Диета Дюкана весьма популярна среди женщин. В основе данной диеты лежит употребление продуктов с минимальным содержанием углеводов. Рекомендованная длительность составляет несколько месяцев, но при желании можно продолжать питаться по тому же принципу.

Но для того чтобы начать похудение по Дюкану, нужно просчитать линейку диеты и вычислить свой нужный вес. Есть немало калькуляторов в интернете, где вы можете это сделать бесплатно.

Расчет веса по Дюкану и длительность диеты

• рассчитать длительность каждого из этапов диеты;
• рассчитать линейку своего веса с учетом количества продуктов, длительности этапов и физических активностей.

Первый способ прост: если вы хотите похудеть на пять килограмм, то длительность этапов будет следующей:

• 2 дня – первый этап;
• 15 дней – второй;
• 50 дней – третий соответственно.

Если ваша цель – избавиться от 15 килограмм лишнего веса, то таблица будет такой:

• первый этап длится 4 дня;
• второй 85 дней;
• третий – 150 дней соответственно.

Разрешенные продукты при диете Дюкана

При диете Дюкана разрешается употреблять 72 разновидности белковых продуктов . В частности, такие виды диетического мяса, как:

• нежирная говядина (филе, вырезка и стейк);
• телятина (ростбиф, печень, почки, язык и эскалоп);
• кролик;
• индюк;
• курица и другие виды.

Разрешена такая морская рыба:

Кроме курицы и индейки можно употреблять мясо молодых петухов, перепелов, страуса, цесарки, голуба, а также печень курицы . Яйца допускаются куриные и перепелиные.

Разрешены обезжиренные молочные продукты:

В числе разрешенных овощей такие:

Также разрешены грибы и соя.

Этапы диеты Дюкана

Первый этап диеты Дюкана называется «Атакой». В этот период нужно съедать 72 разновидностей белковых продуктов, цель – за 7 дней потерять до 4 кг веса. При этом нужно съедать порядка полутора столовых ложек овсяных отрубей ежедневно и для закрепления результатов заниматься физическими упражнениями хотя бы по 20 минут в день.

На втором этапе («Чередование») нужно дополнительно съедать 28 видов овощей, это позволит избавляться от одного килограмма за неделю. Период этапа зависит от того, какой вес для вас будет идеальным . Съедайте по 2 ложки отрубей и занимайтесь по 30 минут ежедневно.

Третий этап называется «Закрепление». В этот период в рацион входят фрукты и продукты, содержащие крахмал . Количество отрубей увеличивает до 2,5 ложек в день, а занимаемся физкультурой по 25 минут.

Последний этап длительности не имеет, вы можете придерживаться этих правил всю жизнь . Съедайте по три столовых ложки отрубей и как минимум 20 минут в сутки посвящайте спорту.

Расчет веса самостоятельно

Если сделать расчет веса, то можно просчитать, сколько именно жировых отложений накапливается между вашими внутренними органами . Так, нужно принимать меры в случаях, если объем талии превышает показатель в 89 см у женщин и 100 см у мужчин.

Без калькулятора можно все рассчитать по такой формуле: разделите свой вес в килограммах на показатель роста в метрах в квадрате. «Здоровые» параметры – это 8,5–4,9. А вот излишки – это лишние килограммы . Значение от 30 и до 4,9 говорит о начале ожирения. Но при расчетах нужно учитывать и развитость мускулов. При мощном мышечном корсете вес может быть большим из-за него, а не жира.

Диета Дюкана: калькуляторы просчетов веса

В интернете без труда можно найти линейку веса по диете Дюкана. Просчитать свой оптимальный вес , к которому потом нужно будет стремиться можно вручную, а можно посредством специального калькулятора, который можно тоже найти на просторах сети. Его огромное преимущество – это то, что вам сразу же будут предложены методики похудения с подбором меню питания.

Когда вы отыскали специальный калькулятор веса согласно диете Дюкана, то в него нужно ввести такие данные:

• возраст;
• исходный вес;
• желаемый вес;
• рост;
• степень активности в течение дня.

Если вы ранее рожали, но нужно указать дополнительно свой вес в дородовой период и сразу же после рождения ребенка. Также необходимо указать, встречались ли в вашей семье слишком тучные люди. Укажите диеты, которые вы соблюдали, и как долго это происходило.

Такое подробное описание позволит программе максимально точно определить линейку вашего веса, поэтому заполните все предлагаемые пункты. Это позволит вам лучше сориентироваться в вашей будущей системе похудения . Вы сможете все структурировать и будете иметь наглядное представление о том, что делать дальше и чего ожидать.

Есть и более упрощенный вариант калькулятора с указанием ключевых данных. Даже благодаря ему вы в итоге увидите, какой индекс массы вашего тела и его статус, каким должен быть ваш идеальный вес и сколько в вашем случае должна длиться каждая фаза диеты Дюкана.

Можете не переживать, все вы получаете совершенно бесплатно, вам не придется отправлять платные сообщения , чтобы получить результаты. А еще ваши данные нигде не будут сохранены, конфиденциальность тут гарантирована.

Но учтите тот факт, что все приведенные расчеты, полученные благодаря калькулятору, приблизительные и не учитывают многих ваших особенностей. Длительность той или иной фазы диеты вы сможете откорректировать самостоятельно, когда к ней непосредственно приступите.

Правила диеты Дюкана

Как мы уже увидели, каждый этап диеты имеет свои особенности и правила . Но каждый из них, как и вся данная диета в целом имеет такие общие правила:

Диета, позволяющая за короткий срок убрать лишние объемы и скинуть несколько килограмм, вызовет интерес любого человека, страдающего избыточным весом.

На самом деле, существует множество разнообразных диет, позволяющих за небольшое время убрать лишние килограммы, но некоторые из них могут принести вред здоровью. Поэтому, при выборе ускоренной программы похудения необходимо учитывать все риски, состояние своего организма и возможные последствия .

После быстрого избавления от лишнего веса, чаще всего, он скоро возвращается к прежним цифрам на весах.

Возвращение прежнего веса после окончания диеты — распространенная проблема

Для поддержания достигнутого результата необходимо придерживаться правильного питания и в дальнейшем. Это, к сожалению, удается не многим.

В таком случае, лучше всего воспользоваться диетой, которая разработана профессиональными диетологами и рассчитана на похудение в щадящем режиме.

Диета Дюкана относится именно к таким видам правильного похудения . Это уникальная программа похудения, разработанная специально для того, чтобы полостью изменить свое отношение к питанию и в результате этого, избавиться за короткое время от лишнего веса.

Описание диеты

Диета Дюкана очень популярна среди людей, желающих похудеть. Она представляет собой простую и эффективную систему питания, с помощью которой возможно подкорректировать свой исходный вес.

Также диета помогает стабилизировать вес в дальнейшем. Основа программы− это потребление белковых продуктов в 4 временных этапа .

Каждый из них предполагает определенный набор продуктов. Первые два этапа направлены на снижение веса, остальные — на поддержание приобретенного.

Важно правильно рассчитать длительность диеты

Правильный расчет длительности программы дает возможность в итоге наблюдать хорошие результаты. Именно от этого фактора зависит, насколько реально снизить вес при имеющихся данных.

Доктором Дюканом разработана автоматизированная система расчета длительности диеты. Все этапы диеты (расчет веса и длительности диеты) предполагают поэтапное похудение без вреда для здоровья.

Правильный расчет и питание в соответствии с этапами - залог успешного похудения

Запомните! Точный расчет длительности этапов − это лишь половина вашего пути к похудению. Нужно находиться на определенном этапе столько дней, сколько потребуется именно вам .

Какие данные нужны для расчета

Для расчета необходимо знать :

• возраст,
• рост.

Определенная программа рассчитает ИМТ (индекс массы тела), а также желаемый вес.

Как длительность этапов зависит от желаемого веса

Главный принцип снижения веса заключается в поэтапности шагов. Первые два являются самыми важными, следующие — закрепляющими результат. Каждый шаг имеет свой рацион продуктов.

Обратите внимание! Перед началом диеты нужно определиться, какую цель вы хотите достигнуть. От этого фактора полностью длительность фаз и вообще диеты.

Этап «Атака»

Первый этап подразумевает употребление белковых продуктов. Затем постепенно рацион питания будет увеличиваться. Ближе к третьей фазе появятся продукты, которые позволят вам устраивать «праздник желудка». Четвертый этап — завершающий.

Атака−это самый сложный этап на протяжении всей диеты. Расчет веса и длительности диеты Дюкана изначально происходит от начальных данных. Именно на начальный этап делается самый большой акцент . Но зато на этой ступени жир уходит просто мгновенно. За одни только сутки можно избавиться от лишнего килограмма.

Длительность первой фазы «Атака» не должна превышать 9 дней!

За время Атаки возможно сбросить до 10 килограмм. Но продолжительность фазы рассчитывается индивидуально в зависимости от плана похудения. Общий план похудения разрабатывается на все 4 этапа.

Какие продукты можно :

• печень теленка;
• морские продукты;
• рыба в отварном виде;
• нежирные кисломолочные продукты;

Нежирный творог — один из основных элементов здорового питания

• говядина, курица, индейка, язык, телятина;
• ветчина.

Запрещено :

• мясо утки, кролика, свинины, гуся;
• сахар.

Также ежедневно необходимо есть 1,5 столовой ложки овсяных отрубей.

Возможно появление запоров из-за недостаточного употребления жидкости. Поэтому во избежание данной неприятности, нужно пить как можно больше воды . На данном этапе могут быть побочные эффекты в виде сухости во рту, раздражительности, слабости или головокружении. Также может появиться чувство голода.

Осторожно! Если на первом этапе вы замечаете сильное похудение, необходимо сократить время этапа .

Этап «Круиз»

Круиз, по-другому называют – «чередование». Название происходит от того, что на этом этапе применяется меню Атаки с углеводно-белковым питанием с урезанным перечнем продуктов. За основу данной фазы берется употребление растительных ингредиентов .

Доктор основывает диету на этапе «Круиз» до достижения нужного результата. Питание осуществляется определенное количество дней от 1 до 5 исключительно на протеиновой основе. Далее необходимо делать промежуток в равное количество дней для смешанного углеводного и белкового питания.

Овсяные отруби необходимо употреблять на всех этапах диеты

Продолжительность Круиза зависит от результатов после первого этапа. На сброшенный килограмм приходится 10 дней фазы . Если вы сбросили 3 килограмма, значит, следующий этап составит 30 дней.

Это более щадящая фаза в отличии от первой. Также рекомендуется увеличить количество употребляемых отрубей (2 ст.л.).

Продукты можно запекать, отваривать, готовить на пару или есть в сыром виде. Салаты можно заправлять йогуртами. Нельзя использовать сметану, масло, майонез.

Важная информация! Время фазы Круиз зависит от времени достижения идеального веса .

Этап » Закрепление»

Данный этап нужен для утверждения полученного результата. Рассчитать его очень просто. На 1 килограмм предполагается 10дней. Нужно увеличить на этом этапе употребление овсяных отрубей до 2, 5 ст. ложек в день.

Добавляются в меню питания продукты :

• 1 фрукт в сутки;
• 49 г сыра (не стоит использовать сыр с большой жирностью). Также не рекомендуется употреблять сыр с плесенью, мягкий сыр и сор на козьем молоке;
• можно добавить неограниченное количество бекона, свинины.

Добавить один фрукт — значит разрешается яблоко небольших размеров или груша. Также можно кушать горсть ягод, небольшие кусочки арбуза или дыни.

Во время этого периода разрешаются любые фрукты, в которых небольшое содержаниЕ сахара

В закреплении имеются два момента под названием «праздник желудка» и употребление порции продуктов с крахмалом.

«Закрепление» необходимо разделить на 3 части. Также добавляется еженедельно «праздник желудка».

К крахмалосодержащим продуктам относятся :

• макароны;
• гречка;
• картофель.

Под праздником желудка подразумевается день, в течении которого разрешается есть все, что хочется.

«Праздник желудка» — день любимой еды

Но количество порций все равно ограничено :

• 1 порция первого,
• 1 порция второго,
• 1 порция десерта.

Также нужно уделить день конкретно белковой диете . Необходимо заранее решить, когда он будет проведен. Диета доктора Дюкана по расчету веса и длительности диеты рекомендует сделать такой день в четверг.

Этап «Стабилизация»

После прохождения трех этапов и приобретения нужного веса настает время перейти к привычному режиму питания. Привычки и предпочтения к еде к тому времени уже полностью поменялись . Многое теперь расценивается по-другому. Ценность продуктов считается иначе.

Теперь человек знает, какие продукты можно употреблять, в каком виде и количестве. Теперь человек знает, какие можно есть в неограниченном количестве, а какие можно кушать с осторожностью.

Конечно, как и любая диета, данная предполагает отказ от сладкого и мучного . Нужно уделить по-прежнему в своем питании внимание мясу и овощам.

Мясо и овощи — основа рационального питания

Для поддержания получившегося результата нужно придерживаться некоторых правил :

• пить больше воды;
• делать»белковый день»;
• больше двигаться;
• употреблять ежедневно 3 столовых ложки отрубей.

Также особой рекомендацией доктора является то, что нужно больше заниматься физическими упражнениями . Они необходимы для сохранения результатов, а также поддержания отличного физического здоровья. Чем больше движений, тем меньше ограничений в еде.

Пример расчета персональной программы

Существует автоматическая система расчета нужной массы тела для вас. Также устанавливается длительность этапов.

Диета Дюкана по расчету веса и длительности диеты предлагает примерный расчет.

Например, девушка с весом 90 кг и ростом 1,7 м . Давно она весила 55 килограмм, но после родов набрала значительные излишки и хочет вернуться к исходному весу. Ни разу не пользовалась никакой диетой, но выбрала Дюкана. Цель: достичь веса 60 кг.

Для данного случая применяется следующий расчет .

1. «Атака». Длительность 6дней. Цель: скинуть 2,5 кг.
2. Этап «Круиз». Время фазы 184 дня. Цель: скинуть 24 кг.
3. «Закрепление» 263 дня. Цель: достичь веса 60 кг.
4. Стабилизация: питание по правилам диеты все оставшееся время.

В этом случае больше не придется прибегать к жестким этапам. При правильном планировании и соблюдении диеты доктора Дюкана, больше никогда не понадобится сидеть на диете.

Залог успеха диеты Дюкана — соблюдение правил

Диета Доктора Дюкана имеет широкое распространение среди людей. Благодаря своей результативности она популярна во многих странах. Разработанная методика помогла уже тысячам людей и имеет реальные примеры среди знаменитостей.

Благодаря уникальной системе разработанной профессором, соблюдение диеты позволяет сбросить вес и удерживать еще долгое время после окончания главных этапов . Но самое важное, что доктор Дюкан помог многим людям похудеть и почувствовать себя снова красивыми и желанными.

Это по-настоящему действенный способ привести себя в отличную форму и удерживать ее долгое время.

Все что вы еще не знали о диете Дюкана. Подробности в видео-обзоре:

Диета доктора Дюкана: меню и фазы этой диеты. Смотрите в видео :

Питаетесь по диете Дюкана и не знаете что приготовить? Смотрите видео-рецепты для этапа «Атака»:

Лишний вес – весьма актуальная проблема для человечества, и если раньше ожирением страдали в основном люди зрелого возраста, то в современном мире возраст людей с данной проблемой стал намного более юным. Подвержены ему все, однако чаще проблемы с ожирением возникают у женской половины человечества. Именно женщины более склонны к полноте, в основном за счет изменения структуры организма в период беременности и после рождения ребенка.

Кроме набора массы тела по естественным, природным причинам, женщина становится обладательницей лишних килограмм при неправильном, несбалансированном питании, малоподвижном образе жизни и простом халатном отношении к себе. Стремясь похудеть, люди начинают поиски наиболее эффективной методики избавления от жировой массы. Среди широкого многообразия методов похудения, особенно ярко выделяется диета доктора Дюкана. Доктор Дюкан – французский диетолог, который разработал диету, позволяющую худеть дома. Причем необязательно обращаться к профессиональным диетологами, чтобы рассчитать правильную методику похудения. Рассчитать вес для диеты Дюкана можно с помощью весьма простой схемы, предложенной знаменитым французом, заботящимся о красоте женской фигуры.

Программа похудения Дюкана основана на личных параметрах человека, стремящегося сбросить лишние килограммы. Вся необходимая информация для того, чтобы произвести подсчет курса диетического рациона, это возраст, рост, вес, пол и режим жизни (например, сидящая работа, активные тренировки или домашнее пребывание).

Используйте наш онлайн калькулятор для расчета веса диеты Дюкана:

Ваш возраст	лет
Ваш пол	Мужчина Женщина
Ваш вес	кг.
Ваш рост	см.
Ежедневная активность	Нет упражнений (сидячая работа) Легкие упражнения Ежедневные упражнения Физическая работа Упражнения + Физическая работа
Ваш ИМТ (индекс массы тела)	кг/м2
Статус вашего веса
Ваш идеальный вес	кг.
Сколько вам нужно сбросить	кг.
Расчет Диеты
1 этап. Атака	дней
2 этап. Круиз	дней
3 этап. Закрепление	дней

Автоматический калькулятор рассчитывает индекс массы тела, наличие лишней жировой массы в килограммах. На основании полученных данных, составляется схема уничтожения лишних килограмм. Программа рассчитывает длительность каждого этапа диеты. Первые три фазы носят абсолютно индивидуальный характер. Однако четвертый, заключительный этап всегда имеет общую характеристику – соблюдать предлагаемые правила питания необходимо всю жизнь. Это не позволит нежелательным лишним килограммам вновь вернуться.

В чем суть диеты Дюкана

Диета представляет собой 4 фазы похудения – атака, круиз, закрепление и стабилизация. Вкратце о каждой фазе представлено ниже.

Первая фаза похудения

Первая фаза является самой агрессивной, и суть ее заключается в том, что на протяжении первой недели разрешено питание только продуктами с высоким содержанием белка. Другая пища практически полностью исключается.

Важно знать! Людям с непереносимостью белка такая методика похудения, к сожалению, категорически противопоказана.

Если у человека индивидуальная непереносимость одного из основных компонентов меню диеты, то придется выбрать другой метод для похудения. Диета Дюкана предназначена для людей с избыточным весом и с нормальным восприятием белкового состава продуктов.

Вторая фаза похудения

Смысл заключается в том, что сбросить вес удается путем чередования диетического питания – сутки идет потребление продуктов с высоким содержанием белка, вторые сутки – совмещение белковых и овощных продуктов. Таким образом идет смена двух рационов питания посуточно.

Третья фаза похудения

На третьем этапе идет постепенное, но очень плавное и медленное включение в рацион питания привычных повседневных продуктов. Длительность третьей фазы напрямую зависит от результата первых двух этапов. Один сброшенный килограмм жировой массы равен десяти дням консолидации.

Четвертый этап

Четвертый, последний этап направлен на сохранение и закрепление на долгое время полученного результата. Рацион питания уже практически полностью состоит из обычных, повседневных продуктов, однако есть ряд правил и требований, соблюдать которые необходимо. Эта фаза диеты позволит избавить похудевшего человека от нового набора массы тела.

Обратите внимание: Расчет веса и длительности диеты Дюкана можно произвести самостоятельно, с помощью простой таблицы подсчета в индивидуальном порядке, учитывая все особенности своего организма.

Таблица диеты доктора Дюкана

Итак, пришло время ознакомиться с заветной таблицей для избавления от лишних жиров. После ознакомления с ней, можно сразу же, не откладывая ни минуты, начать первый этап. Поскольку белковое питание – достаточно вкусное и калорийное, не стоит переживать насчет безутешного чувства голода, которое так часто мучает в период диеты. Так что чем раньше будет начата диета, тем быстрее будет получен роскошный результат.

Таблица расчета веса диеты Дюкана довольно небольшая, и расчет длительности ее соблюдения займет всего лишь пару минут.

	Атака	Круиз	Консолидация	Стабилизация
Продукты, разрешенные для употребления	72 разрешенных белковых продуктов	72 белковых продукта + 28 овощей с низким содержанием калорий	+фрукты, хлеб, продукты с содержанием крахмала	Разрешается употребление всех продуктов. Рекомендуется придерживаться сбалансированного питания
Требуемая потеря веса	От 1 кг до 4,5 кг	По 1 кг в неделю
Период времени	От 2 до 10 дней	7 дней на каждый килограмм, от которого необходимо избавиться	10 суток на каждый сброшенный килограмм	Вся жизнь
Овсяные отруби в день (ст. ложки)	1.5	2	2.5	3
Физические нагрузки	20 минут в сутки	30 минут в день	25 минут в сутки	20 минут в день

Заполнив пять верхних строк, необходимо нажать на кнопку «Рассчитать». После этого программа произведет самостоятельный подсчет сроков диетических этапов похудения. Рассмотрим на примере. В качестве примера возьмем женщину, возрастом 32 года, ростом 172 см, весом 80 кг. Женщина не работает, являясь обычной, среднестатистической домохозяйкой. У женщины индекс массы тела составляет 27 кг/м2. Такой индекс массы тела свидетельствует о наличии лишнего подкожного жира. В таблице рассчитывается оптимальный вес для данных параметров женщины (роста и веса), и он составляет 67 кг, чтобы достичь идеальных параметров, женщине необходимо сбросить 12,6 кг. Что же для этого нужно? Соблюдение этапов диеты Дюкана! Первая фаза атаки должна длиться в данном случае в течение 6 дней. Далее следует круиз, и его длительность составляет 50 дней. Третий этап равен 126 дням, и рассчитывается он на таком методе: за 1 сброшенный килограмм – 10 дней закрепления. Поскольку по таблице рассчитано, что женщине необходимо сбросить 12,6 кг, отсюда и третий этап, длительностью 126 дней.

Выводы об уникальной методике доктора Дюкана

Какие же выводы можно сделать о диете выдающегося доктора Дюкана? Прежде всего, это простота в расчётах. К тому же, данная методика носит строго индивидуальный характер, и основывается исключительно на личных параметрах худеющего. В отличие от большинства других диет, которые имеют строгий курс приема, независимо от особенностей организма человека. Судя по многочисленным отзывам, которыми пестрят страницы интернета, данная методика крайне эффективна, и конечный, итоговый результат всегда оправдывает ожидания.

Важно! Единственное, что требуется от того, кто действительно стремится избавиться от ожирения, это строгое соблюдение всех правил, причем не только на первых фазах рациона.

От того, каким будет образ жизни человека и рацион меню его питания в дальнейшем, после завершения этапов диеты, во многом зависит длительность полученного результата. Если пройдя столь длительный путь к идеальной фигуре, человек вновь вернется в первоначальному образу жизни, перестанет соблюдать правильное питание, начнет злоупотреблять вредной пищей и алкогольными напитками, то и масса тела вернется к исходным параметрам. Чтобы не произошло таких печальных последствий, нужно на протяжение всей жизни внимательно относиться к своему организму. Избыточный вес является не только эстетически непривлекательным, но и крайне опасным для здоровья.

Топ-7 лучших препаратов для похудения:

Название	Тип	Цена
Здоров	Эликсир	990 руб.
Липоксин	Капсулы	1950 руб.
Mangosteen	Сироп	990 руб.
Vita la Vita	Капли	1980 руб. 1 руб. (до 30.08.2017)
TurboFit	Саше	795 руб.
Lipocarnit	Капсулы + Раствор	990 руб.
OneTwoSlim	Капли	990 руб.

Диета Дюкана, разработанная известным французским диетологом Пьером Дюканом в 1975, за 30 летнюю историю непрерывного развития достигла совершенства.

• Советуем почитать:

Выгодно отличается от большинства аналогов тем, что похудение не связано с изнурением организма, ограничением себя в количестве потребляемой пищи, а больше ассоциируется с надежным закреплением результата. Неудивительно, что такой успешный метод приобрел бешеную популярность.

Доктор Дюкан – один из крупнейших и влиятельнейших специалистов в области диетологии. противостояния ожирению расходятся миллионными тиражами. Продолжая непрерывно совершенствовать свое грозное оружие против жира на талии, Пьер Дюкан впоследствии создал экспресс вариант своей диеты «Лестница похудения».

Приступаем к соблюдению диеты

Начинает дело самый трудоемкий этап, где есть только питание по разрешенному списку. Дальше добавляются малокалорийные овощи, на третьем допустимы уже немного макарон или твердого сыра, когда происходит закрепление. Плюс, чтобы избежать психического стресса и возможных срывов, раз в неделю можно устраивать себе праздник.

Даже запретные алкоголь или шоколадные десерты перестанут сводить с ума при каждом походе в магазин, став доступными.

Четвертый этап – самое обычное питание шесть дней в неделю также сменяется своеобразным праздником, но уже разгрузочного дня – питание только разрешенными в списке белковыми продуктами. Временные затраты на каждом отрезке рассчитает специальный калькулятор, отталкиваясь от требуемого веса.

Для обжарки диетических продуктов подойдут сковородки с тефлоновым покрытием, готовить рецепты без жировой смазки можно и в микроволновой печи, духовке, гриле, на пару.

Маленький секрет успеха – овсяные отруби. Ежедневный прием дарит ощущение сытости с минимумом калорий и нормализует выведение шлаков и токсинов, накопившихся в организме. А еще это отличный продукт приготовить кашу, домашний хлеб и вкусные диетические десерты.

1,5-2 литра в день, минеральной негазированной или слабогазированной, обеспечит нормальные результаты работы тела, даже без всякой диеты. Стакан перед едой и стакан после, помогут тщательно переварить пищу.

Ежедневные прогулки не только в магазин и обратно, длительность 20 минут и несложная зарядка, легкий фитнес или помогут хорошо себя чувствовать и сформировать привлекательную фигуру. Пьер Дюкан делится еще одним секретом быстрого похудения – полностью отказаться от лифта.

Первый этап: Атака

Начинать преодолевание своих неправильных привычек сложно. Плюс, организм может болезненно реагировать на каждый процесс очищения от шлаков. Этап Атака изнурительная процедура и ни в коем случае не превышает 10 дней. Нормально, если почувствуется легкое недомогание, тахикардия, сонливость.

Но зато, это период самых впечатляющих результатов. При максимальном режиме за эту фазу уйдет не меньше 60% сразу. После первого неприятного впечатления тело оптимизируется, включатся новые ресурсы и состояние наладится. Выполняя этап Атака, вы теряете вес мгновенно и неизбежно.

Ежедневное меню на этап Атака универсальное. Блюда можно менять местами и комбинировать на усмотрение. Предварительно продуманный ежедневный рацион и рецепты помогут сделать каждый день приятным и ярким. Здоровая пища еще не синоним безвкусной.

Таблица меню Атака:

Продукты распада белка с нехваткой жидкости, нарушат работу почек и приведут к серьезной интоксикации. Результаты могут быть весьма плачевны. Важно пить более двух литров воды в день и кушать отруби, чтобы очищать жкт от остаточных веществ.

Второй этап: Круиз (Чередование)

К концу данного этапа похудения вес достанет до намеченной отметки. Теперь дни делятся на две категории: белковые, которые перемежаются белково-овощными. Белковые дни напоминают этап Атака, не отличаются. Ничего кроме продуктов допустимых для прошлого периода. В смешанные белково-овощные дни, помимо уже разрешенных, появляются в употреблении новые диетические ингридиенты для блюд:

• Овощи (огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, шпинат, капуста как обычная так и цветная, брокколи, спаржа, редиска, тыква), салат, фасоль стручками;
• Грибы;
• Нежирные заправочные соусы для заправки.

Для рационального использования метода похудения по Дюкану заранее стоит обдумать схему чередования дней. Сам автор рекомендует один белковый день затем один смешанный. Но можно подобрать и другие рецепты смены режимов, например три через три, главное условие – чтобы в сумме длительность совпала.

Для адекватного переваривания умножившегося числа продуктов, отруби есть теперь по 2 ложки и по прежнему пить хотя бы 2 литра воды. Привычка прогуливаться на свежем воздухе по полчаса окончательно закрепит результат.

Поначалу покажется что после смешанных дней скорость потери веса снизится. На деле все в порядке: белковая диета, овощи и отруби закрепляют результат ухода лишней воды из тканей. Постепенно нормализуя свой обмен, вода частично вернется, но похудение продолжится.

Выросший ассортимент доступных продуктов позволит разнообразить рецепты и можно готовить с удовольствием уже не банальные блюда. Ниже виден пример: ежедневный рацион этап Круиз (Чередование), расписанный отдельно на белковые и на перемешанные дни.

Третий этап: Консолидация (Закрепление)

Тяжелые дни позади. Осталось закрепиться на достигнутом. Сколько времени на это понадобится, зависит от выбранного изначально режима, из расчета что каждый 1 кг теряется со скоростью 10 суток в среднем, точные цифры может рассчитать калькулятор. В календаре намертво прописался белковый день.

Расширенное разнообразие разрешенных продуктов. Уже есть за чем ходить в магазин:

• Фрукты или ягоды в день, например , ломтик дыни, апельсин. Исключая высокоуглеводные (вишня, виноград, банан);
• 100 грамм зерновой хлеб;
• 40 грамм твердого сыра с жирностью до 40%. Желательно избегать сыр с плесенью, козий и плавленый.

Единожды за неделю подойдет крахмалосодержащий гарнир на выбор: до 220 грамм цельного риса, картофеля в мундире (есть только вареный), макаронных изделий или максимум 200 грамм сои, нута, гороха, пшеницы, кус-кус, поленты. Допускается 2 бокала сухого вина и пару столовых ложек меда. Раз в неделю мясной рацион расширит 150 гр свиного мяса (даже жареного).

Протеиновый четверг: начиная с фазы закрепления, один раз в неделю (автор рекомендует каждый четверг) есть только по рациону фазы Атака.

Согласно принципам методики Дюкана, применение регулярной еженедельной белковой разгрузки поможет покончить с теми граммами, что набираются за остальные дни и сохранять постоянные результаты на протяжении жизни. Важно соблюдать правила приема воды, отруби и получасовая прогулка. Изучите пример еженедельного меню фаза Закрепление.

Таблица меню Консолидация:

Четвертый этап: Стабилизация

Данный отрезок сложно назвать полноценным этапом. Ограничений в рационе нет, есть можно как заблагорассудится, даже десерты. Достигнут и закреплен тот целевой вес. Отличия этого периода:

• Каждую неделю – «белковый четверг» (или другой день);
• Отруби 3 ложки с утра. Не обязательно запихиваться сырым продуктом, можно испечь хлеб, милые десерты: крекеры или печенье;
• Вода и прогулка. Впрочем, это должно уже было стать привычкой;
• Стараться не налегать на сахар, мучное и картошку. Чем больше при этом окажется белковая составляющая в продуктах и овощей в меню, тем здоровее станет еда;
• Помнить, что человек, активно и подвижно живущий, не поправляется в принципе.

Экспресс вариант «Лестница похудения»

Автор диеты Дюкана отчетливо понимал, что не каждый в состоянии соблюдать в точности предписания длительных этапов. Масса людей желающих худеть, не смогут этого сделать с помощью предложенного метода, из-за медицинских соображений. Белковая диета Дюкана на 7 дней доставить меньше неудобств, сокращая лишние килограммы.

Непрерывно модернизируя способы здорового похудения, в 2007 году он выпустил книгу «Лестница похудения», мгновенно ставшую мировым бестселлером. В ней Пьер Дюкан предлагает укороченные и не такие изнурительные рецепты.

Одна неделя делится на семь условных ступеней по дням. Каждый день, начиная с понедельника, меню с каждым днем прибавляется на один тип продуктов. Последовательно разрастаясь как ступенчатая лестница, экспресс диета Дюкана поднимается до воскресенья когда разрешен целый продуктовый магазин. Базовый курс меню – уже знакомая белковая фаза Атака. Вспомогательные элементы тоже присутствуют – есть отруби (2 большие ложки), ежедневная прогулка 30 минут и пить 2 литра воды минимум.

После того как получены результаты начинается своеобразный аналог Консолидации из полного варианта – закрепление. За каждый потерянный килограмм Лестница похудения предписывает ходить в магазин 10 дней подряд только за субботним рационом.

Ежедневное меню экспресс диеты Дюкана «Лестница похудения»:

• Понедельник: День белковой трапезы, как в полной версии;
• Вторник: Смешанное белково-овощное меню фазы Круиз (Чередование). Можно есть овощи не содержащие крахмал (огурцы, капуста, салат, кабачки, лук, помидоры);
• Среда: К протеинам и овощам присоединяется возможность есть до 150 грамм фруктов, кроме сахаросодержащих (банан, черешня, инжир – все по списку);
• Четверг: Вышеперечисленное + цельнозерновой хлеб (два кусочка);
• Пятница: прибавляется кусочек сыра, с жирностью до 40%. Теперь меню соответствует фазе Закрепления полной версии;
• Суббота: вчерашний рацион совмещен с 200 граммами круп, макарон, вареного картофеля;
• Воскресенье: Полноценное питание увенчают два бокала вина и десерты. Каждое утро отруби.

Эта несложная и здоровая диета без проблем дает результаты 750 — 1000 грамм в неделю. Белковая лестница, путем медленного похудения, плавно перестраивает обмен веществ, не давит на психику, а главное – не обвисает кожа и не возникают растяжки, характерные для резкого худения.

Об авторе диеты

Белковая диета французского диетолога Дюкана уже несколько лет известна во всем мире своими быстрыми результатами. Суть диеты сводится к тому, что доктор Дюкан учит ставить достижимую цель в определенные сроки и постепенно обучаясь правильному питанию, двигаться к ней.

К завершению диеты — а это около 6 месяцев, предполагается, что человек сам не захочет возвращаться к прежнему образу жизни. С нею можно вкусно худеть не ущемляя себя особо в количестве еды, питаясь определенными продуктами.

Пьер Дукан начал исследовать проблему ожирения еще 25 лет, будучи врачом-психотерапевтом во Франции. К нему обратился его пациент, который доверял ему, и попросил предложить ему какую-нибудь диету для снижение веса. Причем было одно условие, пациент мог отказаться от любых продуктов кроме мяса.

Следующие 25 лет Пьер Дюкан наблюдал многих пациентов с ожирением, что дало ему возможность испытать свой метод и откорректировать, презентовав всему миру свое творение — французская диета Пьера Дюкана, позволяющая самостоятельно бесплатно худеть всем сладкоежкам. Проданы миллионы книг по всему миру.

Огромное количество последователей в Польше, в Великобритании, России, Франции.

Книги Пьера Дюкана:

• «Работа с Целлюлитом», в 1970 году
• «Потеря веса: Абсолютное оружие» в 1979 году
• «Возлюби кривые» в 1981
• в 2000 году: Публикует «Диеты Дукан»
• 2002: Потеря веса и питания от А до Я (на французском языке)
• 2008: запускает тренерский сайт для потери веса
• 2009: публикует «Диета Дукана»: иллюстрированное руководство «

Всего – 19 книг. Подробная диета Дюкана, описанная в книге «Я не умею худеть» завоевала огромную популярность у россиян. Также на русский язык переведены книги Дюкана «350 рецептов диеты Дюкана» и Десерты

Официальный сайт диеты Дюкана

Онлайн диета Дюкана представлена на официальном сайте Дюкана

Плюсы и минусы

Что можно есть во время диеты Дюкана?

Можно есть сладкое — десерты приготовленные по специальным рецептам из обезжиренного молока, яиц, отрубей, сахарозаменителя, крахмала кукурузного и желатина.

Подойдет диета Дюкана

• прежде всего тем, кто любит такие продукты как мясо, творог, морепродукты, желе, овощи.
• Тем, кто настроен поменять образ жизни на всю жизнь.
• Тем, кто в состоянии тратить время на приготовление.
• Тем, кто настроен заниматься любой физической нагрузкой не менее, чем 2 часа в неделю.
• Тем,кто не имеет проблем с почками (вообще перед любой диетой требуется консультация врача).

Нужно сказать, что диета не из дешевых.

Плюсы : быстрый эффект. Довольно легкая переносимость. Отсутствие голода. Подтянутое тело без обвислостей — тоже плюс.

Минусы — возможные проблемы с почками, возможность запоров, относительная дороговизна. Специфические продукты, которые не всегда можно купить.

Расчет диеты Дюкана

Подготовка к диете

Мотивация. Главное для успешного похудения мотивация. Обязательно запишите на бумаге свои цели. Сделайте начальные замеры, фото. Продумайте заранее что вы предпримете, если сорветесь. Не бросайте диету и не начинайте все сначала. На этот случай тоже есть указания в диете Дюкана. Поищите друзей-единомышленников — вместе худеть легче.

Расчет этапов диеты Дюкана

Рассчитайте временные рамки каждой фазы диеты Дюкана именно для вас бесплатно на официальном сайте Пьера Дюкана. На русском языке рассчитать диету и заполнить анкету можно . Читайте подробнее . Продумайте меню хотя бы на первые дни. Закупите продукты.

Продукты для диеты Дюкана

Разрешенные продукты

Продукты, разрешенные на всех этапах:

1.ПОСТНОЕ МЯСО:

• ТЕЛЯТИНА отбивная, котлеты
• ГОВЯДИНА вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (избегать антрекот и ребрышки)
• КОНИНА
• КРОЛИК

2.СУБПРОДУКТЫ

• ПЕЧЕНЬ ГОВЯДИНЫ
• ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯТИНЫ
• ПЕЧЕНЬ ПТИЦЫ
• ЯЗЫК ТЕЛЕНКА
• ЯЗЫК ЯГНЕНКА
• ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК (ТОЛЬКО ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ)

ВСЕ ВИДЫ РЫБЫ,

• ЖИРНАЯ И ПОСТНАЯ,
• СВЕЖАЯ,
• ЗАМОРОЖЕННАЯ,
• СУШЕНАЯ,
• КОПЧЕНАЯ,
• КОНСЕРВИРОВАННАЯ,
• КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).

ЖИРНАЯ РЫБА:

• САРДИНЫ,
• СКУМБРИЯ,
• ТУНЕЦ,
• ЛОСОСЬ

ПРИМЕРЫ БЕЛОЙ НЕЖИРНОЙ РЫБЫ: ХЕК, ТРЕСКА, КЕФАЛЬ, СУДАК, ФОРЕЛЬ, МОЛЬВА, КАРАСЬ, СОМ, СКАТ, БАРАБУЛЬКА, МОРСКОЙ ЛЕЩ, ПАЛТУС, КАМБАЛА, МАКРЕЛЬ, СКАТ, РЫБА-МЕЧ, ПИКША, БАР…….

4.МОРЕПРОДУКТЫ

• КРЕВЕТКИ
• КРАБЫ
• УСТРИЦЫ
• МИДИИ
• МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ
• ОМАРЫ
• МОРСКИЕ ЕЖИ
• КАЛЬМАРЫ
• МОЛЛЮСКИ ИКРА (умеренно, так как она соленая)
• МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ,
• КАПУСТА ….

5.ДОМАШНЯЯ ПТИЦА ВСЕ ВИДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ УТОК И ГУСЕЙ, НО ДАЖЕ ИХ МОЖНО ЕСТЬ БЕЗ КОЖИ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ.

6.ПОСТНАЯ ВЕТЧИНА (от 2% до 4% жирности)

• СВИНОЙ ОКОРОК ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
• ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ
• КУРИНАЯ ВЕТЧИНА
• ВЕТЧИНА ГРИЗОН БРЕЗАОЛА ИСПАНСКАЯ
• БАСТУРМА

• ПЕРЕПЕЛИНЫЕ,
• КУРИНЫЕ

8.ОБЕЗЖИРЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

• 0% ЙОГУРТЫ 1. Без добавок и наполнителей – без ограничений. 2. Ароматизированные 3. С кусочками фруктов – до двух йогуртов в день максимум (ДОПУСКАЕМЫЙ продукт)
• МОЛОКО обезжиренное молоко имеет жирность до 1,5%.
• ТВОРОГ 0% без ограничений
• СЫР 0% без ограничений

9.ПОЛТОРА ЛИТРА ЖИДКОСТИ В ДЕНЬ ВОДА НАПИТКИ ЛАЙТ 0 КАЛОРИЙ ТРАВЯНЫЕ НАСТОИ ЧАЙ КОФЕ

10. РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ

• СЕЙТАН

11. Лапша ширатаки

РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ

• САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ – без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита) ищите состав сахарозаменителей – 0% БЖУ
• УКСУС (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день)
• СОЕВЫЙ СОУС (соленый)
• ТОМАТНЫЙ СОУС И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ (без сахара, умеренно)
• АДЖИКА (умеренно)
• ТМИН ЧЕСНОК ЗЕЛЕНЬ (петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин, …..) ЛЮБЫЕ СПЕЦИИ (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех …..)
• КОРНИШОНЫ – до 2 штучек в день
• ЛУК ЛИМОН И ЛИМОННЫЙ СОК для улучшения вкуса, но не в виде лимонада. Это приправа, не фрукт
• СОЛЬ умеренно
• ГОРЧИЦА
• ДИЕТИЧЕСКИЙ КЕТЧУП без сахара
• ИМБИРЬ
• ДРОЖЖИ в небольших количествах
• ЖВАТЕЛЬНЫЕ РЕЗИНКИ без сахара
• ПАРАФИНОВОЕ МАСЛО (оно же вазелиновое) осторожно, не более 1 столовой ложки в день, это масло имеет слабительный эффект. ни в коем случае не жарить на нем, исключительно для соусов и заправки салатов.
• ЖЕЛАТИН 0 калорий
• ВАНИЛЬ (стручки или несладнкий порошок)
• АГАР АГАР
• СОСАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА – максимум 4 шт в день, 7 ккал на одну конфету
• Кроме вышеупомянутых продуктов.

в белково-овощные

• дни можно добавить ТОЛЬКО следующие овощи:
• Помидоры
• огурцы
• редис
• шпинат
• спаржа
• лук порей
• стручковая фасоль
• Капуста (любая)
• грибы
• сельдерей
• укроп
• салатные листья (любые)
• эндивий
• баклажаны
• кабачки
• перец
• морковь (умеренно)
• свекла (умеренно)
• щавель
• фенхель
• тыква
• брокколи

Продукты, которые можно употреблять в белковые дни

кроме этапа Атаки и 1-го белкового дня в неделю на третьем и четвертом этапе. Внимание! Из списка можно выбрать только 2 продукта в день.

• Кукурузный крахмал – 1 ст. л. или 20 грамм
• Обезжиренное сухое молоко – 1,5 ст ложки (до недавнего времени было 3)
• Соевая мука – 1 ст. л. или 20 грамм
• Сметана 3% – 1 ст. ложка или 30 грамм
• Какао обезжиренный, без сахара 11% – 1 ч. ложка или 7 гр
• Сосиски из птицы 10 % жирности – 100 гр
• Щавель – 100 гр
• Белое столовое вино – 3 ст. ложки
• Гаспаччо – 1 стакан или 15 сантилитров
• Масло – 3 капли для жарки
• Соевое молоко – 1 стакан или 15 сантилитров
• Соевый сладкий соус – 1 ч.л или 5 грамм
• Сосиски из птицы – 10% жирности – 100 грамм
• Сыр 7% жирности – 30 грамм
• Напиток Актимель 0% с сахаром – 1 баночка
• Сироп 0% сахара – 20 мл
• Ягоды Годжи – от 1 до 3х ст. ложек в день, в зависимости от этапа

Фрукты разрешены на 3-м и 4-м этапе диеты Дюкана.

РАЗРЕШЕНЫ ВСЕ ФРУКТЫ КРОМЕ

• БАНАНОВ,
• ВИШНИ,
• ЧЕРЕШНИ,
• ВИНОГРАДА,
• СУХОФРУКТОВ
• И ОРЕХОВ

Конкретнее о размерах порций — в подробном описании этапов диеты Дюкана ниже. Разрешен с третьего этапа — цельно зерновой хлеб. Конкретнее о размерах порций — в подробном описании этапов диеты Дюкана ниже. Сыр,картофель, горох, макароны и другие продукты, разрешенные с третьего этапа

ВЕТЧИНА И ДЕЛИКАТЕСЫ БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ -РАЗРЕШЕНА ЛЮБАЯ ОБЫЧНАЯ ВЕТЧИНА ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ СЫРОКОПЧЕНОЙ

• ЕЖЕДНЕВНАЯ ПОРЦИЯ СЫРА -РАЗРЕШЕНЫ ВАРЕНЫЕ, ТВЕРДЫЕ СЫРЫ ПО 40 ГРАММ В ДЕНЬ ЛЮБОЙ ЖИРНОСТИ.СЫРЫ ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ (20-30%) МОЖНО ПОТРЕБЛЯТЬ ДО 60 ГРАММ В ДЕНЬ

КРАХМАЛОСОДЕРЖАЩИЕ ПРОДУКТЫ — (первая половина третьего этапа) = ОДНУ ПОРЦИЮ В НЕДЕЛЮ ПО 220 ГРАММ — (вторая половина третьего этапа) = ДВЕ ПОРЦИИ В НЕДЕЛЮ ПО 220 ГРАММ на выбор:

• БУЛГУР
• ЦЕЛЬНАЯ ПШЕНИЦА
• ФАСОЛЬ ЧЕЧЕВИЦА
• МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ
• ГОРОХ
• ПОЛЕНТА
• КУСКУС
• РИС (до 125 грамм белого риса, и 220 цельнозернового в неделю)

БОБОВЫЕ ПРОДУКТЫ КРУПЫ КАРТОФЕЛЬ (эпизодически, и полностью исключить картофель- фри) Праздничный обед или ужин (Пиры) на третьем этапе

Во время первой половины этапа закрепления, вы имеете право на 1 порцию крахмалосодержащих продуктов и на один праздничный ужин или обед в неделю , в то время как во второй половине третьего этапа вы можете перейти на две праздничные трапезы и два крахмалосодержащих продукта в неделю .

Чтобы избежать ошибки, я приведу вам простой пример: если вы только что потеряли 10 кг, то ваш этап закрепления должен будет длиться 100 дней. Разделите эти 100 дней на две равные части по 50 дней. 50 первых дней, вы будете иметь право на один крахмалосодержащий продукт и на одну праздничную трапезу в неделю. 50 последних дней смело потребляйте 2 крахмалосодержащих продукта и устраивайте себе 2 праздничные трапезы в неделю.

Прежде всего, я настаиваю на слове обед или ужин , поскольку всегда есть пациенты, которые думают, что это не два праздничных приёма пищи в неделю, а два дня, в течение которых не надо будет ограничивать себя ни в чём. Праздничным может стать любой из трёх приёмов пищи, но советую вам отдать предпочтение ужину, чтобы в полной мере насладиться им и избежать излишней суеты и стресса деловых шумных обедов. Праздничный ужин означает, что вы можете есть любую пищу, особенно ту, которой вам больше всего не хватало во время долгого периода лишений. Но всё это станет возможным при соблюдении двух главных условий – никогда не подкладывать себе одного и того же кушанья или просить добавки, а довольствоваться предоставленной вам порцией, и не устраивать торжественные трапезы последовательно одну за другой. Таким образом, в течение одной праздничной трапезы вы имеете право на одно первое блюдо, одно второе блюдо, десерт или кусочек сыра, аперитив, вино, всё в обычных количествах, но только один раз.

Продукты

Разрешены в любом количестве и в любое время суток:Постное мясо: телятина, говядина, крольчатина. Отварное, паровое, гриль – без соусов, масла! При жарке никакого жира, масла! (Исключены свинина, баранина.)

2.СУБПРОДУКТЫ

И КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).

4.МОРЕПРОДУКТЫ

5.ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

ВСЕ ВИДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ УТОК И ГУСЕЙ, НО ДАЖЕ ИХ МОЖНО ЕСТЬ БЕЗ КОЖИ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ.

Яйца – до двух в день. (При повышенном холестерине – 3 – 4 желтка в неделю.

Яичные белки – не ограничены.)

Молочные продукты: натуральные обезжиренные кефир, йогурт, творог не более 800 г в день. (Никаких фруктово-ягодных йогуртов – в них много сахара!)

МОЖНО: кофе, чай без сахара, уксус, приправы, специи, чеснок, соевый соус, немного соли, горчицы, сок лимона, сахарозаменители. Жвачка – без сахара.

«Боевые действия» – не более 10 дней! Если у вас излишек веса до 10 кг от оптимального – атакуете его 2 – 3 дня. Излишек 10 – 20 кг – 3 – 5 дней. Излишек 20 – 30 кг – 5 – 7 дней. Излишек 30 кг и более – 5 – 10 дней.

Показаны

• ЕЖЕДНЕВНО: 1,5 столовой ложки овсяных отрубей,
• 2 литра чистой воды,
• 20 минут прогулки!!!
• Легкая физкультура.

Примерное меню

Творог обезжиренный с отрубями

Отварная курица

Нежирная рыба

САХАР, ПРОЧИЕ СЛАДОСТИ, АЛКОГОЛЬ, МУЧНОЕ запрещены!

Второй этап — Чередование (Круиз) Для достижения идеального веса. Придется «поплавать» месяц, два или более.

К уже известным по Атаке продуктам добавляются овощи и грибы .

Овощи (Капуста, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, перец, тыква, репа, редька, шпинат, укроп, листья салата, щавель, спаржа, лук-порей, зеленая стручковая фасоль) едим в любом количестве,

а морковь и свеклу — ограничиваем (можно, но небольшие порции).

Список добавляемых продуктов на втором этапе:

• 80 – 100 граммов сухого вина,
• 30 граммов сыр(до 7%) ,
• столовая ложка кетчупа,
• 1 ст.л. крахмала,
• 1.ст.л. аджики,
• 1 чайная ложка сливок,
• обезжиренного какао.

Но только 2 продукта из списка в день.(Также смотрите выше)

ЕЖЕДНЕВНО:

• 2 столовые ложки овсяных отрубей,
• 1,5 – 2 литра воды,
• 30 минут прогулки!!!
• Физкультура.

Дни чередуются: день белковый — день с добавлением любых овощей. Можно 3 дня через

3. У кого много лишнего веса, пробуйте 5 через 5.

03. Этап. Закрепление — Консолидация

На каждый потерянный ранее килограмм придется отдать 10 деньков.

Похудели на 15 кг – 150 дней извольте постабилизироваться, чтобы в дальнейшем лишний вес наверняка не вернулся.

РАЗ В НЕДЕЛЮ – чисто белковый день из «Атаки».

ЕЖЕДНЕВНО:

• 2,5 столовой ложки овсяных отрубей,
• 2 литра чистой воды, 20 минут прогулки!!!
• Физкультура.

МОЖНО: дважды в неделю устраивать пир. Ура, ешьте вволю все, что душе угодно. Но не весь день, а в обед или на ужин. С промежутком в пару дней.

Добавляем продукты: Всю третью фазу разделите на 2 подэтапа. Допустим у вас рассчитано, что этап закрепления длится 60 дней, значит первые 30 дней можно:

• Фрукты: -по 1 порции фруктов (одно яблоко, один апельсин, грейпфрукт,… или 2 фрукта маленького размера например абрикос, …..)
• ЯГОДЫ = В ПРЕДЕЛАХ МАЛЕНЬКОЙ ТАРЕЛОЧКИ БОЛЬШИЕ ФРУКТЫ, ТАКИЕ КАК ДЫНЯ ИЛИ АРБУЗ = ОДНА ДОЛЬКА — а во вторые 30 дней — по 2 порции фруктов.
• 3. ЕЖЕДНЕВНАЯ ПОРЦИЯ ХЛЕБА:

РАЗРЕШАЕТСЯ 2 ЛОМТИКА ХЛЕБА В ДЕНЬ. ПОРЦИЯ ОДНОГО ЛОМТИКА = 50 ГРАММ. ХЛЕБ ДОЛЖЕН БЫТЬ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ. МОЖНО МАЗАТЬ ТОНКИМ СЛОЕМ МАСЛА ПОНИЖЕННОЙ ЖИРНОСТИ

• Крахмалосодержащие (если есть желание) (список продуктов выше -другие продукты разрешенные с третьего этапа) Первая половина третьего этапа = ОДНУ ПОРЦИЮ В НЕДЕЛЮ ПО 220 ГРАММ Вторая половина третьего этапа = ДВЕ ПОРЦИИ В НЕДЕЛЮ ПО 220 ГРАММ

Жесткие правила и ограничения больше вводиться не будут.

Дюкан предлагает четыре простые меры в обмен на полную свободу питания:

Первая мера: нужно принять за основу питание третьего переходного этапа на закрепление веса.

• Все белковые продукты и овощи по желанию,
• одна порция фруктов,
• 2 ломтя цельнозернового хлеба,
• 40 г сыра,
• 2 порции крахмалосодержащих продуктов.
• Две праздничные трапезы в неделю.

Вторая мера, о которой вы уже знаете, так как вы уже использовали её на третьем этапе, это – чистобелковый четверг.

Третья , это – контракт, заключенный между вами и Дюканом, согласно которому, вы даёте обещание не пользоваться лифтом и не забывать о 20 минутах ходьбы в день.

И последняя мера – это – ежедневный приём трёх ложек овсяных отрубей в виде блинчиков или каких-либо других приготовлений.