Тонкий вкус белого вина легко испортить, если поставить на стол салаты с уксусом и пряные блюда. А вот простые продукты: хлеб, сыр, некоторые фрукты – замечательно дополнят изысканный букет. Сомелье, отвечая на вопрос, с чем пьют белое вино, утверждают, что подобный напиток подают к белой рыбе и белому мясу.

Общие правила

Перед подачей спиртное охлаждают до температуры 12 градусов. Наливают его в бокалы тюльпановидной формы на тонкой ножке. В качестве закусок предлагают простые продукты. Но если на стол подается столовое вино, не имеющее многогранного букета и вкуса, то можно предложить что-нибудь более интересное и необычное.

К белому вину традиционно подают:

• белый хлеб;
• фрукты.

В качестве горячего блюда на стол можно подать луковый суп или сырное фондю. Эти блюда имеют нежную текстуру, которая не забьет вкусовые рецепторы.

Если требуется легкая закуска, то сделайте пасту из Маскарпоне и Дор Блю. Выложите ее на тарталетки или соленые крекеры.

К сухому вину подают белую рыбу и морепродукты. К полусладкому предлагают фруктовые сорбеты и сдобные булочки. Крепленые вина пьют с мороженым либо сладкими фруктами.

С белым вином плохо сочетаются:

• орехи;
• салаты с уксусом;
• жирное мясо;
• маринованная рыба;
• острые соусы и специи;
• кислые цитрусы.

Перечисленные продукты делают вкус напитка слишком кислым и терпким. Под влиянием уксуса и пряного маринада вино обретает горечь и неприятный привкус.

Во время дегустации не принято курить и использовать духи с сильным запахом. Эти ароматы заглушат нежный винный букет.

Не сочетайте напиток с другими видами спиртного.

Популярные белые вина

Каждый вид вина имеет собственный неповторимый вкус и аромат. Одни марки обладают фруктовым вкусом, другие вбирают в себя аромат цветов и трав. Если на стол поставить правильную закуску, то напиток только выиграет.

Шардоне

Обладает фруктовым вкусом с медовыми нотками. Иногда в нем угадывается привкус ореха и сухофруктов.

Компанию Шардоне составит лосось или морепродукты. Его закусывают тарталетками с рыбным паштетом и цыпленком-гриль. Можно подать к напитку мясо – дичь или жаркое из свинины.

Гевюрцтраминер

Белое вино пряное и яркое. Первые глотки открывают легкий вкус, но постепенно напиток становится тяжелее и слаще.

Перед подачей его охлаждают до температуры 10–11 градусов. В качестве закуски предлагают жирную рыбу. Из морепродуктов на стол ставят креветки с жирным соусом. Можно сочетать напиток с суши.

Гевюрцтраминер нередко ставят на стол в качестве аперитива или разливают в бокалы сразу после основной трапезы.

Рислинг

Качественный напиток имеет долгое послевкусие и обладает цветочными, медовыми, минеральными и стальными нотками.

Сухой Рислинг смягчит яркий вкус острой и пряной еды. Поэтому его подают к азиатским и индийским блюдам.

Полусладкое вино сочетается с дичью, а сладкое с фруктами.

Совиньон Блан

Белое вино имеет свежий и живой вкус с цветочными нотками, который прекрасно дополнит цыпленок на гриле.

К напитку подают белое мясо и рыбу со сладковатыми соусами и подливами. Совиньон Блан подчеркнет вкус настоящих суши и морепродуктов.

Грюнер Вельтлинер

Самое известное австрийское вино имеет приятный и не слишком кислый вкус. Это единственный напиток, который идеально подойдет к спарже. Другие зеленые овощи тоже составят хорошую компанию для Grüner Veltliner.

Напиток подают к блюдам с овощами и ароматными травами.

Мускат

Вино является сложным. Его маслянистый вкус сочетается с небольшим количеством продуктов. Напиток принято подавать к десертам, но они не должны быть приторными. Вкус вина дополнят сладкие фрукты.

Нельзя сочетать Мускат с острыми блюдами и жирной пищей.

Шампанское

Напиток праздника и веселья пьют сразу после открытия бутылки. Его сочетают с легкими салатами, бутербродами с икрой, сыром.

Интересное сочетание дают соленые блюда: оливки или селедка.

Исключения из правил

«Белое – к рыбе, а красное – к мясу» – это правило знают все. Но иногда белое вино отлично сочетается с мясными блюдами.

• Reserva Chardonnay подают к молодому теленку или закускам с курицей и куриным паштетом.
• Carmel Merlot заиграет новыми гранями в сочетании с тартаром из говядины или карпаччо.
• Tokay Pinot Gris Cuvee Sainte Catherine закусывают блюдами из гуся или паштетом из фуа-гра с белым хлебом.
• Reichsrat von Buhl Forster Jesuitengarten Riesling подается с мясной нарезкой.
• Josmeyer Pinot Blanc Les Lutins ставят на стол с птицей или жирной свининой.

К белому мясу и мясным закускам-гриль великолепно подходит шампанское.

Если есть сомнения по поводу того, какую закуску купить к благородному напитку, то стоит отдать предпочтение сыру. Поставьте на стол сырную тарелку или приготовьте сырные блюда: чипсы, гужеры, фондю, сырный суп.

Белое вино – тонкий и многогранный продукт. Лишь в сочетании с определенными блюдами оно раскрывает свои истинные вкусовые качества. На вопрос о том, с чем пьют белое вино, дегустаторы отвечают, что, чем проще блюдо, тем полнее ощущается букет. Почитатели виноградной лозы утверждают: – Еда не должна забивать вкус и аромат вина. Она должна содержать минимальное количество специй.

С чем пьют белое вино?

Основное правило сочетаемости вина и закуски: напитки с ярким букетом подходят к пресной пище, напитки со слабым и нейтральным ароматом – к пище с насыщенным ароматом.
Если вино имеет выдержку несколько лет, лучше вообще отказаться от закуски. Единственное исключение – белый или зерновой хлеб.

Какие продукты нельзя употреблять с белым вином

Существуют продукты, которые вообще нельзя употреблять с белым вином. Это орехи, так как они обладают вяжущими свойствами, и уксус, притупляющий вкусовые рецепторы. Поэтому консервированные и маринованные закуски, а также салаты, заправленные столовым уксусом, к белым сортам не подходят.

Соленая и слишком жирная рыба (например, морской язык, палтус) также не гармонирует с этими напитками. Она придает неприятный металлический оттенок. Из овощей и зелени можно выделить свежие томаты, щавель, шпинат, артишоки и спаржу. Помидоры содержат кислоту, которая перебивает букет, остальные продукты – цинарин, придающий напитку сладковатый или металлический привкус.
Чтобы лучше понять, с чем пить белое вино, выясним черты его букета.

Популярные сорта

Белое вино производится из виноградных ягод, лишенных кожицы. Оно имеет светлый оттенок, так как сок большинства сортов бесцветен. Вкус мягкий, аромат – яркий и многообразный. Букет зависит от сорта винограда и условий выращивания. Рассмотрим самые популярные виды.

1. Шардоне. Это сухие и полусухие вина, производимые из винограда сорта Шардоне. Если ягоды выращиваются в прохладном регионе, в букете преобладают нотки яблочной кожуры и цитрусовых. После выдержки продукт приобретает ореховый и овсяный вкус. Если виноград произрастает в теплой местности, шардоне, изготовленный из него, обладает ароматом экзотических фруктов.
2. Совиньон Блан. Это полусладкий напиток, производимый из одноименного сорта винограда. Основные оттенки – красная смородина, крыжовник, подвяленная зеленая трава, апельсин и лимон. После выдержки в дубовых бочках Совиньон Блан обогащается ароматами меда и зрелой груши, приобретает терпкий кисловатый привкус.
3. Рислинг. Производится из винограда одноименного сорта. Продукт, изготовленный из ягод, выращенных в прохладном климате, наполнен ароматами зеленых яблок, цветов и лимона. Рислинг из теплых стран более сладкий, обладает медовыми и апельсиновыми нотками.

К каким блюдам подходит белое вино

Дегустаторы рекомендуют белое сухое и полусухое вино пить с нейтральными по остроте мясными закусками, домашней птицей, дичью, рыбой, печеночными и мясными паштетами, а также различными сырами. Сельдь и маринованные дары моря к этому напитку не подходят. К припущенному судаку или другой нежирной рыбе предлагается бокал рислинга, к жирной рыбе – более кислые напитки. Птицу тушат в кисло-сладком соусе, начиняют зеленым горошком, яблоками или крупами.

Полусладкие сорта белого вина пьют с морепродуктами и речной рыбой. Также такие напитки отлично гармонируют с колбасными изделиями, телятиной и птицей, поджаренными на гриле. Когда полусладкое, полусухое или сухое вино подается на десерт, его пьют с крекерами, пирожными, шоколадными конфетами, фруктами и мороженым. Уместным дополнением становятся кофе и чай. Яблоки, апельсины и груши предварительно очищают и нарезают дольками. Сухие и полусухие сорта перед подачей на стол охлаждают до 12 °С, полусладкие – до 8 °С.

Польза напитка

Белое вино стимулирует обменные процессы в организме, укрепляет сосуды, улучшает работу кровеносной системы, улучшает аппетит, нормализует выработку желудочного сока. Пища, употребленная с сухими, полусухими и полусладкими сортами, хорошо и быстро усваивается.

Белое вино – тонкий и многогранный продукт. Лишь в сочетании с определенными блюдами оно раскрывает свои истинные вкусовые качества. На вопрос о том, с чем пьют белое вино, дегустаторы отвечают, что, чем проще блюдо, тем полнее ощущается букет. Почитатели виноградной лозы утверждают: – Еда не должна забивать вкус и аромат вина. Она должна содержать минимальное количество специй.

С чем пьют белое вино?

Основное правило сочетаемости вина и закуски: напитки с ярким букетом подходят к пресной пище, напитки со слабым и нейтральным ароматом – к пище с насыщенным ароматом.
Если вино имеет выдержку несколько лет, лучше вообще отказаться от закуски. Единственное исключение – белый или зерновой хлеб.

Какие продукты нельзя употреблять с белым вином

Существуют продукты, которые вообще нельзя употреблять с белым вином. Это орехи, так как они обладают вяжущими свойствами, и уксус, притупляющий вкусовые рецепторы. Поэтому консервированные и маринованные закуски, а также салаты, заправленные столовым уксусом, к белым сортам не подходят.

Соленая и слишком жирная рыба (например, морской язык, палтус) также не гармонирует с этими напитками. Она придает неприятный металлический оттенок. Из овощей и зелени можно выделить свежие томаты, щавель, шпинат, артишоки и спаржу. Помидоры содержат кислоту, которая перебивает букет, остальные продукты – цинарин, придающий напитку сладковатый или металлический привкус.
Чтобы лучше понять, с чем пить белое вино, выясним черты его букета.

Популярные сорта

Белое вино производится из виноградных ягод, лишенных кожицы. Оно имеет светлый оттенок, так как сок большинства сортов бесцветен. Вкус мягкий, аромат – яркий и многообразный. Букет зависит от сорта винограда и условий выращивания. Рассмотрим самые популярные виды.

1. Шардоне. Это сухие и полусухие вина, производимые из винограда сорта Шардоне. Если ягоды выращиваются в прохладном регионе, в букете преобладают нотки яблочной кожуры и цитрусовых. После выдержки продукт приобретает ореховый и овсяный вкус. Если виноград произрастает в теплой местности, шардоне, изготовленный из него, обладает ароматом экзотических фруктов.
2. Совиньон Блан. Это полусладкий напиток, производимый из одноименного сорта винограда. Основные оттенки – красная смородина, крыжовник, подвяленная зеленая трава, апельсин и лимон. После выдержки в дубовых бочках Совиньон Блан обогащается ароматами меда и зрелой груши, приобретает терпкий кисловатый привкус.
3. Рислинг. Производится из винограда одноименного сорта. Продукт, изготовленный из ягод, выращенных в прохладном климате, наполнен ароматами зеленых яблок, цветов и лимона. Рислинг из теплых стран более сладкий, обладает медовыми и апельсиновыми нотками.

К каким блюдам подходит белое вино

Дегустаторы рекомендуют белое сухое и полусухое вино пить с нейтральными по остроте мясными закусками, домашней птицей, дичью, рыбой, печеночными и мясными паштетами, а также различными сырами. Сельдь и маринованные дары моря к этому напитку не подходят. К припущенному судаку или другой нежирной рыбе предлагается бокал рислинга, к жирной рыбе – более кислые напитки. Птицу тушат в кисло-сладком соусе, начиняют зеленым горошком, яблоками или крупами.

Полусладкие сорта белого вина пьют с морепродуктами и речной рыбой. Также такие напитки отлично гармонируют с колбасными изделиями, телятиной и птицей, поджаренными на гриле. Когда полусладкое, полусухое или сухое вино подается на десерт, его пьют с крекерами, пирожными, шоколадными конфетами, фруктами и мороженым. Уместным дополнением становятся кофе и чай. Яблоки, апельсины и груши предварительно очищают и нарезают дольками. Сухие и полусухие сорта перед подачей на стол охлаждают до 12 °С, полусладкие – до 8 °С.

Польза напитка

Белое вино стимулирует обменные процессы в организме, укрепляет сосуды, улучшает работу кровеносной системы, улучшает аппетит, нормализует выработку желудочного сока. Пища, употребленная с сухими, полусухими и полусладкими сортами, хорошо и быстро усваивается.

К любому алкогольному напитку подходят только определенные закуски и блюда. Если белое полусладкое вино заказывается в ресторане, с его выбором всегда помогает сомелье. Он хорошо знает, с чем употребляют белое полусладкое вино того или иного сорта. Если напиток предназначен для домашнего употребления, то о том, что подавать в качестве закусок, можно узнать из кулинарных справочников или методом проб и ошибок.

Чем закусывать

Белое полусладкое вино относится к категории столовых виноградных вин, содержание спирта в которых колеблется от 9 до 14%. Напиток производится из перезревшего винограда. Технология изготовления предполагает искусственную остановку брожения после того, как в напитке достигнута требуемая концентрация сахара. Такой способ производства делает этот тип вин чувствительным к условиям хранения, поэтому в случае их нарушения напиток может забродить.

Белые полусладкие вина обычно пьют из широких бокалов. Их подают при температуре от 6 до 8 °C. Считается, что лучше всего они подходят к блюдам с рыбой и птицей. Но употреблять напиток можно как во время еды, так и перед ней. В последнем случае вино позволяет не только оценить свой вкусовой букет, но и способствует поднятию аппетита.

Важно! Если пить вино без спешки, наслаждаясь каждым глотком, то можно ощутимо повысить удовольствие от приема пищи.

Внимательно относитесь к сортам белых полусладких вин, которые подаются к столу. Некоторые из них могут не подойти к тем блюдам, которые вы заказали! Вино - напиток, который имеет собственный вкусовой букет. Он отличается у разных сортов. Поэтому к напиткам лучше всего подбирать блюда индивидуально. Главное требование к еде - умеренный вкус, не перебивающий винный букет.

• Шардоне;
• Рислинг;
• Совиньон;
• Мускат.

То, какие блюда едят с напитками, определяют, исходя из их вкусовых особенностей. В Шардоне можно почувствовать нотки ванили, меда или цитрусовых. Рислинг несколько кислее, и в нем можно почувствовать яблоко, дыню или персик.

Во вкусовом букете Совиньона присутствует крыжовник, тропические фрукты или смородина. Для муската характерны нотки мускатного ореха, изюма, меда, акации и лепестков роз.

Чтобы в полной мере ощутить все эти нюансы, к белым полусладким винам рекомендуется подавать:

• блюда из рыбы;
• морские продукты;
• икру;
• пшеничный хлеб;
• белое мясо птицы;
• фрукты.

По мнению опытных сомелье, чем насыщеннее винный вкус, тем проще должны быть употребляемые с напитком блюда. Важно также соблюдать меру в употреблении белого полусладкого вина, так как его чрезмерное количество может препятствовать полноценным вкусовым ощущениям.

О плохих сочетаниях

Белое полусладкое вино подается к обеду или ужину. Это значит, что к этому напитку придется подбирать подходящую пищу, чтобы получить настоящее удовольствие от еды. Конечно, выбор блюд к напитку – дело вкуса, но сложившийся опыт подсказывает, что некоторая пища плохо сочетается с белым полусладким вином.

Так, вряд ли стоит пить его с шашлыком или даже стейком - они попросту перебьют вкусовой букет напитка. То же относится и к закускам, в которых присутствует большое количество уксуса или солений.

Из списка продуктов для блюд, употребляемых с вином, стоит исключить свинину, телятину или баранину в любом виде. Это слишком тяжелая пища для столь изысканного напитка. Кроме упомянутых мясных блюд, стоит ограничить и овощное меню стола.

Например, к белому полусладкому любого сорта плохо подходят томаты. Из зелени тоже не все сочетается с напитком. Например, щавель или шпинат будут лишними. И, конечно, не стоит делать блюда с орехами, поскольку их маслянистый состав может заглушить вкус напитка.

Откровенное письмо читательницы! Вытащила семью из ямы! Я была на грани. Мой муж начал пить практически сразу после нашей свадьбы. Сначала по чуть-чуть, в бар заглянуть после работы, в гараж сходить с соседом. Опомнилась я, когда он начал ежедневно возвращаться сильно пьяным, грубил, пропивал зарплату. По-настоящему стало страшно, когда первый раз толкнул. Меня, потом дочь. Наутро извинился. И так по кругу: безденежье, долги, ругань, слезы и... побои. А по утрам извинения.Чего только мы не пробовали, даже кодировали. Не говорю уже о заговорах (есть у нас бабка, которая вроде всех вытаскивала, только не мужа моего). После кодирования полгода не пил, все вроде стало лучше, стали жить как нормальная семья. А в какой-то день - опять, задержался на работе (как он сказал) и притащился вечером на бровях. До сих пор помню свои слезы в тот вечер. Я поняла, что надежды нет. И где-то через два или два с половиной месяца я наткнулась в интернете на алкотоксик. На тот момент я уже совсем опустила руки, дочь вообще уехала от нас, стала жить у подруги. Почитала про препарат, отзывы и описание. И, особо не надеясь, купила - терять нечего вообще. И что думаете?!! Стала добавлять капли мужу с утра в чай, он не замечал. Через три дня пришел вовремя домой. ТРезвый!!! Через неделю стал выглядеть приличнее, самочувствие улучшилось. Ну тут я ему и призналась, что капли подсовываю. На трезвую голову отреагировал адекватно. В итоге пропил курс алкотоксика , и уже полгода к алкоголю ни-ни, на работе повысили, дочь домой вернулась. Я боюсь сглазить, но жизни стала новой! Я каждый вечер мысленно благодарю тот день, когда узнала про это чудо-средство! Всем рекомендую! Спасет семьи и даже жизни! Читать про средство от алкоголизма .

Стоит обратить внимание на любые блюда с кислым вкусом. Именно он, порой, мешает насладиться винным букетом, в который кислые оттенки уже заложены по умолчанию. Особенно это относится к рислингу, который по вкусу чуть кислее остальных сортов вин. Нужно избегать и острых блюд, которые мгновенно блокируют всю палитру ощущений от изысканного напитка.

Таким образом, любые резкие привкусы, а также слишком высокая температура блюда нарушат гармонию сочетания с белым полусладким вином.

Опытные кулинары хорошо знают, что лучше всего подходит к утонченным напиткам. Так, выбирая рыбные блюда, они советуют потушить или запечь рыбу, добавив к ней сметанный или сырный соус.

Приготовленная таким образом еда будет очень аппетитной и одновременно сохранит мягкий вкус, необходимый для сочетания с вином. Вместо рыбы можно использовать другие морские продукты, например, кальмаров или мидий. Рецепт также не должен включать ингредиентов с резким вкусом.

Удобными в употреблении с бокалом вина можно назвать тарталетки из слабосоленой рыбы или икры. Взяв напиток в одну руку, а тарталетку в другую, можно, например, легко выйти на террасу и насладиться видом моря.

Конкуренцию могут составить обычные тосты из пшеничного хлеба. Вы удивитесь, но они действительно оказываются очень вкусными, особенно в сочетании с Шардоне или Совиньоном. Кроме тостов, можно попробовать крекеры или даже бисквит в умеренных количествах.

Отдельного внимания заслуживает птичье мясо. Будучи нежным по своей структуре, оно удачно вписывается в меню, с которым лучше всего сочетается Мускат и Рислинг. Речь идет о вкусно приготовленной куриной грудке или, например, утиной печени под необычным соусом. В качестве закуски к напитку они могут составить конкуренцию любому рыбному блюду. Вполне уместными будут варианты из дичи. Она позволит сохранить букет напитка и одновременно сделает ярче удовольствие от его употребления.

Из легких блюд подходящим вариантом будут фрукты, которые хорошо сочетаются с Мускатом и Шардоне. Ограничений на употребление фруктов с белым полусладким почти нет. Главное – правильно приготовить их, разрезав на ломтики и выложив на тарелку так, чтобы они успели пустить сок.

Предпочтение стоит отдать фруктам, в которых меньше кислого привкуса. Это позволит, например, вину сорта Рислинг лучше проявить свой вкусовой букет. Помимо фруктов, к напитку можно подать сливочный сыр или твердые сорта, вкус которых не будет слишком пикантным.

Лучшие производители и марки

Эксперты сходятся во мнении, что наиболее утонченный аромат у Шардоне, сделанного во Франции или Австралии. Напитки сорта Рислинг хорошо делают в Новой Зеландии. Лучшие вина Совиньон производят в Южной Африке и Германии. Самую широкую географию имеет Мускат. С наибольшим успехом его выпускают в Италии, Франции, Молдавии, а также в Краснодарском крае.

Говоря о географии других сортов, стоит отметить, что на столе ценителей хорошего вина сегодня можно встретить как “Совиньон Крымский”, так и “Алазанскую долину” из Грузии.

Любопытно, что, если напиток покажется слишком сладким, допускается разбавить его водой в пропорции 1:3. Это не повредит вкусовому букету, если соблюдать последовательность действий: сначала налить в бокал вино, а уже потом добавить нужное количество воды.

Важно! Употребление вина может нанести вред больным ишемической болезнью сердца, панкреатитом, подагрой, диабетом, а также беременным женщинам.

Видео: полезный рецепт

Рецепт одного из блюд для идеальной закуски представлен в видео.

Выводы

При правильном выборе сорта белого полусладкого вина, а также условий подачи к столу и подходящей кухне здоровый человек не только получит удовольствие от употребления напитка, но и улучшит свое самочувствие. Напиток способствует нормальной работе пищеварительной и сердечно-сосудистой системы, а также снижает риск заболеваний органов дыхания. Главное - употреблять вино в меру, и тогда появится возможность по-настоящему оценить все достоинства даров талантливых виноделов.

Красное сухое вино должно быть комнатной температуры, не ниже 16оС. Его наливают в выпуклые бокалы на тонкой ножке средней высоты. Красные вина идеально подходят для блюд из красного мяса, их яркий вкус дополняет сильный запах и насыщенный мясной вкус жареной баранины, говядины. Его принято пить с блюдами-гриль или шашлыком. Красное сухое вино не очень хорошо сочетается с белым куриным мясом – оно слишком нежное по сравнению с терпким вкусом напитка. Хотя с другой птицей, особенно жареной дичью, вино отлично . Также хороши вместе с ним паштеты и блюда из острого фарша.

Сочетание красного столового вина с рыбой считается не классическим и не однозначным, но некоторые знатоки ценят его за интересный вкусовой ансамбль. Но выбирать рыбу нужно осторожно – желательно взять жирного лосося, тунца или морскую форель.

Красное сухое вино можно пить почти с любыми сырами, особенно с нежирными видами. Все блюда с сыром в составе можно сочетать с этим вином: лазанью, спагетти, пиццу. Для более легкой трапезы с вином подойдут спелые сладкие фрукты – персики, нектарины, груши, сливы.

Возможно сочетание сухого вина с яичными блюдами, также иногда его пьют с супами, но легкие бульоны не подходят – это должны быть насыщенные супы с большим количеством жира.

Чем острее и пикантнее блюдо, тем лучше сочетается с ним вино, поэтому оно замечательно подходит к трапезам в мексиканском или индийском стиле. Но не стоит слишком увлекаться пряной пищей: чем больше ароматов и оттенков вкуса в блюде, тем сложнее почувствовать вкус самого вина.

С чем пить белое полусладкое вино?

Белые полусладкие вина, напротив, отлично подходят к рыбе – ни один ценитель хорошего или гурман не откажется от сочетания чуть прохладного белого напитка с мягкой рыбой под островатым соусом. Идеально для него белое нежное мясо: птица, телятина. Это вино можно пить и с темным мясом, особенно с дичью, но для шашлыка из баранины, свинины или говядины лучше красное. Белое вино – отличный выбор для любого блюда со сметанным соусом, этот напиток прекрасно дополняет его нежный сливочный вкус.

Хорошо белое вино с легкими неострыми сырами, колбасами, морепродуктами, паштетом из гусиной печени, десертами. Очень важно подбирать для белого полусладкого вина легкие, не очень острые и не пряные блюда, так как это напиток с тонким ароматом, который легко затмевается запахами разных приправ.