нужно тщательно вымыть и просушить крупу, а затем все перемолоть в кофемолке.

Начиная с 5-ти месяцев, каши готовят, добавляя ¼ ч.л. сливочное масло и 5% -ного сахарного сиропа. Отлично приготовить и комплексные блюда из овощей или фруктов и крупы, добавив немного моркови, чернослива, тыквы, груш, яблок, абрикосов бананов и др. Подобные добавки сделают кашу гораздо вкуснее и полезнее.

В достаточно многих рецептах, которые вы можете встретить, в качестве дополнительных ингредиентов упоминают сахарный песок и поваренную соль. Но их использование нужно ограничить минимальным количеством. Особенно это касается соли, потому, что плоды, овощи, молочные продукты и растения уже включают в себя необходимое количество соли.

Если ребенок с удовольствием кушает не сладкие и не соленые блюда, то лучше их исключить вообще.

Мы предлагаем вам несколько рецептов приготовления каш.

Рецепт № 1. Каша рисовая

Для этого вам понадобится: 2 л.ст. рисовой муки, стакан кипятка, ¼ стакана молока, ¼ ч. л. масла сливочного, чайная ложка сахара, маленькая щепотка поваренной соли.

Приготовление: муку из рисовой крупы заливаем кипятком и варим до готовности 30 мин. Затем вливаем в кастрюльку с рисом подогретое молоко, добавляем соль, сахар, и снова ставим на плиту, беспрерывно помешивая, даем каше закипеть до 3 раз, чтобы она стала густой. В готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Рецепт № 2. Каша рисовая с фруктами

Вам понадобится: 2 столовые ложки риса (муки), стакан кипятка, любой фрукт (яблоко, груша) среднего размера, чайная ложка сахара, немного (на кончике ножа) соли.

Приготовление: муку рисовой крупы заливаем кипятком, добавляем в кастрюльку с рисом заранее вымытые, почищенные и порезанные на небольшие кусочки фрукты. Когда рис будет полностью готов, добавляем соль, сахар и размешиваем.

Рецепт № 3. Каша «Геркулес»

Вам понадобится: овсяные хлопья (2ст.л.), стакан кипятка, 200 мл молока, ¼ ч. л. масла сливочного, чайная ложечка сахара.

Приготовление: овсяные хлопья промываем, до полной прозрачности воды, заливаем кипяток, ставим на печку и варим до 1 часа, пока хлопья не станут более мягкими. После всего перетереть сквозь мелкое сито или взбить в блэндэре, и понемногу, чтобы не образовались комочки, вливаем горячее молоко, добавляем сахар и варим еще 3 мин на плите, чтобы каша стала густой. В готовое блюдо добавляем сливочное масло.

Рецепт № 4. Гречневая каша

Вам понадобится: две ст. ложки муки из гречневой крупы, стакан кипятка, половину стакана молока, ¼ ч. л. масла сливочного, немного (на кончике ножа) соли, можно добавить чайную ложку сахара.

Приготовление: гречневую муку заливаем кипятком и варим 20 мин до полной готовности, потом вливаем в кастрюльку с кашей подогретое молоко, добавляем соль, сахар, ставим опять на огонь, непрерывно помешивая, даем каше 2 раза закипеть, чтобы загустела. В готовое блюдо положим сливочное масло.

Мы передоложили вам самые простые и распространенные рецепты детских каш. Вы убедились, что ничего сложного в их приготовлении нет. И приложив немного усилий и потратив чуть-чуть времени, вы накормите своего малыша вкусной, полезной, а главное домашней кашей. Приятного Вам аппетита.

Питание ребенка в 5 месяцев целиком обеспечивается за счет грудного молока или смесей первой ступени. Но теперь многие родители уже задумываются о первом прикорме.

• Он уже уверенно сидит с поддержкой, то есть его можно кормить в детском стульчике;
• Не выталкивает языком ложку, а пытается ее облизать;
• Интересуется вашей едой и просит ее;
• Грудным молоком не наедается, все раньше просит есть, не выдерживается четырехчасовой интервал между кормлениями;
• Прорезался первый зуб.

Эти признаки говорят о том, что малыш готов попробовать свою первую «взрослую» еду.

Питание детей на искусственном вскармливании

Детей на искусственном вскармливании традиционно начинают прикармливать раньше, так как их пищеварительная система раньше готова к этому. Однако у искусственников не так остро стоит вопрос недокорма – можно просто увеличить количество смеси. Если малыш отказывается есть что-то, кроме привычной смеси из бутылочки, можно еще немного подождать.

Питание грудничков

Деткам на грудном вскармливании может уже быть не достаточно молока, если он не наедается, опустошая грудь, плачет и ищет еще. Если вы заметили это, попробуйте начать давать малышу первый прикорм. Например, протертые овощи и соки, если у ребенка избыточный или нормальный вес или жидкие кашки, если есть недостаток веса. Каши применяют только безмолочные, их можно разбавлять маминым молоком или смесью. В меню ребенка в 5 месяцев включают также протертые фрукты и соки.

Мама Сони, 7 месяцев: «Именно беспокойный ночной сон подсказал мне 2 месяца назад, что дочке не хватает еды. Сначала мы списывали это на режущиеся зубки, но от грудного молока она не отказывалась, наоборот, просила грудь постоянно. На следующем взвешивании оказалось, что она прибавила только 200 грамм и педиатр предложила попробовать кашку или начать докармливать смесью. Мы начали вводить каши, и к следующему взвешиванию вес прибавили по норме.»

Выбор типа прикорма

На выбор первого прикорма влияет и характер стула. Если стул слишком твердый, малыш с трудом какает, лучше начать с овощей и фруктов, в них есть клетчатка и пектин, способствующие опорожнению кишечника. Рисовая кашка подойдет малышам с неустойчивым стулом а чернослив, свеклу, капусту, абрикосы им пока давать не нужно.

Как вводить прикорм?

Новую еду малышу лучше предлагать в начале дня, чтобы понаблюдать за реакцией организма. Сначала дают попробовать овощное пюре, пока малыш голоден, а затем докармливают молоком или смесью. Фруктовые соки, наоборот, не дают на голодный желудок, они очень кислые. Это может привести к срыгиванию и расстройству пищеварения. Сок лучше предложить после еды.

Выбрав вид прикорма, давайте его, начиная с чайной ложки и доводя это количество за неделю примерно до 50 мл (сколько ребенок готов съесть). Первый прикорм предлагают только один раз в день, постепенно он заменит один прием пищи, но это будет позже, а пока нужно будет докармливать малыша грудью или смесью. При введении следующего продукта им заменяют уже другое кормление.

Сок тоже дают постепенно, начиная от нескольких капель, доводя до 30 мл. Больше в этом возрасте давать не нужно.

Не вводите новый продукт, если ребенок заболел, капризничает, испортился стул, режутся зубки. Также не давайте новый продукт первые два дня после прививки.

Всегда следите за состоянием малыша. Не бойтесь, если стул изменится, это нормально. Главное, чтобы не было жидкого пенящегося поноса или рвоты. В этих случаях отмените данный продукт, сделайте перерыв в неделю и предложите малышу другой. Обязательно проконсультируйтесь с педиатром!

Режим питания ребенка в 5 месяцев

Сколько должен съедать ребенок в 5 месяцев на грудном вскармливании и на искусственном? Мы постараемся ответить на эти вопросы.

Важно! Объем продуктов меню указан для готового блюда. Если вы сварите 50 г сухой каши, у вас получится втрое больше нормы!

Таблица на 1 день при естественном вскармливании выглядит так:

На искусственном вскармливании объем пищи будет чуть меньше, т.к. калорийность молочной смеси выше, чем грудного молока:

Общий объем за сутки – не более 900 мл, не считая сока, который можно давать в промежутке между обедом и ужином.

Воду, травяной чай, отвар сухофруктов дают в течение дня по требованию.

Как видно из таблиц, режим дня ребенка в 5 месяцев включает пять приемов пищи за сутки. Но может добавляться и шестое кормление, если малыш просыпается ночью. Кстати, ночное пробуждение также может быть связано с тем, что ребенок начинает испытывать голод. Как выяснить, так ли это? Ответим на два самых важных вопроса:

Сколько должен съедать малыш в 5 месяцев?

Это количество доходит до литра молока в сутки. Если такой объем не набирается, то малышу действительно не хватает питательных веществ.

Сколько должен весить малыш в 5 месяцев?

Хватает ли ребенку молока, судят так же по весу и росту, в этом поможет таблица ВОЗ (эти таблицы еще называют Центельными). За четвертый месяц мальчики в среднем прибавляют 430–580 грамм, а девочки 390–580. В росте – 2 и 1,9 см, соответственно. Если показатель привеса значительно ниже (на 20%), значит, прикорм вводить уже просто необходимо.

Таблица роста и веса мальчиков, согласно данным ВОЗ:

	Очень низкий	Низкий	Ниже среднего	Средний	Выше среднего	Высокий	Очень высокий
Вес		5.6-6.1	6.1-6.5	6.5-7.8	7.8-8.3	8.3-8.8	> 8.8
Рост	9.9	59 .9 - 61.1	61.1 - 62.3	62.3 - 65.6	65.6-67	67-68.9	> 6

Таблица роста и веса девочек, согласно данным ВОЗ:

	Очень низкий	Низкий	Ниже среднего	Средний	Выше среднего	Высокий	Очень высокий
Вес		5.5 - 5.9	5.9-6.3	6.3-7.2	7.2-7.7	7.7-8.1	> 8.1
Рост	9.1	59.1-60.8	60.8-62	62. 0 - 65. 1	65.1-66	66.0-68.0	> 68. 0

По нормам Минздрава РФ минимальный вес у девочек в этом возрасте – 5,9, а максимальный – 7,7 кг. Соответственно, у мальчиков – 6,1–8,3 кг. Если говорить о росте, то у девочек норма 60,5-66 см, а у мальчиков 61-67 см.

Что нельзя давать малышу в пять месяцев

Рацион питания ребенка в 5 месяцев довольно скуден, и это правильно, ведь кишечник малыша еще не может переваривать тяжелую пищу. Именно поэтому в блюда не добавляют сливочное масло и другие животные жиры. Исключают соль и сахар, все специи, мясные и рыбные бульоны. Этого пока не надо даже пробовать. Можно добавлять в пюре чуточку растительного масла (например, льняного). Лучше всего разбавлять пюре и кашу маминым молоком или смесью.

Меню пятимесячного малыша

Несмотря на небольшое разнообразие продуктов, режим питания можно и нужно разнообразить. Чем кормить малыша, нужно решать, исходя из его предпочтений. Для этого пробуют давать различные виды овощей и круп, смотрят, что нравится ребенку.

Овощи

Овощной прикорм часто начинают с кабачка. Это гипоаллергенный овощ, достаточно нежный по консистенции. Затем вводят цветную капусту, брокколи, картофель, и так далее – все овощи, окрашенные в зеленые, бледно-желтые оттенки. Ярко окрашенные овощи: морковь, свеклу включают в рацион позднее и обычно смешивают с другими пюре.

Фрукты

Фрукты и ягоды начинают давать по тому же принципу: от светлоокрашенных к темноокрашенным. Традиционно первым идет яблоко, затем можно добавить грушу. Из тропических фруктов ребенку в 5 месяцев можно только банан. Со сливой, вишней, виноградом лучше подождать до 6-7 месяцев.

Крупы

Из круп первыми вводят те, которые не содержат глютен: рис, гречку, пшено.

Правила введения прикорма

Внимательно наблюдайте за возможными проявлениями аллергии. Рационально будет завести специальную тетрадь, где записывать, что давали ребенку, какова была реакция, как изменился стул, не появилась ли сыпь. Такую тетрадку удобно держать под рукой или использовать блокнот на магнитах, повесив его на холодильник.

Ведение дневника прикорма

Ведение дневничка, где отмечается режим дня и питания, не займет много времени у мамы, зато она сможет анализировать информацию и корректировать меню. Родители часто устают, ухаживая за ребенком, и становятся рассеянными. Прочитав запись в дневнике, что вчера на обед была брокколи, мама не испугается, увидев необычного цвета стул.

Кухонные принадлежности

Рецепты всех блюд для грудничков очень просты. Для их приготовления лучше обзавестись ситом, поскольку в блендере не очень удобно готовить такое небольшое количество продуктов. Также маме пригодится мерный стаканчик и пластмассовая терка (она лучше, чем металлическая, поскольку не окисляет продукты). Очень выручают кухонные весы, которые позволяют отмерить нужное количество продуктов по весу.

Детские приборы

Некоторые малыши с трудом привыкают к кормлению из ложки. В таком случае жидкую 5% кашу можно давать и из бутылочки. Но все же надо планомерно делать попытки перейти на кормление в стульчике, из ложки и учиться пить из чашки. Чтобы заинтересовать малыша детскими приборами, возможно придется попробовать несколько вариантов.

НЕ храните приготовленную еду

Помните, что приготовленную пищу хранить нельзя, даже в холодильнике.

Лучше используйте меньшее количество еды для приготовления. Если вы кормите малыша едой из баночек, то остатки этой пищи тоже не подлежат хранению.

Домашняя еда или баночки?

Родители интересуются, что все-таки лучше: готовить самостоятельно или использовать пюре промышленного изготовления. Летом, конечно, лучше использовать свежие сезонные овощи и фрукты, чтобы обогатить рацион витаминами. Зимой можно покупать готовые пюре. Однако для увеличения срока жизни пюре в баночке применяются химические вещества, поэтому их стоит использовать, если нет времени приготовить свежую еду. Овощи и фрукты, продающиеся зимой в супермаркетах, обработаны химикатами, следы которых в пище могут привести к аллергии или ухудшить стул, да и полезных веществ в них гораздо меньше.

Зимой рационально покупать замороженную цветную капусту, брокколи, шпинат и готовить из них. Самостоятельная заморозка овощей также приветствуется. Если вы предусмотрительно, в сезон подготовили контейнеры с нарезанным кубиками кабачком, тыквой, то их приготовление займет совсем немного времени. Взрослым, в том числе кормящей маме тоже не помешает рагу из свежих овощей зимой.

Крупу для приготовления каш можно тоже готовить самостоятельно, измельчая ее в кофемолке. При этом крупу, купленную в магазине, нужно предварительно промыть и высушить. Обычная дозировка: пять грамм крупы на сто миллилитров жидкости. Каши промышленного производства используются те, в которых нет молока.

Таблица меню

Примерная таблица меню на неделю выглядит так:

	Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
1 кормление	Грудное молоко (ГМ) или адаптированная молочная смесь (АМС)	ГМ или АМС	ГМ или АМС	ГМ или АМС	ГМ или АМС	ГМ или АМС	ГМ или АМС
2 кормление	Гречневая каша и докорм ГМ или АМС				Рисовая каша и докорм ГМ или АМС	Гречневая каша и докорм ГМ или АМС	Кукурузная каша и докорм ГМ или АМС
3 кормление	ГМ или АМС	ГМ или АМС	ГМ или АМС	Пюре из брокколи, раст. масло, докорм ГМ или АМС	Пюре из кабачка, раст. масло, докорм ГМ или АМС	Пюре из цветной капусты, раст. масло, докорм ГМ или АМС	Пюре из картофеля, раст. масло, докорм ГМ или АМС
4 кормление	Яблочное пюре, докорм ГМ или АМС	Грушевое пюре, докорм ГМ или АМС	Банановое пюре, докорм ГМ или АМС	Яблочно- банановое пюре, докорм ГМ или АМС	Яблочное пюре, докорм ГМ или АМС	Яблочно- грушевое пюре, докорм ГМ или АМС	Грушевое пюре, докорм ГМ или АМС
5 кормление	Грудное молоко или смесь	Грудное молоко или смесь	Грудное молоко или смесь	Грудное молоко или смесь	Грудное молоко или смесь	Грудное молоко или смесь	Грудное молоко или смесь

10 рецептов блюд для малышей в пять месяцев

1. Яблочно-банановое пюре

• 30 г очищенного от кожуры яблока желтых или зеленых сортов (1/4 среднего яблока);
• 30 г спелого банана (1/5 среднего банана);
• 10 мл смеси или воды.

Яблоко натереть на мелкой терке, довести до однообразного состояния, протерев через сито. Так же протереть банан и развести пюре водой или смесью.

2. Пюре из тыквы с молоком

Кусок тыквы нарезать мелкими кубиками и отварить на медленном огне 20 минут. Она должна стать слегка прозрачной и мягкой. Протереть овощ через сито. Четыре чайных ложки пюре смешать с 50 мл грудного молока, снова тщательно растереть. Можно добавить немного воды до достижения нужной полужидкой консистенции.

3. Пюре из кабачка и брокколи

• 3 соцветия брокколи;
• 30 г молодого кабачка, очищенного от кожуры.

Овощи сварить до мягкости. Слить, бульон сохранить. Кабачок и капусту превратить в пюре. Разбавить бульоном до жидкого состояния.

4. Пюре из картофеля с белокочанной капустой

Блюдо сезонное, его хорошо готовить, когда появляется первый молодой картофель и капуста ранних сортов. Не рекомендуется использовать для блюда белокочанную капусту поздних сортов, грубая клетчатка может привести к повышенному газообразованию.

Картофель очистить и замочить в чистой воде на час-полтора, для того чтобы из него вышел избыток крахмала, который нежелателен для пятимесячного малыша.
Овощи, нарезанные небольшими кусочками, отварить в закрытой посуде до мягкости. Слегка остудить, протереть и разбавить смесью, грудным молоком, оставшимся отваром.

5. Кашка рисовая с молоком

• одна чайная ложка с горкой рисовой муки;
• 50 мл воды;
• 50 мл приготовленной молочной смеси, грудного молока;

Рисовую муку растворить в молоке или смеси. Воду вскипятить, залить тонкой струйкой молоко с мукой и варить до загустения.

6. Кашка гречневая

1 ч. л. с горкой гречневой муки;

Вода – 100 мл;

Чайную ложку муки засыпать в горячую воду и варить до загустения, постоянно перемешивая. Немного остудить, добавить 1/5 ч. л. растительного масла холодного отжима (по желанию).

7. Настой из чернослива, регулирующий стул

Применяется при склонности к запорам, что характерно для детей-искусственников. Если такая проблема возникла у малыша на грудном вскармливании, мама может просто съесть чернослив сама.

7-8 плодов тщательно промыть в горячей воде. Затем залить свежей кипящей водой, закрыть крышкой и настаивать в течение 18-12 часов. Давать малышу по две-три чайных ложечки три раза в день. Отвар можно держать в холодильнике в течение двух суток после приготовления, но давать, доводя до комнатной температуры.

Е. О. Комаровский рекомендует готовить для грудничков, особенно на искусственном вскармливании, отвар изюма. Этот продукт содержит природные сахара, большое количество минеральных веществ, особенно калия. Он просто необходим в жаркие летние дни, когда ребенок много потеет.

8. Отвар из изюма

Промыть горячей водой столовую ложку изюма, лучше темных сортов. Затем залить кипятком (стакан), проварить 10 мин. и дать остыть. После изюм выкинуть, отвар давать пить по 100 мл в день.

9. Кашка с бананом

• Одна чайная ложка с горкой рисовой муки;
• 1/6 часть банана;
• 100 мл воды.

В горячую воду засыпать рисовую муку и варить до загустения. В готовую кашу положить протертый банан проварить еще 1 минуту.

10. Травяной чай с легким противовоспалительным, потогонным и мочегонным эффектом

• ½ ч. л. ромашка (трава);
• ½ ч. л. липа (цветы);
• ½ ч. л. земляника (листья).

Травы залить кипятком (стакан) и настоять в закрытой посуде до остывания. Процедить и давать по 150-200 мл в день при беспокойстве, повышенном газообразовании, в период, когда режутся зубки.

Видео

Развитие ребенка не идет – оно стремительно движется и требует все больше энергии. Большую часть ее малыш получает из материнского молока, но с каждым месяцем его потребности возрастают. Родители поневоле задумываются о прикорме уже в 5 месяцев. Однако ввод новых продуктов – это серьезное испытание и для мамы, и для организма крохи. Подходить к нему надо внимательно и грамотно, пристально следя за реакцией младенца на непривычную для него пищу. Важны и советы педиатра, который поможет вам избежать ошибок и выбрать правильные продукты.

Если родители считают, что кроха не наедается, они могут подключить прикорм очень рано

Можно ли начинать прикармливать с 5 месяцев?

Педиатры придерживаются единого мнения и называют время для начала прикорма – полгода. При достаточном количестве грудного молока и его высокой калорийности младенцу хватает питания, он вполне может обойтись без прикорма до 6 месяцев. Настаивает на таком режиме грудного вскармливания и доктор Комаровский, считающий лучшим продуктом для крохи материнское молоко. Кроме того, по глубокому убеждению Комаровского, чтобы продержать чадо на грудном молоке до 6 месяцев без прикорма, необходимо полноценно питаться маме.

Какие признаки определяют готовность ребенка к прикорму?

Рекомендуемый специалистами возраст в 6 месяцев для первого прикорма – показатель усредненный. Развитие каждого маленького организма проходит по индивидуальному плану и в сфере психики, и в области внутренних органов. Очевидно, что и потребности детей одинакового возраста различаются. Определить, что ваш кроха готов к прикорму, помогут некоторые признаки:

• Вес малыша со дня рождения увеличился в 2 раза. Недоношенный ребенок прибавил в весе в 2,5 раза.
• Пропал выталкивающий рефлекс, когда язык младенца рефлекторно выталкивает попадающие в рот предметы, исполняя роль защитника. Если ввести прикорм до того как этот рефлекс уйдет, карапуз не сможет проглотить пищу.
• Уверенное положение «сидя», когда ваше сокровище садится, не заваливаясь и не качаясь.
• Крохе явно не хватает привычного питания, он старательно высасывает сисю, выпив бутылочку со смесью, просит еще, плачет, чувствуя себя голодным.
• Чадо отворачивается от еды в ложке, показывая родителям, что не хочет кушать сейчас.
• Прорезывание первых зубов.
• Повышенный интерес к пище, которую кушает мама. Карапуз может пытаться взять кусочек из маминой тарелки.

Прорезывание зубов – знак готовности ребенка к вводу прикорма

Говорить о присутствии всех признаков было бы неправильно, ведь дети начинают садиться в разном возрасте, и зубы у всех растут по-разному. Понятно, что необходимо следить за общим развитием своего сокровища и не откладывать введение прикорма, если вы не нашли у него все описанные признаки. Материнское сердце и постоянное наблюдение за крохой подскажут вам, когда наступил момент введения прикорма.

Какими продуктами можно прикармливать?

Грудное вскармливание или молочная смесь – вот основная еда крохи в 5 месяцев. Подготавливая ребенка 5 месяцев к прикорму, вы должны постепенно знакомить его с новыми продуктами, не форсируя переход к взрослой пище. Любой педиатр скажет вам, что давать новые продукты надо маленькими порциями. Кроме того, осторожным и грамотным должен быть выбор продуктов. Что же подходит для прикорма 5-месячного крохи? Однозначное мнение специалистов сходится на каше без молока и овощных пюре.

Однако известный нам доктор Комаровский советует начинать прикармливать младенца кисломолочными продуктами. Знаменитый педиатр аргументирует свои предложения тем, что большинство кисломолочных блюд максимально близки по своему составу к материнскому молоку и смесям. Немаловажным фактором в пользу кисломолочной пищи Комаровский считает способность кисломолочных бактерий подавлять различные кишечные инфекции и уничтожать вредных микробов.

Как начинать первый прикорм?

Основываясь на приведенных признаках и получив «добро» педиатра, родителям необходимо грамотно организовать знакомство ребенка с непривычной пищей. Запомните следующие правила:

• вводите новый продукт только тогда, когда ваш кроха абсолютно здоров;
• нельзя начинать прикорм, если планируется вакцинация или прививка была сделана накануне;
• давайте только свежеприготовленные блюда;
• составляйте меню, используя однокомпонентные составы;
• консистенция блюда должна быть однородной и полужидкой;
• вводить первый прикорм следует в утреннее кормление, чтобы проследить за реакцией организма крохи (рекомендуем прочитать: );
• количество нового продукта не должно превышать 1 чайной ложки;
• познакомив дитя с одним продуктом, следующий вводите не раньше, чем через неделю после первого.

Полноценным питанием прикорм станет тогда, когда единовременная порция достигнет размера в 100-150 грамм, до тех пор маме следует продолжать кормить малыша молоком или смесью. Таблица поможет избежать ошибок:

Порцию прикорма нужно увеличивать, постепенно доводя ее до нормы

Оптимальная схема прикорма

Схема введения новой пищи одинакова для всех продуктов и возрастов. Только один новый продукт можно давать малышу в одно кормление. Педиатры рекомендуют прикармливать детей блюдами одной группы: каша или овощи. Когда ваш кроха станет съедать полную порцию блюд первой группы, можно переходить к прикармливанию блюдами второй группы. Пошаговая схема прикорма такова:

• Порция в 1 чайную ложку жидкой каши или пюре дается ребенку в начале утреннего кормления, затем малыш получает обычное питание (грудное молоко или смесь).
• Следующее утреннее кормление начинают с двух чайных ложек прикорма, если за сутки организм малыша положительно воспринял новый продукт.
• Всю неделю ребенка кормят одним продуктом, увеличивая порцию вдвое на каждом утреннем кормлении.
• Доведя количество до полной порции, можно переходить к другому продукту, который следует давать в тех же пропорциях, что и первый.
• Когда ребенок немного привык к незнакомой пище, можно вводить ее и во второе кормление.
• Увеличивая вдвое порцию нового продукта, нужно снижать вдвое количество уже знакомого блюда.
• Переход от одного продукта к другому проводите тогда, когда кроха будет съедать полную порцию предыдущего блюда. Спустя время, когда ребенок вполне привыкнет к «взрослой» пище, можно давать ему многокомпонентные блюда.

Новое блюдо вводится после того, как предыдущее полностью освоено

Овощи для первого прикорма

Специалисты рекомендуют начинать прикармливание с овощных пюре. Овощи содержат массу полезных веществ и благотворно влияют на функционирование детского пищеварения. Используйте такие овощи, как морковь, кабачок, различные виды капусты, кроме белокочанной. Как правильно вводить овощные пюре в рацион малыша:

• Выбирая готовые пюре в баночках, отдавайте предпочтения однокомпонентным гомогенизированным видам.
• Возьмите чайную ложку пюре, немного подогрейте его до теплого состояния и дайте малышу перед утренним кормлением. Если ребенок попробовал пюре и сразу выплюнул, не переживайте, крохе нужно время, чтобы привыкнуть к необычной пище. Продолжайте свои попытки каждое утро, докармливая его грудным молоком или смесью.
• Если карапуз без капризов скушал предложенную ему пищу, удвойте порцию на следующее кормление. Расклад по порциям на каждый день такой: 1,2,4,8 чайных ложек. Когда их количество достигнет 150 грамм, можно проводить одно кормление только овощным пюре.
• Освоив с крохой какой-то один овощ, переходите к знакомству с другим плодом. Помните, что введение нового плода должно состояться не раньше, чем через 2 недели после первого продукта. Объем порции увеличивайте постепенно.

Для начала прикорма лучше выбирать однокомпонентные пюре

Как готовить пюре дома?

Мамочкам, любящим самим постоять у плиты и побаловать близких домашней пищей, предстоит освоить приготовление блюд для самого маленького члена семьи. Собираясь сварить блюдо самостоятельно, придерживайтесь следующих правил:

• Готовьте пюре из свежих, спелых, экологически чистых овощей. Обязательно хорошенько вымойте плоды и снимите кожуру перед готовкой.
• Овощи для пюре отваривайте или запекайте, можно готовить их в пароварке, закладывая плоды в кипящую воду.
• Консистенция пюре должна быть очень нежной, поэтому тщательно протирайте вареные овощи через сито или пропускайте несколько раз в блендере. Комки и волокна недопустимы в блюде для крохи.
• Разбавляйте протертые овощи грудным молоком или овощным бульоном.
• Добавляйте в овощное пюре растительное масло, начиная с одной капли в первом прикорме, и постепенно доведите его количество до 1 чайной ложки на одну порцию.
• Солить блюдо запрещено.
• Пюре, готовое к употреблению, должно быть полужидким и теплым, только в таком виде его можно предлагать ребенку. Новый вид овоща вводите после того, как малыш хорошо привыкнет к предыдущему.

Какие каши подходят для грудничка?

Каши рекомендованы для малышей, плохо набирающих вес. Предлагаемые магазинами готовые каши содержат сахар и очень нравятся грудничкам. Многие крохи их кушают с удовольствием, но в таком обожании скрыта некоторая опасность. Попробовав вкуснятинку, кроха может отказаться кушать пресное овощное пюре, которое столь же необходимо ему, как и каша. По этой причине педиатры советуют сначала знакомить детей с овощами, а уже потом приучать к кашам.

Технически прикармливание кашами выглядит так же, как и овощами. Для стартового блюда выбирайте злаки, в которых отсутствует глютен. Этот белок способен вызывать нарушения в пищеварении ребенка, вплоть до болевого синдрома.

Малышу 5 месяцев подойдут такие крупы, как гречка, рис, кукуруза. Овсяную и манную кашу ребенку предлагают на пробу с 8-9 месяцев.

Новый рацион исключает введение каш на молоке. Дело в том, что в молоке есть амилаза, а у крохи еще не выработались ферменты, способные ее расщеплять. Молочная каша дается в возрасте 7-8 месяцев (подробнее в статье: ). Обеспечить сбалансированность питания помогут каши промышленного приготовления, насыщенные необходимыми компонентами. Каша для грудничка должна быть:

• теплой и жидкой;
• лучше без сахара;
• подаваться в стерильной посуде и с ложечки;
• порционно равняться 1-2 чайным ложкам, с постепенным увеличением;
• кормление кашей лучше проводить перед сном, чтобы ребенок насытился и глубоко спал, на этом же настаивает и доктор Комаровский.

Первые каши ребенка должны быть безмолочными

Можно ли фруктовое пюре?

Наши бабушки вспоминают свои молодые годы, когда они прикармливали малышей фруктовыми пюре, и те прекрасно себя чувствовали. Многие педиатры, в том числе Комаровский, с ними не согласны. Специалисты по детскому питанию предупреждают, что фрукты в качестве первой новой пищи нежелательны для деток 5-6 месяцев. Связаны такие рекомендации с тем, что пюре делают из сырых фруктов. Ребенок, находящийся на грудном или искусственном вскармливании, привык к молоку или смеси, его желудок еще не подготовлен к перевариванию сырых продуктов. Кисломолочные продукты, каши и овощные пюре обеспечивают такую подготовку.

Любимый нами детский теледоктор Комаровский считает, что первые блюда, с которыми стоит познакомить грудного ребенка в 5-6 месяцев, должны быть из ряда кисломолочной продукции. Кефир, творог, домашние йогурты приближены к составу материнского молока и хорошо усваиваются организмом крохи. Единственное требование к таким продуктам основано на их калорийности. Известный педиатр советует выбирать нежирные блюда, которые готовят на специализированных молочных кухнях.

Кроме того, врач уверенно заявляет, что начиная прикорм с кисломолочной пищи, вы помогаете детскому пищеварению быстро и легко привыкнуть к новому меню. Немаловажным аргументом в пользу творога и кефира служит и тот факт, что они содержат кисломолочные бактерии, способствующие развитию в кишечнике микрофлоры и помогающие быстрому усвоению пищи. Если ваше сокровище находится на смешанном вскармливании, его поджелудочная железа испытывает повышенную нагрузку из-за переработки и молока, и смеси. Такому малышу отлично подойдет именно кисломолочная пища в качестве первоначальной добавки в меню.

По мнению доктора Комаровского, кисломолочные продукты отлично подходят для прикорма

Схема по Комаровскому

Помимо полезных советов, доктор Комаровский разработал и собственную схему. Предлагаем вам ознакомиться с описанием режима по дням:

• Первый день. Даем ребенку 2-3 чайных ложки теплого кефира перед вторым утренним кормлением, допаиваем молоком или смесью.
• Второй день. Увеличиваем порцию в два раза, снова докармливаем привычной пищей.
• Третий день. Объем прикорма увеличиваем до 40-60 мл, даем его с ложечки.
• Четвертый день. Вносим разнообразие и добавляем к кефиру 1-2 чайные ложки творога. Обязательно следим за восприятием организмом малыша новой пищи, обращаем внимание на консистенцию стула.
• Пятый день. Увеличиваем порцию творога до 30 грамм, оставляя количество кефира таким же. Если малыш не наелся, докормите его грудью или смесью.
• Шестой и седьмой день. Количество кисломолочной пищи, получаемой ребенком в одно кормление, достигает 150-180 мл, что соответствует одной полноценной порции питания. Расширяем количество замен и постепенно вводим новый продукт на еще одно кормление в день. Следуя указаниям таблицы прикорма, продолжаем менять меню ребенка, которое через несколько месяцев полностью преобразится.

Выяснив, что без прикорма не обойтись, и что он очень важен для грудничка, мы рассмотрели различные его виды. Если возникает необходимость давать ребенку новые продукты, родители должны их предоставить, даже если крохе не исполнилось полгода. Выбор продуктов для первого прикорма делают родители, но только после консультации с педиатром. Учитывайте все рекомендации и ориентируйтесь на организм вашего сокровища.