Первое что надо сделать, как только вы приняли решение перейти на здоровое питание – это почистить свой холодильник, кухонные шкафчики с запасами и избавиться от всех «опасных» продуктов. Оставить следует только те, которые не навредят вашей диете.

У каждой системы свой список запрещенной еды, но есть также общие правила здорового питания, которые подходят практически для всех диет, рассчитанных на снижение веса и сжигание жира. Не следует позволять себе никаких отступлений, поскольку стоит только сделать скидку себе в одном вопросе, вы быстро найдете повод, чтобы отступить в следующем. В результате вы вновь вернетесь к сладостям и фаст-фуду.

Список продуктов, которые не должны присутствовать в диетах для похудения

1. Сладкие фруктовые соки и сладкие газированные напитки. Они содержат очень много калорий. Десять кубиков сахара в банке с кока-колой (именно столько в ней содержится углеводов) не лучший вариант для худеющих;
2. Рыбные консервы в масле. Не стоит употреблять такие консервы, они содержат очень много жира. Гораздо полезнее купить рыбное филе и приготовить его на пару, а масло съесть в натуральном виде, выбрав оливковое или другое более полезное для организма;
3. Мучные изделия из белой пшеничной муки, белый хлеб и хлебобулочные дрожжевые изделия, белые макароны и белый рис. Желательно перейти на блюда из цельной пшеницы, добавлять в пищу отруби с большим количеством клетчатки и витаминов;
4. Сметана и майонез. Они идеально подходят для приготовления соусов или супов, а взбитые сливки часто являются неотъемлемым элементом сладких десертов. Все это хорошо, но данная пища очень жирная и трудноперевариваемая, поэтому не подходит для тех, кто решил похудеть;
5. Сладкие мюсли. Содержание сахара в них очень высокое. Вкусные и здоровые мюсли вы можете составить сами, сварив на завтрак овсянку или ячменную крупу с вашими любимыми фруктами и ложечкой меда;
6. Изделия с надписью «Fit или 0%» . Такая еда является обезжиренной, но обычно содержит много сахара;
7. Жаренные в кляре блюда. Рыба, сыр, свиные отбивные котлеты в кляре или в панировке являются не очень разумным вариантом. Тесто впитывает огромное количество масла, что делает блюдо чрезвычайно жирным и калорийным. Готовьте блюда на гриле, запекайте, а лучше отваривайте;
8. Сладости, чипсы и пикантные закуски. Необходимо избавиться от всех сладостей, чипсов и соленых закусок. Единственное, что мы можем оставить – это горький шоколад;
9. Сыр. Твердые сорта, голубой сыр, плавленый сыр, камамбер имеют высокое содержание жира. Если вы хотите похудеть, эти продукты просто отложите в сторону. Можно экспериментировать с другими сырами, например, с творогом или сыром тофу;
10. Алкоголь. Алкоголь не сочетается с похудением. Одна рюмка водки содержит около 110 килокалорий. Один бокал пива (в зависимости от типа) содержит 200-300 килокалорий. Кроме того, спиртное повышает аппетит и приводит к чрезмерному перееданию. Алкоголь снижает также эффективность упражнений.

Запрещенные продукты на белковой диете

Белковые методики основаны на большом потреблении белка. В этом случае список продуктов для похудения состоит из мяса, рыбы, творога, молочных и некоторых растительных продуктов. Из белковых систем наиболее известна методика Дюкана. Кроме того, популярна также белковая палео-диета, которая основана на приближении рациона к меню древнего человека, в котором преобладает мясо. Эти методики рекомендуют есть все постное: мясо, рыбу и морепродукты, а также фрукты и овощи, которые не содержат крахмал.

Продукты запрещенные :

• молоко;
• соль;
• дрожжи;
• картофель;
• крупы;
• сахар;
• жиры.

Палео-система питания не запрещает употребление всех видов здоровых закусок, таких, например, как сушеные яблоки или свежий огурец.

Процесс потери веса можно разделить на два основных этапа:

1. Первый – это потеря воды организмом. Этот эффект, однако, носит временный характер, поскольку уровень воды в организме быстро стабилизируется;
2. Второй этап связан с тем, что потребление мяса и другого белка ускоряет обмен веществ, а это помогает сжигать калории. Кроме того, такая еда хорошо и надолго удовлетворяет аппетит.

По мнению сторонников таких методик, подобным образом можно избавиться от 15-20 кг в течение шести месяцев.

Противники считают, что такой рацион слишком радикально меняет пропорции питательных веществ. В рационе увеличивается содержание белка и жира, при этом сильно снижается количество углеводов, что неестественно для современного человека и может привести к серьезным заболеваниям.

Продукты, запрещенные в диете Дюкана

Если вы худеете по методу Дюкана, этот список позволит избежать ошибок.

В фазе I и II запрещены :

• любая каша и рис;
• макароны;
• картофель;
• сладости и сахар – разрешены подсластители;
• хлеб, мучные изделия;
• фрукты, джемы, соки;
• жир и маргарины;
• яйца;
• алкоголь;
• свинина, утка, гусь (вместо них можно есть говядину, телятину, кролика, рыбу, морепродукты, индейку, курицу, постную ветчину жирностью до 4%).

Во фазе II на диете Дюкана запрещенные продукты :

• авокадо;
• белая фасоль и бобы, нут, горох;
• кукуруза;
• чечевица;
• картофель.

Запрещенные продукты при диете, основанной на кашах

Если вы худеете на диете, которая основана на кашах, то в ней так же есть список запрещенных продуктов. Среди них вся высококалорийная жирная еда, например, сливочное масло и молочные продукты. Также при системе питания на кашах не разрешается употребление мяса и рыбы. Под запретом находятся мучные изделия и сладости, а также шоколад. Из сладкого разрешено добавлять в каши ложку меда.

Запрещенные продукты на безуглеводной диете

При таком способе похудения под запретом находится вся еда, содержащая сахар и все его виды. Углеводы, которые содержатся в пищевых продуктах, делятся на моносахариды, дисахариды и сложные сахара.

Безуглеводная диета запрещает :

• крахмал;
• сахар;
• хлеб и выпечку;
• макаронные изделия;
• крупы;
• зерно;
• картофель.

Кроме того, под запретом находятся сладкая еда (йогурт, напитки, десерты, конфеты, засахаренные фрукты, сушеные фрукты), а также следует ограничить соль.

Запрещенные продукты на низкоуглеводной диете

Эта методика основана на ограниченном потреблении углеводов, но не на полном отказе от них, как предыдущая система. В соответствии с рекомендациями современного питания, потребление углеводов должно удовлетворять 60% суточной энергетической потребности человека, что соответствует 300-400 граммам углеводов в день. Избыток углеводов способствует накоплению жира, может повысить уровень холестерина в крови и способствуют развитию таких заболеваний, как гипертония и болезни сердца. Следует также ограничить потребление жира, который способствует избыточному весу.

Самая известная низкоуглеводная диета Пьера Дюкана, который выступал за резкое сокращение потребления не только сахара, но и жиров, увеличивая количество белков. Эта диета утомительна, вызывает недомогание, запоры, выпадение волос и может повредить почки.

Разные методики по-разному ограничивают потребление углеводов, можно просто отказаться от хлеба и хлебобулочных изделий или оставить в рационе 100-150 г углеводов в сутки. Следует ограничить потребление сахаров, круп, картофеля, макарон, но не полностью их исключать.

Системы питания с высоким содержанием белка и низким содержанием углеводов очень модные и часто дают быстрый эффект. Чтобы получать энергию из пищи одни методики обращаются к помощи белка, другие – к помощи углеводов. Однако люди часто забывают, что самым важным в вопросах здоровья является баланс. А длительное отсутствие баланса приводит к ухудшению самочувствия и болезням.

Депрессия и эмоциональные расстройства могут также быть результатом ограниченного рациона питания.

Несбалансированная диета может принести дисбаланс и нарушить кислотность в кишечнике. Дисбаланс между углеводами, белками, жирами и клетчаткой может вызвать множество отклонений в состоянии здоровья, которые не стоят снижения веса тела. Высокобелковые методики путем подкисления тела довольно быстро позволяют сбросить вес, но при этом растет риск повреждения почек, эндокринной системы, сердца, могут возникнуть проблемы с холестерином, воспаления, недостаток кальция, остеопороз, камни в желчном пузыре, подагра.

Правильное питание и применение диет, которые сбалансированы по белкам, углеводам и жирам, считаются самым эффективными способами снижения веса без нанесения вреда здоровью.

Можно ли похудеть без конкретной диеты? Конечно, можно, если знать какие продукты приводят к набору веса, а какие наоборот способствуют снижению массы тела. Похудеете вы в том случае, если будете отдавать предпочтение последним.

Так же в вопросе похудения помогут знания о том, в какое время суток, какие продукты лучше есть. Желательно знать, что лучше съесть на завтрак, обед и ужин. Таким образом, вы разработаете диету собственного авторства.

Вообще идея похудеть без жестких ограничений в пище хороша. Очень хорошо, что у вас нет суперцели похудеть на 10 кг за пять дней, а есть настрой грамотно скорректировать свое питание.

А теперь давайте огласим список того, что можно есть и при этом худеть.

Овощные салаты

Открывают список продуктов, благодаря которым можно похудеть овощные салаты. В овощах много клетчатки, витаминов, минералов и при этом они малокалорийны. Они способствуют быстрому обмену веществ, от их употребления налаживается работа кишечника. Испортить полезность такого блюда могут слишком жирные заправки, например, на основе сметаны или майонеза, которые вовсе не помогают в похудении.

А вот если вы будете заправлять овощные салаты нерафинированным маслом холодного отжима, тогда они принесут вам еще большую пользу. Время употребления овощных салатов может быть любое. Они перевариваются быстро, их можно кушать, хоть вечером, хоть на ночь глядя, кстати, в качестве заправки для них также может служить кефир.

Молочные продукты

Можно, когда худеешь, кушать молочные продукты. Лучше всего будет, если вы отдадите свое предпочтение молочке со средней жирностью. Кушать эти продукты нужно, когда худеешь, особенно кисломолочные, они будут заселять ваш кишечник полезной микрофлорой. Если говорить про время употребления молочных продуктов, то лучше, чтобы это была первая половина дня.

В это время организм лучше их усваивает. Не ешьте творог на ночь. Хотя вечером идеально пить кефир. Если вы будете хотя бы иногда вместо ужина пить кефир вечером, то худеть получится гораздо быстрее. Можно также даже иногда устраивать разгрузочные дни, когда вы будете пить только кефир, днем и вечером.

Супы, приготовленные на овощах

При похудении очень полезно употреблять овощные супы. В них мало калорий, они полезны и при этом они отлично заполняют желудок. Особенно хорошо кушать такие супы в холодное время года, тогда они еще будут вас согревать. Чтобы приготовить диетический супчик, который поможет вам сбросить в весе, подойдет любой овощ.

Только не стоит увлекаться супами на основе картофеля, поскольку это довольно калорийный и крахмалистый овощ. Лучше всего, если вы будете кушать такой супчик в обеденное время, ему может составить компанию постный кусочек мяса. Худеть на таком обеде одно удовольствие.

Сок грейпфрута

Нельзя обойти вниманием сок этого фрукта, так как он сослужит вам хорошую роль в похудении. Дело в том, что этот сок отлично снижает уровень инсулина. Если употреблять грейпфрутовый сок по 100 мл перед каждым приемом пищи хотя бы две недели, то вам удастся сбросить в весе до 1,5 кг.

Но стоит быть аккуратными с употреблением этого сока тем, у кого слишком чувствительная слизистая желудка. В этом случае его стоит пить разбавленным.

Определенные сладости

Совсем отказываться от сладкого при похудении не очень разумно. Чтобы этого не произошло можно позволять себе иногда сладости, но это должны быть определенные сладости. Из сладкого подойдет мармелад, зефир, пастила, а еще можно себе позволить иногда кусочек штруделя. В этом пироге очень мало теста.

Если вам захотелось сладенького, то знайте, что лучшее время для его употребления – это первая половина дня. Нельзя кушать сладкое на ужин вечером, или на ночь глядя.

Постное мясо

Один из самых вкусных видов продуктов, которые можно кушать и при этом успешно худеть – это постное мясо. К постному мясу относится крольчатина, курятина, индюшатина. Это ценный белок. Белок помогает худеть вообще волшебным образом. При его употреблении и параллельном сокращении количества углеводов, сгорают жировые клетки, но при этом сохраняется мышечная масса.

Чтобы этот продукт был по-настоящему диетическим, готовьте его на гриле или отваривайте. Лучшее время для употребления постного мяса – это обед. Это как раз то время, когда организм требует чего-то сытного. Если вы очень проголодались, то допустимо съесть немного мяса даже на ночь глядя, на поздний ужин.

Фрукты

Из фруктов можно есть и успешно худеть все, что обладает невысоким гликемическим индексом. Если вы хотите успешно и стремительно худеть, то вам нельзя есть виноград, бананы, сухофрукты.

Лучшее время для употребления остальных фруктов – это первая половина дня, а не ужин, а еще лучше, если вы будете есть их с утра на голодный желудок, таким образом, вы отлично очистите желудочно-кишечн ый тракт, простимулируете работу кишечника. Нельзя есть фрукты на ужин вечером, или на ночь глядя.

Яблоки

Отдельно выделяем в похудении такой продукт как яблоки. Когда худеешь, чувство голода может возникать часто. Очень хорошо есть яблоки. Яблоки хороши тем, что они не очень кислые, не очень сладкие, яблоки подходят и тем, у кого чувствительная слизистая.

Яблоки замечательно наполняют желудок. Лучше всего, если вы будете есть яблоки целиком, поскольку в них полезны даже косточки. Несладкое яблоко можно есть даже на ночь глядя. Отлично такой ужин дополнит кефир.

Что можно есть и худеть при беременности?

А какие продукты должны быть в рационе при беременности, если хочется похудеть? Во время беременности в принципе можно употреблять в пищу все вышеописанные продукты. При беременности просто обращайте больше внимания на реакции своего тела, на тот или иной продукт. Если вы чувствуете, что что-то не так, то лучше будет от него отказаться.

При беременности, например, может пучить после свежих фруктов или овощей, в этом случае лучше употреблять эти продукты в готовом виде.

Может также возникнуть аллергическая реакция на тот или иной продукт во время беременности. Организм становится сверхчувствитель ным в период беременности.

При беременности особенное внимание стоит обратить на кисломолочные продукты. Они помогут восполнить будущим мамам запасы кальция в организме, которые вымываются во время беременности.

Что есть до и после тренировки?

Все знают, что, чтобы похудеть, необходимо не только соблюдать правильное питание, но еще и заниматься спортом. А что лучше есть до и после тренировки, чтобы худеть эффективнее?

До тренировки будет прекрасно подкрепиться полезными углеводами. Это может быть любой фрукт или полезная сладость, если вам вдруг ее захотелось. Углеводы подарят энергию для тренировки.

После тренировки прекрасно будет съесть что-нибудь из белков. Это могут быть молочные продукты. После тренировки также можно съесть и кусочек мяса. Если совсем не хочется, есть после тренировки, то можно пить кефир. После тренировки мышечная масса требует восстановления, и в этом ей как раз поможет белок.

Что еще поможет?

• не забывайте пить больше чистой воды;
• если на ночь глядя, хочется, есть, лучше пить кефир в такой поздний ужин;
• носите с собой яблоки, употребляйте их в качестве перекуса, они полезны и отлично наполняют желудок.

Желание похудеть заставляет изменить взгляды на питание и образ жизни. Пересмотр рациона и отказ от вредной еды обеспечит необходимую потерю килограммов на пути к идеальному весу. Важно сразу понять какие продукты противопоказаны при похудении и исключить их из рациона.

Алкоголь

Недаром диеты и правильное питание исключают из рациона алкоголь, ведь этиловый спирт делает подобные напитки очень калорийными - 200 ккал/100 мл. В свою очередь, пиво содержит всего 40 ккал/100 мл, но употребляется оно в более крупных объемах, а значит, итоговый уровень энергетической ценности будет выше.

Полусладкое и полусухое вино употреблять тоже не рекомендуется. Под запретом — ликеры, содержащие большое количество сахара, и коктейли. Лучший вариант — бокал хорошего сухого виноградного вина. Его рекомендуется пить ежедневно, он позволяет переварить тяжелую пищу.

Белый рис

Невысокая калорийность - 120 ккал в 100 граммах готового продукта, может привести к неправильным выводам о его диетических характеристиках. На самом деле, белому рису принадлежит высокий гликемический индекс (более 70%), то есть глюкоза в крови повышается быстрее, благодаря простым углеводам, находящимся в его составе.

При выборе рисовой диеты лучше использовать бурый рис.

Газированные напитки, соки, кофе, чай

Сладкие газированные напитки имеют среднюю калорийность 50 ккал на 100 мл. Для пищеварения на этапе похудения — это серьезная нагрузка. Тем более газы вызывают вздутие кишечника и замедляют его работоспособность. Утолить жажду этими напитками практически невозможно. Концентрированные соки также негативно влияют на ход диеты. Причина - сахар. Чем сильнее сок концентрирован, тем больше содержит сахара и тормозит жиросжигательный процесс.

Кофе разрешено пить только черный, сваренный в турке. От фрапучино, капучино, гляссе, латте и “американо” с молоком нужно оказаться, они достаточно калорийны. Чай употребляйте, но без сахара.

Жирное мясо

Мясная продукция при диете необходима — она богата белками. Но жирное мясо сводит полезные свойства на нет. Например, свинина содержит в 100 граммах до 33% жира, а белков в два раза меньше. Худеющим следует выбрать говядину и индейку, содержащие примерно 190 калорий на 100 грамм.

Картофель

На диете не стоит наседать на картофель, так как его калорийность в зависимости от способа приготовления колебаться от 60 до 200 единиц. Главное вещество в составе картофеля - крахмал, он в силу химических особенностей в организме легко превращается в сахар - злейшего врага похудения.

Кондитерские изделия

Сладости слишком калорийны. Любая конфетка - это шаг назад в похудении, так как иногда в конфете может быть до 50 ккал. Огромное количество сахара и жира в составе сладостей, делает эти продукты чемпионом в номинации «Причина избыточного веса». То количество энергии, которое они принесут после употребления, отрабатывать придется долго и старательно. Если этого не делать, то энергия превратиться в дополнительные складки на боках.

Майонез и соусы

В их состав входят преимущественно жиры, канцерогены и избыточное количество соли. Даже от домашнего майонеза лучше отказаться, так как его основа - растительное масло с калорийностью более 800 ккал на 100 грамм и жирностью 99%. Майонез и соусы – это продукты, противопоказанные при похудении.

Макароны

Макароны - не лучший вариант для диеты (115 ккал/100 грамм). Но это не значит, что от них следует отказаться. Выбирайте макароны из твердых сортов пшеницы, они богаты клетчаткой и витаминами. Но нужно помнить, что основной ингредиент в составе макарон – мука, поэтому их калорийность изначально высока.

Молочная продукция

В молоке и молочных продуктах содержится сахар и жир, которые при похудении абсолютно лишние. Калорийность отдельных молочных продуктов может составлять 300 ккал на 100 грамм. Не спасет в этой ситуации и обезжиренное молоко, так как оно содержит еще больше сахара, чем обычное. Еще один не очень приятный побочный эффект молочный продукции - она способна задерживать лишнюю воду в организме.

Мука

Большое количество разновидностей муки позволяет выбрать наиболее полезный и менее калорийный вариант. В пшеничной и ржаной муке находится высокое количество глютена и углеводов, которые по своей структуре быстро распадаются и легко усваиваются организмом. А легкоусвояемые углеводы успешно откладываются в нежелательных местах в виде жира. Также в момент похудения следует отказаться от выпечки и хлеба. Высокое содержание муки, дрожжей и сахара не пойдут на пользу идеальной фигуре.

Орехи

Жирные кислоты, витамины, антиоксиданты, входящие в состав орехов, делают их полезными, но очень жирными. Калорийность кешью и грецких орехов достигает 700 ккал на 100 грамм продукта. Они тяжело усваиваются организмом, а при некоторых болезнях пищеварения их не следует употреблять вовсе. При соблюдении диеты стоит ограничить употребление орехов до 10-15 штук за день, а лучше исключить совсем.

Полуфабрикаты

Готовые котлеты, нагетсы и сосиски экономят время на приготовление еды - это, конечно, плюс, но дальше начинаются одни минусы. Недобросовестные производители, минимизируя себестоимость, часто добавляют к мясу жир и обрезки, а это повышает калорийность конечного продукта (от 250 ккал за 100 грамм) и уменьшает его полезность. К тому же полуфабрикаты способны храниться на протяжении длительного времени, что говорит о высоком содержании различных добавок. Дополнительный минус - процесс приготовления, большинство этих продуктов требуют жарки на растительном масле.

Приправы

Добавляя в блюда натуральную сушеную зелень, ничего плохого не произойдет. Если вы предпочитаете различные бульонные кубики и смеси приправ, в состав которых входят Е-ингредиенты, то от них стоит немедленно отказаться. В них находится много соли, отрицательно сказывающейся на борьбе с килограммами.

Сахар

Сахар - самый запретный продукт при похудении. Почти 400 ккал на 100 грамм – чистый углевод. Усваивается организмом молниеносно, но полезных веществ в себе не несет. Чувство голода пропадет лишь на короткий срок, что для худеющего человека чревато постоянным желанием поесть. Отказ от сахара поможет потерять за месяц до нескольких килограмм. При сильной сахарной зависимости лучше употреблять его в умеренных дозах до 12 часов дня.

Сливочное масло

Натуральное масло (750 ккал/100 грамм), произведенное из хорошего молока, содержит много витаминов и жирных кислот полезных для человека. Но высокий процент содержания животных жиров приводит к повышению уровня холестерина и ожирению. При похудении не стоит злоупотреблять данным продуктом, тем более использовать его в качестве масла для жарки.

Соль

Калорийность соли стремится к нулю, но она участвует в поддержании водного и солевого баланса в организме. Это свойство может сыграть решающую роль при избавлении от лишнего веса. Излишнее потребление в пищу поваренной соли приводит к повышенной нагрузке на почки. А это может стать причиной отеков и застоя жидкости в организме.

Фаст-фуд

Эта еда считается очень вредной. Бургер собрал в себе все запрещенные продукты: булочку из пшеничной муки, жирное жареное мясо, майонез и соус. За одно употребление такого тяжелого блюда в организм поступает от 300 до 900 ккал, что составляет половину суточной нормы, необходимой человеку. Регулярное употребление фаст-фуда обязательно приводит к лишнему весу.

Чипсы и сухарики

Этот вид снеков вреден независимо от того, есть у вас лишний вес или нет. Калорийность 500 ккал на 100 грамм говорит о многом. Все из-за того, что чипсы и сухарики готовятся во фритюре с добавлением различных искусственных усилителей вкуса, вызывающие болезни органов пищеварения и ожирение.

Копчения, соления и консервация

Продукты, обработанные такими способами, лишаются полезных свойств. употребляя их, человек насыщает организм большим количеством соли, она задерживает воду, что препятствует эффективному похудению. Употребление повидла, варенья и джемов тоже не полезно из-за большого содержания сахара.

Вряд ли вы станете спорить с тем, что правильный рацион очень важен для всех, кто хочет сбросить лишние килограммы. Грамотно составленная программа питания необходима всем, кто хочет похудеть, занимаясь спортом. Кроме того, иногда переход к здоровому питанию сам по себе может привести к тому, что лишние килограммы начинают уходить.

Какие продукты вы должны исключить из рациона, чтобы похудеть?

Калорийность продуктов

Для того, чтобы сбросить вес, в первую очередь необходимо ограничить потребление высококалорийных продуктов. Калорийность - это величина, которая показывает количество энергии, содержащейся в том или ином продукте питания. Если вы хотите похудеть, вы прежде всего должны расходовать больше энергии, чем получаете вместе с пищей. Именно такой подход к похудению является наиболее правильным с научной точки зрения.

Показатели среднего суточного расхода энергии индивидуальны и зависят от образа жизни, веса тела и индивидуальных особенностей организма.

Приблизительно показатели расхода калорий можно посчитать по весу:

• женщины, которые не ведут сидячий образ жизни, но и не занимаются спортом, тратят около 31 ккал на 1 килограмм массы тела в день;
• те, кто занимаются в тренажерном зале несколько раз в неделю, расходуют уже 33–38 ккал на килограмм массы;
• женщины, занимающиеся спортом более увлеченно, в зависимости от вида, интенсивности и частоты тренировок могут тратить до 50 килокалорий на килограмм массы тела.

Таким образом, если вы весите, к примеру, 65 кг, ваш средний суточный расход энергии составит чуть больше 2 тыс. килокалорий. Если вы занимаетесь спортом, при том же весе вы будете тратить от 2145 до 2470 ккал.

Сколько калорий потреблять?

Как видно из приведенных выше цифр, даже в случае интенсивных занятий в тренажерном зале расход энергии увеличивается довольно незначительно - на 20–25%. А это значит, что вам следует строго контролировать количество потребляемых калорий даже в том случае, если вы напряженно тренируетесь несколько раз в неделю.

Если вы будете питаться неправильно, во время занятий спортом вы будете сжигать не ваши жировые запасы, а съеденные до тренировки колбасу, булочки и торты. В таком случае можно по полной выкладываться на тренажерах, а вес все равно будет стоять, и причиной этого будет неправильное питание, которое сводит на нет весь эффект от тренировок.

Если же вы хотите похудеть с помощью грамотно подобранного низкокалорийного рациона без занятий спортом, вы можете ориентироваться на следующие цифры:

• женщинам с небольшим избыточным весом необходимо снизить суточное потребление до 1300 ккал/сутки;
• если избыточный вес велик, и масса тела соответствует ожирению III степени, потребление можно уменьшить до 1100 ккал;
• в случае ожирения IV степени суточное энергопотребление можно снизить до 600 ккал.

Список наиболее калорийных продуктов

В этой таблице представлены наиболее питательные продукты c указанием их энергетической ценности (ккал/100 г).

Не все высококалорийные продукты стоит считать однозначно «плохими». К примеру, орехи, такие, как миндаль, содержат много калорий, но в то же время богаты белками и клетчаткой. Они быстро вызывают чувство насыщения, которое сохраняется надолго, а это значит, что есть после порции миндаля вам захочется еще не скоро. Таким образом, даже высококалорийные продукты можно использовать для похудения, если знать, как это правильно сделать.

Гликемический индекс

Также следует учитывать, что существуют продукты питания, которые подстегивают аппетит - это продукты с высоким гликемическим индексом. После их употребления есть вам захочется еще больше, и этих продуктов, разумеется, необходимо избегать. Чем ниже гликемический индекс продукта, тем лучше он подходит для питания тем, кто хочет сбросить лишний вес.

Гликемический индекс отражает скорость расщепления углеводсодержащих продуктов до глюкозы и способность этих продуктов повышать уровень сахара в крови. После употребления продуктов, которые имеют высокий гликемический индекс, уровень сахара в крови быстро повышается на небольшой промежуток времени, а затем так же быстро падает. Именно это падение уровня сахара и вызывает усиление аппетита.

Гликемический индекс может быть:

• высоким (больше 70);
• средним (40–70);
• низким (меньше 40).

В этой таблице представлены продукты с высоким гликемическим индексом.

№	Продукты	Гликемический индекс
1	Пиво	110
2	Финики	103
3	Брюква	99
4	Жаренный или запеченный картофель	95
5	Сдобные булочки, булочки для гамбургеров	85
6	Кукурузные хлопья	85
7	Морковь (вареная или тушеная)	82
8	Картофельное пюре	78
9	Желейные конфеты	76
10	Вафли	75
11	Арбуз, тыква	75
12	Овсяная каша	75
13	Рисовая каша на молоке	75
14	Пончики	72
15	Отварной картофель	70
16	Белый хлеб, баранки,бублики	70
17	Молочный шоколад	70
18	Пломбир в шоколаде	70
19	Рисовая каша	70
20	Сахар	70
21	Сладкая газировка	70
22	Чипсы	70
23	Шоколадный батончик	70

В таблице отсутствуют мясо, рыба, яйца и другие белковые продукты. Объясняется это тем, что они практически не содержат углеводов. Такие продукты будут отличным выбором для всех, кто хочет сбросить вес (при этом не стоит забывать о калорийности и содержании жиров).

Кроме того, к продуктам с низким гликемическим индексом относятся хлеб из цельного зерна, овощи, зелень и отруби.

Как похудеть, отказавшись от калорийных продуктов?

Если вы хотите сбросить вес, следует тщательно контролировать потребление продуктов с высокой энергетической ценностью и высоким гликемическим индексом, по возможности сводя его к минимуму. Однако нужно помнить, что здоровое питание должно быть максимально разнообразным - чрезмерно обеднять свое меню также не стоит, во всем нужно соблюдать умеренность, придерживаясь золотой середины.

При этом гораздо лучше будет перейти на правильный рацион раз и навсегда, а не полагаться на ограниченные во времени диеты. Чтобы избежать стресса для организма, такой переход должен быть постепенным - вы можете растянуть его на несколько месяцев.

Видео — Комплекс упражнений для похудения

Также следует иметь в виду, что многочисленные исследования показывают: борьба с лишним весом, основанная только на снижении потребления калорий, в большинстве случаев все-таки не дает хороших результатов. А это значит, что вместе с коррекцией питания стоит перейти к активному образу жизни и заняться каким-либо спортом, если вы еще этого не сделали. Вариантов здесь очень много, и вы непременно сможете найти что-то по душе.

А еще отличным помощником в борьбе с лишним весом может быть психотерапия - многие люди об этом не знают, но психология действительно творит чудеса. Однако эта тема уже выходит за рамки данной статьи.

Вконтакте

Информация больше для тех, кто ещё живёт в городах и придерживается обычного типа питания.

В этом материале хотелось бы осветить тему продуктов, которые категорически нельзя употреблять!

Эти продукты не просто вредны, а опасны для здоровья!

Глутамат натрия

Нельзя есть продукты с добавкой Е-326 (глутамат натрия). Берёте упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете её вовсе.
Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Будьте внимательны!
Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д. Но глутамат ни в коем случае - просто погибнете.

Сахарозаменители

Никакие сахарозаменители нельзя употреблять в пищу.

Транс-жиры

Масло 72,5% нельзя употреблять в пищу ни в коем случае. Это транс-жир - растительное масло низкого сорта разбитое водородом.
Масло меньше 82,5% не бывает. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс-жиров.

Малосольная селёдка в пластиковых упаковках

Малосольная селёдка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селёдка без масла, значит в неё добавлен уротропин.

Красная икра малосолёная

Принцип тот же. Красная икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносолёная. Если продаётся слабосолёная - значит, в неё добавлен, либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе всё равно получается формальдегид.

Заведомо генно-инженерные продукты

Арахис
Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.
-Зелёный горошек (консервированный)
-Кукуруза (консервированная)
-Импортный картофель
-Крабовые палочки. (Крабовая эссенция, смешанная с соей)
-Какао

Кукурузные палочки и хлопья с сахаром

Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только не сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому используют сахарозаменители, в данном случае цикломат.

Каши и крупы с ароматизаторами и красителями, идентичными натуральным

Это химические вещества, имеющие запах - привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.

Леденцы, барбарис

Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжёт скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.

Мармелад

Ничего общего с тем, что было при СССР, нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности. Смертельно опасно.

Джемы

Мощнейшие антиокислители. Никогда Вы не сможете сохранить вишню в таком первозданном виде.

Жареную картошку в фаст-фудах и готовую в магазинах

Сейчас используются антиокислители такие, что картошка держится год и не чернеет. Всё, что касается фаст-фудов. Шаурмы, пирожки и даже салатики в McDonald’s

Варёные колбасы

Они из генно-модифицированной сои. Сосиски, сардельки, варёная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

Ветчина, шинка и т.д.

Ни о какой натуральности в данном случае вообще речь не идёт. Берётся тоненькая шейка и килограмм геля. За ночь в специальной машинке гель «расколбашивается» вместе с кусочком шейки и к утру получается огромный кусок «мяса». Как такового мяса в нём не более 5%. Все остальное - гель (каратинин, усилители вкуса, усилители цвета). Розовый цвет такому «мясу» придают усилители цвета вместе со специальными лампами. Если выключить лампы в витрине, Вы увидите, что цвет - зелёненький такой.

Сырокопченые колбасы

Как раньше уже никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых опять-таки формальдегид.

Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 мес)

Всё, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя. Асептическая упаковка - это упаковка с антибиотиком.

Майонез в пластиковых упаковках

Уксус, находящийся в майонезе, хотя его там быть не должно, разъедает стенки пластиковой упаковки, высвобождая канцерогены. В пластиковые упаковки можно класть только нейтральные продукты.

Арбузы

Если Вас пронесло 10 раз, то на 11-й может и не пронести. Арбуз - удобряется такими веществами, что это первый кандидат на отравление.

Виноград, который не портится

Виноград съедают грибы на корню. Его ещё не успели снять с ветки, а его уже едят грибы. Поэтому если продаётся какой-нибудь там кыш-мыш и лежит более 5 суток, знайте, он обработан хлороформом и другими серьёзными антиокислителями.

Перец (не в сезон)

Абсолютно генно-модифицированный продукт.

Дрожжевой хлеб. Белый хлеб

Употребляя дрожжевой хлеб, Вы кушаете грибы. Предпочтение нужно отдавать ржаному хлебу. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.

Покупные грибы, курага, чернослив, изюм

Если видите красивенькую курагу или изюм - проходите мимо. Задумайтесь, что с ней нужно сделать, чтоб сохранить абрикоску, как будто она недавно с дерева. Курага должна быть страшненькая и сморщенная.

Мороженное

Особенно в специализированных заведениях типа Баскин Робинс. Или иностранное мороженное. Сейчас фактически невозможно найти мороженное, изготовленное из молока. Если Вы найдете где-нибудь настоящий пломбир из молока, тогда смело можете покупать. Фруктовое мороженное - это голые эссенции, ничего натурального в них нет.

Кексы в упаковках

Рулеты. Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Он месяц будет лежать. И через месяц он будет такой же.

Конфеты

90% шоколада, это вовсе не шоколад (красители-заменители).
Шоколадные батончики - это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.

Куры

В особенности мужчинам вообще нельзя есть куриц. Потому что курицы все на гормонах. Курица получает 6 женских гормонов, включая прогестероновые. Поэтому если мужчина начинает есть женские гормоны, у него естественно падает тестостерон причём до уровня, который потом не восстановить.
Баран единственное животное, которое не будет кушать никаких гормонов. Кушайте мясо некоммерческих линий.
Курица сейчас - это самый коммерческий продукт!

Плавленые сырки

Растворимый кофе

Мужчинам вообще нельзя! Категорически! Происходит полное перерождение гормональных желез.

Ароматизированные чаи

Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает, дополнительного вкуса нет. Все ароматизированные чаи то с лимонной кислотой, то с апельсиновой кислотой, то с ещё какой-то там кислотой. Привыкание возникает мгновенно. Нам необходимо все кислоты вывести из организма.

Рафинированное дезодорированное растительное масло

Данное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. На нём можно только жарить.

Майонез, кетчуп, различные соусы и заправки

В них высокое содержание красителей, заменителей вкусов и ГМО в них, кроме того, консерванты, предохраняющие эти продукты от порчи, нарушают микрофлору кишечника, уничтожая и полезных микробов в организме.

Картофельные чипсы

Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности это смесь углеводов и жира, плюс искусственные вкусовые добавки.

Продукты быстрого приготовления

Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Всё это сплошная химия, наносящая вред организму.

Алкоголь

Алкоголь. Даже в минимальных количествах мешает усваиванию витаминов. Кроме того, алкоголь очень калориен сам по себе. Рассказывать о влиянии алкоголя на печень, почки, наверно, и не стоит, вы и так всё прекрасно знаете. И не стоит полагаться на то, что определённое количество алкоголя идет на пользу. Всё это имеет место лишь при разумном подходе к его употреблению (довольно редко и в малых дозах).

Сладкие газированные напитки

Сладкие газированные напитки - смесь сахара, химии и газов - чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько прежде, чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара - в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить.

Клубника зимой

Абсолютно бесполезный продукт. Ни одного «вшивого» витаминчика там нет.

Соки в пакетах

Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идет. Нет натуральных соков в продаже в пакетах. Нет!!! Не смейте поить ими детей! Это чистая химия.

Это примерный список продуктов, от которых нужно отказаться полностью! Речь идёт не о неполезных продуктах, а о смертельно опасных. Не откажетесь от них - не будете здоровыми никогда.